Erwin van Eijndhoven Boxtel, Nederland

Bierista - 3550 Biercoins - 16 Reviews
Hoi, Ik ben Erwin van Eijndhoven, 58 jaar oud en woonachtig in Boxtel, Noord-Brabant. Een goed glas bier drinken is een grote hobby en samen "mee munne moat" brouwen we zelf ons biertjes. Mijn voorkeur gaat uit naar donkere biertjes met koffie en chocolademouten, porters en barleywine. Maar in de zomer een weissen vind ik ook prima.
Bierista Bieropleiding Zilver
Bierista proefcertificaat
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
7,5

"Hoppig biertje, fruitig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,8 Zicht Goudgeel bier met een enthousiaste schuimkraag

7,3 Neus Ruikt, fruitig en ook wel moutig

7,1 Smaak Bitter in het begin, fruitig en hop.

Spijssuggestie Gevogelte en stevige kazen

6,8

"Zurig bier met een klein zoetje van caramel"

Review : Petrus Roodbruin
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,7 Zicht Donkerbruin helder bier met een gelige schuimkraag, redelijk stabiel

6,9 Neus Zurig en wat rokerig

6,9 Smaak Zurig met vleugje caramel en licht rokerig.

Spijssuggestie Vleesgerechten als een biefstukje, gevogelte,

7,6

"Zoet en zoet, makkelijke tripel, van alles wat, fruit, bitter, kruiden."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht Donkergeel, beetje amber. Mooie witte stabiele schuimkraag.

7,1 Neus Licht bitter, kruidig voor zoetig en fruitig

7,4 Smaak Overwegend zoet met een klein bittertje, fruit.

Spijssuggestie zwaardere kazen, blauwschimmel, biefstukje.

7,5

"Makkelijk drinkbaar bier, kruidig en moutig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Troebel, donkergeel, stevige stabiele schuimkraag.

7,3 Neus Mout en kruiden,

3,5 Smaak Mooi gecombineerd tussen mout en kruiden.

Spijssuggestie Lekker bij vis en kip, Aziatisch.

8,0

"Lekker blond bier, zoet en fruitig, bittertje"

Review : Grimbergen Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

3,6 Zicht Goudblond, helder met mooie witte schuimkraag.

7,5 Neus Fruit, beetje kruidig

8,0 Smaak Mooie balans tussen zoet en bitter.

Spijssuggestie Bbq, kazen, noten, gevogelte en vis.

7,5

"Zoet bier met een vleugje karamel. Drinkt makkelijk weg door matig alcoholpercentage. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Bruinkleurig, licht koper. Lichtbruine schuimkraag

7,2 Neus zoete geur van caramel.

7,5 Smaak Matig alcoholisch zoet bier.

Spijssuggestie vleesgerechten, wat zwaardere kazen.

1,1

"Een lekker fris, zoet en fruitig biertje."

Review : Othmar Goud
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Goudkleurig licht troebel bier .

7,7 Neus fruitig en zoet.

4,1 Smaak lekkere afdronk, fruit en zoet.

Spijssuggestie gevogelte, Aziatisch, vis, lichte kazen.

7,3

"Wel mijn smaak, een dunkelweissen. Kruidig, zoet, moutig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,4 Zicht lichtbruin troebel biertje. Op de juiste manier geschonken mooie schuimkraag boven het glas.

7,6 Neus zoetje, kruidig, gebrande mout.

8,0 Smaak lekker zoet, kruidig en moutig gebrand.

Spijssuggestie Bij een kaasje, lichte maaltijden.

7,3

"Fris, kruidig blond bier"

Review : Unna Archivist
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Donkergeel helder bier, met een mooie witte stabiele schuimkraag.

7,2 Neus kruidig biertje.

7,5 Smaak Heel klein beetje zoet maar kruidig biertje.

Spijssuggestie Lichte kazen, kip, vis

8,0

"Heerlijke IPA, overvloed aan hop en fruit."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,7 Zicht Donkergeel troebel bier. Mooie schuimkraag

8,0 Neus Hop en fruit

8,5 Smaak Heerlijk bitter, echte IPA. Veel fruit en hoppig.

Spijssuggestie Aziatisch eten.