Erwin van Eijndhoven Boxtel, Nederland

Bierista - 9 Badges - 4610 Biercoins - 116 Reviews
Hoi, Ik ben Erwin van Eijndhoven, 58 jaar oud en woonachtig in Boxtel, Noord-Brabant. Een goed glas bier drinken is een grote hobby en samen "mee munne moat" brouwen we zelf ons biertjes. Mijn voorkeur gaat uit naar donkere biertjes met koffie en chocolademouten, porters en barleywine. Maar in de zomer een weissen vind ik ook prima.
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe

Top 10 - 2020

1. St.-Feuillien Grand Cru

2. Marckensteijn Nr. 02 Donker

3. St. Bernardus Pater 6

4. Lupulus Ardense Tripel

5. Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrub

6. Wilderen Tripel Kanunnik

7. Urthel Hop-It

8. Het Nest Kleveretien

9. Koeketiene

10. Stadsbrouwerij Eindhoven 100 Watt 400 Volt

Review badges 116 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,2

"Fruitig en kruidig bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Lichtgelig, iets troebel bier, witte stabiele schuimkraag.

7,3 Neus Fruit en fruit en wat kruidig

7,3 Smaak Fris fruitig bier met een bitterheid in de nasmaak, kruidig.

Spijssuggestie Biefstukje, oude kaas

7,5

"Krachtig bier met complexe smaken, fruitig, zoetig van alles wat."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Lichtgeel troebel bier met een stevige, stabiele witte schuimkraag.

7,4 Neus Een fruitige geur van banaan, iets zurig.

7,4 Smaak Fris zoetig bier met een klein zuurtje maar een boventoon van fruit, banaan.

Spijssuggestie Vette vis, kip, salades.

7,7

"Lekkere dorstlesser, fris en enigzins fruitig. Vooral hoppig en bitter."

Review : Saison Dupont
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koperkleurig helder bier met een witte stevige schuimkraag

7,4 Neus Hoppig en bitter.

7,6 Smaak Hoppig en bitter met een lichte fruitsmaak.

Spijssuggestie Kip, vis, salade ,jonge kaas.

8,5

"Dit is een echt geniet bier. Mooie quadrupel met een zoete smaak, gebrande mout."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Robijnrood bier met een stevige cremekleurige schuimkraag.

8,5 Neus Zoetig, gebrande mout en gedroogd fruit van rozijn, pruim.

8,5 Smaak Krachtig zoet bier met tonen van gedroogd fruit en gebrande mout.

Spijssuggestie Wild vlees, gekruide gerechten en zwaardere oude kazen.

7,2

"Straffe tripel. Zoet en hoppig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Amberkleurig met een witte schuimkraag.

7,4 Neus Fruitige tonen overheersen, daarnaast wat moutig en hoppig

7,3 Smaak Met name zoet van fruit, licht hoppig.

Spijssuggestie Geroosterd vlees

7,3

"Fris licht zurig bier. Zoetig."

Review : Blanche de Namur
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht geel troebel bier met een flinke stabiele schuimkraag.

7,2 Neus Zoete geur van banaan en een tikje zurig.

7,5 Smaak Lekker fris en zoetig, banaantoon en klein zuurtje.

Spijssuggestie Jonge kaas, vis en gevogelte.

6,7

"Bitter bier, gebrande mouten. Heel klein zoetje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Zwart bier met een cremekleurige stevige schuimkraag.

6,8 Neus Gebrande mouten en lichtjes, chocolade en koffie.

6,9 Smaak Vooral bitter in de smaak verder niet speciaals

Spijssuggestie Oude kazen, choco dessert.

7,5

"Als je van zoet houdt prima bier, "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker robijnrood bier met een grote stabiele schuimkraag.

7,3 Neus Zoete geur van caramel

7,4 Smaak Zoet voorop, andere smaken in balans

Spijssuggestie Danish Blue kaas, of niks lekker genieten.

7,9

"Zoet en fruitig bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker met een sterke cremekleurige schuimkraag.

8,0 Neus Fruitig en choclade, caramelgeuren

8,1 Smaak Zoet en rood fruit, caramel, chocolade.

Spijssuggestie Biefstukje Angus met pepersaus

7,1

"Mooie blond, bitter en goede balans"

Review : Troubadour Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudkleurig met een stabiele witte schuimkraag

7,1 Neus Lichtmoutig en fruitig, klein zuurtje.

7,2 Smaak Zacht blond bier , fruitig en bittertje.

Spijssuggestie Kaasje en bittergarnituur