Erwin van Eijndhoven Boxtel, Nederland

Bierista - 8 Badges - 4215 Biercoins - 78 Reviews
Hoi, Ik ben Erwin van Eijndhoven, 58 jaar oud en woonachtig in Boxtel, Noord-Brabant. Een goed glas bier drinken is een grote hobby en samen "mee munne moat" brouwen we zelf ons biertjes. Mijn voorkeur gaat uit naar donkere biertjes met koffie en chocolademouten, porters en barleywine. Maar in de zomer een weissen vind ik ook prima.
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe

Review badges 78 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,7

"Mooi blond en krachtig bier. Zoet, fruitig en kruidig."

Review : Cornet Oaked
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooi helder geel bier met een prachtige stabiele schuimkraag.

7,5 Neus Fruitige geur met licht wat kruid.

7,8 Smaak Fruit en kruid, licht zoetig.

Spijssuggestie Gevogelte en vis, Aziatisch.

7,4

"Lekker bokbier, niet echt speciaal. Er zijn betere. Moutig,kruidig en lichtzoet "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Donker robijnrood, crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Kruidige geur met wat mout en caramel

7,5 Smaak Licht zoet, overwegend moutig en kruidig

Spijssuggestie Wildgerechten en oude kazen

8,5

"Heerlijk laatste biertje van de avond. Vele lekkere smaken."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Amberkleurig met een licht gekleurde schuimkraag.

8,4 Neus Banaan, caramel, zoetig.

8,6 Smaak Je proeft van alles wat. Caramel, fruit, nootachtig. Mooi in balans.

Spijssuggestie Zoet dessert, oude kazen.

7,3

"Niet speciaal maar lekker hopje "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Oranje achtig, licht troebel. Redelijke schuimkraag.

7,2 Neus Hop, hop en hop. Beetje fruit.

7,2 Smaak Bitter, hoppig. Sinaasappel een beetje.

Spijssuggestie Bbq, gevogelte en vis.

7,9

"Een echte heerlijke weissen. Fris en fruitig, drinkt prima weg."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Lichtgeel troebel met een mooie stabiele witte schuimkraag

7,9 Neus Banaan, beetje citrus, fris.

8,0 Smaak Zoet en fris, fruitig en beetje kruidig.

Spijssuggestie Vis en gevogelte.

7,7

"Smaakvol moutig bier, chocolade, kruidig. Mooi in balans."

Review : Jopen Bokbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Roodbruin bier met een zwakke schuimkraag, snel inzakkend.

8,2 Neus Chocolade, gebrande mouten en caramel.

7,8 Smaak Lekker in balans, licht bitter, kruidig en moutig

Spijssuggestie Biefstukje, wildgerechten en geroosterd vlees.

8,1

"Lekkere tripel, helemaal in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Troebel lichtgeel bier met wat zwakke schuimkraag.

8,1 Neus Hoppige geur met wat fruit.

8,2 Smaak Bier in balans, wat zoet, hop, bitter.

Spijssuggestie Vette vis, biefstukje, oude kaas.

7,7

"Honingzoet biertje. Fris en fruitig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Gelig troebel bier met inzakkende witte schuimkraag.

7,8 Neus Fruitig, fris. Licht honinggeurtje.

7,9 Smaak Lekker drinkbaar zoet bier met een subtiele honingsmaak

Spijssuggestie Jonge kaas, noten, kip en vis.

7,5

"Smakelijke Weizen, zoetig en moutig. Iets fruitig"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Troebel, donkergeel bier met een stabiele witte schuimkraag

7,4 Neus Mout, en fruit.

7,6 Smaak Zoetig, met tonen van mout en fruit. Licht banaan.

Spijssuggestie Kazen, vis, kip, bbq

7,8

"Een heerlijke herfstbock voor mij, hou wel van een zoetje. Ook een fijne moutige smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Helder, robijnrood bier met een cremekleurige stabiele schuimkraag.

7,6 Neus Zoetig met een caramelgeur en licht gebrande mouten.

7,9 Smaak Zoetig met moutige tonen en caramel. Licht kruidig.

Spijssuggestie Wildschotels met stoofpeertjes. Mosselen.