Brouwerij Fort Lapin (7)
Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.
Verder lezenIn Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.
Verder lezenProefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.
Verder lezenDe hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?
Verder lezen
"Dit bier valt toch wat tegen. Door de naam verwachtte ik toch meer een stout waarbij de chocolade centraal staat (andere verhouding zoet- en bitterheid.) Persoonlijk vind ik dat die verhouding meer licht zoals bij koffie en dat staat voor mij dan ook centraal. Dit resulteert dan ook in een wat teleurstellende beleving. Buiten dat alles om is het wel een ideaal bier voor de winter met een lekker stuk wild."
Jeffrey Vleeming