7,6

Rochefort 6

Rochefort (4)

Rochefort 6 is het oudste bier van de drie trappistenbieren van Rochefort. Dit bruine bier zit vol met aroma's van geroosterde mout, suiker en donker fruit.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Trappistenbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Rochefort 6 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,3

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Het is mooi trappist van rochefort "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Stevige schuimkraag kastanje bruin van kleur

6,2 Neus Moutig zoet

6,3 Smaak Zoetig klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Oude kaas bitterballen vleesgerechten

7,1

"Zoetig, karamel, vol"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Rood-bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, bruisend

7,1 Neus Zoetig, karamel, vol

7,4 Smaak Zoetig, karamel, vol

8,2

"Heerlijk volle smaak, licht zoet, precies goed. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Donkerrood, roestkleurige en heel troebel biertje met veel, fijn schuim, wat mooi blijft liggen.

8,2 Neus Terwijl het bier niet heel erg zoet smaakt, is de zoete geur het eerste wat ik ruik. Heerlijk.

8,2 Smaak Heerlijke dubbel met een lekker volle smaak. Super krachtig en kruidig. Lekker volle en prettige nasmaak.

Spijssuggestie Chocoladeplankje... ;-)

8,0

"Mooi, kruidig bier met een moutige, fruitige smaak"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Koperrood, lichtbruin gekleurd bier met een mooie mousse-achtige schuimkraag

7,0 Neus Kruidig, moutig aroma met tonen van geel fruit (perzik) en karamel

8,0 Smaak Moutige smaak, gistachtig, tonen van fruit, karamel, kruidig, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met droge worst

8,7

"Sterk geroosterd en kruidige smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Karamel bruin met veel en fijn schuim

8,1 Neus Moutig geroosterd en gist

7,5 Smaak Moutig intens en gist

Spijssuggestie Zoete desserts en belegen abdij kaas

7,7

"Dit is een aparte variant van de trappistenbrouwerij. Mooi echter een beetje slapper dan de rest van de familie."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koperkleurig, helder en een crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Cara, fruitig

7,5 Smaak Zacht, cara, licht kruidig, dun en een beetje droog

Spijssuggestie Toastje met Franse kaas

7,5

"Een lekkere brune."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruine koperachtige kleur met een redelijke schuimkraag.

7,3 Neus Fruit aroma's en de gebrande mout.

7,5 Smaak De fruit en de gebrande mout maken dit een genot voor de tond. Licht bitter in de nasmaak.

Spijssuggestie Geef mij maar een lekkere blauwe schimmel kaas -;)

8,2

"Dit is weer eens zo’n bier elke het proeven ECHT leuk maakt!! Mooie balans tussen zoet en gedroogd fruit maar wel met een eigen en sterk karak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie diepe donkere rode / robijn achtige kleur. Helder en met een fijne schuimkraag.

8,1 Neus Lekkere zoete tonen van mout en gedroogd fruit.

8,3 Smaak Lekkere smaken van licht gebrande mout en gedroogde zoete fruit soorten. Met een fris bittere en zachte afdronk.

Spijssuggestie Nou, ik zou deze het liefst zonder afleiding drinken.

8,0

"Je hier word ik vrolijk van! Een mooie geur en smaakbeleving waarbij je duidelijk Rochefort herkent. Een mooi moutig aroma van mout, rozijnen, caramel en licht vrouwen parfum. Veel smaak en daarnaast goed doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,0 Neus Een mooi moutig aroma van mout, rozijnen, caramel en licht vrouwen parfum.

8,0 Smaak Voor een bier van 7,5% heeft het veel smaak. Net als bij het aroma smaken van mout, rozijnen, caramel en daarbij laurier en gebrande mout.

7,5

"Voor een dubbel vrij licht van kleur. De geur doet je meteen denken aan Rochefort. Hij is vrij fruitig en je proeft wat mout. Erg prettig bier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Heel licht voor een dubbel.

7,6 Neus Frutig, je ruikt meteen dat het Rochefort is.

7,4 Smaak Fruitig, moutig

Spijssuggestie Stoofvlees met friet.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen