Christiaan Schaeks Simpelveld, Nederland

Bierista - 3355 Biercoins - 13 Reviews
9,0

"Heerlijke winterbock voor een mooie winteravond. "

Review : Brand Winterbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Prachtige bruin / robijn rode kleur.

9,0 Neus Ruikt heerlijk zoet en kruidig. Het kruidnageltje komt mooi naar voren.

9,0 Smaak Mooi zoet en licht kruidige. Klein bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Deze winterbock lijkt me heerlijk bij een mooi bord spareribs.

7,5

"Complexe porter met veel gebrande tonen. Het is een mooi bier met diverse te ontdekken smaken. Iets te gebrand/ rokerig voor mijn smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Zwart bruin van kleur. Het bier schuimt behoorlijk bij het inschenken. Kleur van de schuimkraag is mokkabruin.

7,5 Neus Geur van gebrande mout en koffie ook mokka en drop tonen aanwezig.

7,0 Smaak Iets te veel koolzuur voor mijn beleving. Warm gevoel in de keel bij de afdronk. Chocolade bitterheid. Tonen van gebrande koffiebonen. Lichte rooksmaak.

Spijssuggestie -

5,5

"Deze alcoholvrije IPA heeft een vreemde nasmaak die niet voor mij bestemd is. Hou normaal wel van IPA maar deze sla ik toch liever over. Niet helemaal mijn smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Troebel oranje van kleur. Schuimkraag met kleine en grote belletjes crème wit van kleur.

6,5 Neus Een bom van citrusvruchten

5,0 Smaak Fruitig en moutige smaak. Bittere nasmaak. Er zit een smaak aan die ik niet zo goed kan thuisbrengen. De smaak valt me wat tegen.

Spijssuggestie Misschien lekker bij een salade.

7,5

"Lekkere quadrupel voor bij een mooi rood wildgerecht. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Mooi roodbruin van kleur, crème kleurige schuimkraag die mooi aan het glas plakt.

7,0 Neus Ruikt zoetig en je ruikt wel de alcohol in het bier. Neigt een beetje naar een lichte wijngeur.

7,5 Smaak Fruitig met een licht bittere afdronk. Smaak blijft lang hangen en plakt een beetje in de mond.

Spijssuggestie Lekker bij een mooi rood wildgerecht.

6,5

"Licht en doordrinkbaar biertje met fruitige smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

9,0 Zicht Troebel stro geel van kleur met een dunne schuimkraag

6,0 Neus Fruitig / tarwe

6,0 Smaak Licht van smaak, weinig alcohol, licht fruitig met tonen van banaan.

Spijssuggestie Lekker bij een banaan royale met chocolade saus.

6,0

"Blonde tripel met een iets gekruide nasmaak. Het is weer eens iets anders. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

6,0 Zicht Troebel goudgeel bier, kleine witte schuimkraag.

6,0 Neus Kruidige en toch ook fruitige citrus geur.

6,0 Smaak Kruidige smaak en een licht pittig gevoel achter in de keel bij de afdronk.

Spijssuggestie Lekker bij een mooi stuk gekruid vlees.

8,5

"Lekkere dubbel om op een donkere winteravond van te genieten bij een heerlijk vleesgerecht of gewoon bij de open haard. "

Review : La Trappe Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Mooi amber / bruin bier. Dunne licht bruine schuimkraag

8,5 Neus Karamel / kruidige geur

8,5 Smaak Fruitig karamel met een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Lekker bij vleesgerechten als bijvoorbeeld spareribs.

8,0

"Dit fruitig bokbier is een mooie toevoeging in de Chouffe familie. "

Review : Chouffe Bok 6666
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Robijnrode kleur met een licht bruine schuimkraag met grote en kleine belletjes.

7,5 Neus Moutige geur en tonen van rood fruit.

8,0 Smaak Fruitige smaak, precies genoeg koolzuur en een lichte bitterheid

Spijssuggestie Lekker met een mooi biefstuk.

8,5

"Heerlijk frisse fruitige IPA met veel hop zoals een IPA hoort te zijn. "

Review : 't IJ I.P.A.
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Donkerblond licht troebel als je de fles helemaal uitschenkt. Mooi wit schuim waar je niet heel lang plezier van hebt.

8,7 Neus Wow, een echte fruitbom. Heerlijk zoete grapefruit

8,5 Smaak Zeer fruitig van smaak. Je proeft echt de grapefruit. Ook de verschillende hop soorten komen mooi door. Dit geeft dan ook een iets bittere en licht droge afdronk.

Spijssuggestie Lekker bij een fruit dessert.

7,0

"Fruitig blondje met een bittertje "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Licht oranje troebel bier. Witte schuimkraag die snel weg is.

7,0 Neus Fruitige zoete geuren

7,0 Smaak Zoet en bitter met een iets droge afdronk.

Spijssuggestie Zomerse barbecue