8,5

Bronckhorster Midnightporter

Bronckhorster Brewing Company (48)

De Bronckhorster Midnightporter is de grote, sterke broer van de veel gelauwerde Nightporter. De Midnightporter is overwldigend qua smaak. Koffie, mokka, chocolade, bitterheid van gebrande moutsoorten en de zoete smaak van alcohol. Deze krachtpatser werd twee jaar achtereen beloond met een bronzen medaille tijdens de Dublin Craft Beer Cup, werd uitgeroepen tot Beste Winterbier tijdens het PINT Winterbierfestival in Gouda en won een gouden medaille tijdens de World Beer Awads.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Imperial Porter
Spijzen
Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,5

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Midnightporter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,6

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een zeer bijzonder bier. Dit is een mooi staaltje brouwmeesterschap. Dit is de versie 2019."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Gewoon zwart, je kan er niet door kijken. Kleine licht bruine kleur.

9,2 Neus Gebrande mouten, koffie, karamel en de alcohol.

9,4 Smaak Veel, heel veel smaken. Verwarmend, vol en intens. De gebrande bitterheid blijft lang zitten.

Spijssuggestie Pure chocolade.

9,0

"Prachtige Imperial Stout die Porter wordt genoemd. Of is het toch gewoon een RIS? Dit bier nadert de perfectie."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Volle, langstaande schuimkraag, zeer donker bijna pikzwarte kleur.

9,0 Neus Hop, caramel en koffietonen. Fruit.

9,1 Smaak Fluweelzacht. Ondanks het hoge alcoholpercentage zeer aangenaam. Lichte bitters, eindigend in zoete tonen van caramel, chocolade en rijp rood fruit.

Spijssuggestie Bij een chocoladedessert.

8,4

"Een mooi vol bier voor bij het eten, Bij wat stevigere gerechten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Het bier schuimt bij het inschenken vrij erg, Maar heeft een hele mooie stevig schuimkraag. Verder ziet er mooi donker uit

8,0 Neus Je ruikt het gebraden mout met zoeten tonen van karamel.

8,5 Smaak Zag van smaak. Je proeft duidelijk de geranden mout met sterken tonen van koffie. Je merkt ook een zoetje van de pure chocolade

Spijssuggestie Gefrituurde kip of gegrild vlees zal ik er bij doen.

7,5

"Complexe porter met veel gebrande tonen. Het is een mooi bier met diverse te ontdekken smaken. Iets te gebrand/ rokerig voor mijn smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart bruin van kleur. Het bier schuimt behoorlijk bij het inschenken. Kleur van de schuimkraag is mokkabruin.

7,5 Neus Geur van gebrande mout en koffie ook mokka en drop tonen aanwezig.

7,0 Smaak Iets te veel koolzuur voor mijn beleving. Warm gevoel in de keel bij de afdronk. Chocolade bitterheid. Tonen van gebrande koffiebonen. Lichte rooksmaak.

Spijssuggestie -

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen