Bronckhorster Brewing Company (80)
Smaak
Zicht
Neus
Bronckhorster Midnightporter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,0 Zicht Mooie donkere kleur met een mooie zachte crème kleurige kraag.
7,0 Neus Aroma’s van geroosterde mouten en koffie komen je tegen moet.
7,0 Smaak Mooie volle smaak, met een lichte koolzuur bubbel. Iets wat stroperig mondgevoel met heerlijke smaken van koffie en chocolade.
Spijssuggestie Heerijk bij een chocolade dessert.
"Het is een bijzonder complex bier met tonen van koffie, chocolade en gebrande mout. Het is rokerig en erg bitter met een lange bittere nasmaak. Een bier naar mijn hart."
5.180
8,0 Zicht De kleur is zwart en helder. Het heeft een creme kleurige schuim van fijne structuur en inzakkend tot een kringetje aan de rand en uiteindelijk helemaal verdwijnt.
8,0 Neus Het bier heeft tonen vcan karamel, donker fruit, kruiderig, chocolade, gebrande mout en is rokerig.
8,0 Smaak Een lekker bitter romerig bier, met tonen van koffie, karamel, gebrande mout, chocolade. Het heeft een klein zuurtje en is een beetje rokerig.
Spijssuggestie stoofpotje wild, tiroler hirsch salami, chocolade dessert en bourgondische paté met granberry compote.
"Bijzondere porter. Ik bemerk ook iets van verbrand hout in de smaak maar dat slechts één van de subtiele smaakbelevenissen. Pas op, want die 11% geeft je zomaar een draai om de oren."
8.035
7,5 Zicht Donker bijna zwart, komt geen licht doorheen. Met bruin grof schuim, althans als je het bier hard in je glas klotst. Schenkt als siroop, weinig koolzuur.
7,5 Neus Gebrande mout, gebrand hout, tikje koffie
7,4 Smaak Van zoet naar krachtig en zelfs pittig. Gebrandheid van mout maar valt mee, alcohol treedt dan in en blijft ook hangen. Pittige korte nabitters die gelukkig niet overheersen. Ik bemerk ook iets van verbrand hout in de smaak, wat de neus al deed vermoeden.
Spijssuggestie Gewoon proeven
"Stevig krachtig bier waarvan er één op een avond genoeg is, voor mij te krachtig."
4.100
7,0 Zicht Donkerbruin/zwart bier, je kunt er niet doorheen kijken, met een bruine schuimkraag.
7,0 Neus Koffie, chocolade, mout
7,0 Smaak Mout, zuur, koffie, chocolade
Spijssuggestie Chocolade, kop koffie, desserts
"In de tekst hierboven staat een alcohol gehalte van 11%. Mijn gedronken bier, wat wel degelijk de Midnightporter was had echter een alcohol percentage van maar liefst 13.5%. Het bier heeft een complexe geur, waar van alles in te ontdekken valt. De smaak is wat zurig, waardoor de andere smaken wat onderdrukt worden, Jammer."
16.295
8,0 Zicht Heel erg donker bier, bruin?, ondoorzichtig, met een stevige, houdbare, donkerbruine schuimkraag
7,5 Neus Sterke gekaramelliseerde moutgeur, met een zure koffie noot, gecombineerd met zoethout.
7,0 Smaak Apart, Eerst mout, dan zuur en dan sterke koffie van alles wat. Bittere verwarmende afdronk. Je proeft de alcohol.
Spijssuggestie door de complexe geur en smaak, lijkt he mij verstandig hier geen maaltijd bij te nuttigen. Wat donkere chocolade kan wel denk ik.
"Een zwaar bier met erg veel schuim die goed in de mond blijft plakken. "
3.665
7,0 Zicht Een zeer donker bruin bier met zeer veel schuim.
7,5 Neus Een mooie neus van karamel, toffee, drop en gebrande mout.
7,0 Smaak Een mooie intense smaak van toffee die erg lang in de mond blijft plakken.
Spijssuggestie Zoete desserts
"Een stevig porter die af en toe lekker is om tot je te nemen."
9.675
7,9 Zicht Donker bruin, bijna zwart met een bruine schuimkraag
7,7 Neus Lekkere intense geuren die de mout en kruiden mooi naar boven komen
7,7 Smaak Een beetje zurig, en stevige bitterheid, stevige body en de afdronk is lang,,
Spijssuggestie Vette Vis, Wit vis, Rood vlees en salades
"Krachtige porter , niet mijn smaak"
6.045
6,0 Zicht Donkerzwart met troebele schuimkraag
6,6 Neus Je ruikt van alles, bitterheid karamel
6,0 Smaak Zeer zwaar , bittere afdronk
Spijssuggestie Chocolade
"Een mooi diep donkere porter met een chocolademelk kleurige schuimlaag, pure chocolade smaak en licht rokerig. Lekker van smaak en prima te doen op een koude winterdag."
7.245
8,1 Zicht Een mooi diep donkere porter met een chocolademelk kleurige schuimlaag, pure chocolade smaak en licht rokerig.
8,5 Neus Tonen van chocolade en gebrande mout. Iets rokerig, passend bij deze mooie porter
8,5 Smaak Intense, gebrande, rokerige smaak. Pure chocolade smaak.
Spijssuggestie Lekker bij een chocolade taart
"Stevige stout met uitgesproken zure gebrand mout bitterheid"
5.055
8,1 Zicht Zwart met kleine bruine schuimkraag
8,1 Neus Koffie gebrand mout drop
7,8 Smaak Persoonlijk geen fan van de zure bittere rooksmaak maar prima imperial stout met pittige kaas word ie wel lekkerder
Spijssuggestie Pittige kazen
Het heerlijk avondje komt eraan en Sinterklaas heeft dit jaar een speciale verrassing voor alle bierliefhebbers!
Verder lezenDe recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.
Verder lezenVoor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.
Verder lezenBrouwerij Rodenbach heeft een opmerkelijke prestatie geleverd door drie podiumplaatsen te veroveren op de Brussels Beer Challenge.
Verder lezen
"Lekker toegankelijke porter, die lichte aroma’s van gebrande mouten, koffie en chocola/karamel. "
Sander Berden