7,8

Bronckhorster Midnightporter

Bronckhorster Brewing Company (60)

De Bronckhorster Midnightporter is de grote, sterke broer van de veel gelauwerde Nightporter. De Midnightporter is overwldigend qua smaak. Koffie, mokka, chocolade, bitterheid van gebrande moutsoorten en de zoete smaak van alcohol. Deze krachtpatser werd twee jaar achtereen beloond met een bronzen medaille tijdens de Dublin Craft Beer Cup, werd uitgeroepen tot Beste Winterbier tijdens het PINT Winterbierfestival in Gouda en won een gouden medaille tijdens de World Beer Awads.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Imperial Porter
Spijzen
Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Midnightporter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,9

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Lekker toegankelijke porter, die lichte aroma’s van gebrande mouten, koffie en chocola/karamel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie donkere kleur met een mooie zachte crème kleurige kraag.

7,0 Neus Aroma’s van geroosterde mouten en koffie komen je tegen moet.

7,0 Smaak Mooie volle smaak, met een lichte koolzuur bubbel. Iets wat stroperig mondgevoel met heerlijke smaken van koffie en chocolade.

Spijssuggestie Heerijk bij een chocolade dessert.

8,0

"Het is een bijzonder complex bier met tonen van koffie, chocolade en gebrande mout. Het is rokerig en erg bitter met een lange bittere nasmaak. Een bier naar mijn hart."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht De kleur is zwart en helder. Het heeft een creme kleurige schuim van fijne structuur en inzakkend tot een kringetje aan de rand en uiteindelijk helemaal verdwijnt.

8,0 Neus Het bier heeft tonen vcan karamel, donker fruit, kruiderig, chocolade, gebrande mout en is rokerig.

8,0 Smaak Een lekker bitter romerig bier, met tonen van koffie, karamel, gebrande mout, chocolade. Het heeft een klein zuurtje en is een beetje rokerig.

Spijssuggestie stoofpotje wild, tiroler hirsch salami, chocolade dessert en bourgondische paté met granberry compote.

7,4

"Bijzondere porter. Ik bemerk ook iets van verbrand hout in de smaak maar dat slechts één van de subtiele smaakbelevenissen. Pas op, want die 11% geeft je zomaar een draai om de oren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bijna zwart, komt geen licht doorheen. Met bruin grof schuim, althans als je het bier hard in je glas klotst. Schenkt als siroop, weinig koolzuur.

7,5 Neus Gebrande mout, gebrand hout, tikje koffie

7,4 Smaak Van zoet naar krachtig en zelfs pittig. Gebrandheid van mout maar valt mee, alcohol treedt dan in en blijft ook hangen. Pittige korte nabitters die gelukkig niet overheersen. Ik bemerk ook iets van verbrand hout in de smaak, wat de neus al deed vermoeden.

Spijssuggestie Gewoon proeven

7,0

"Stevig krachtig bier waarvan er één op een avond genoeg is, voor mij te krachtig."

Erna Jansen

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin/zwart bier, je kunt er niet doorheen kijken, met een bruine schuimkraag.

7,0 Neus Koffie, chocolade, mout

7,0 Smaak Mout, zuur, koffie, chocolade

Spijssuggestie Chocolade, kop koffie, desserts

7,0

"In de tekst hierboven staat een alcohol gehalte van 11%. Mijn gedronken bier, wat wel degelijk de Midnightporter was had echter een alcohol percentage van maar liefst 13.5%. Het bier heeft een complexe geur, waar van alles in te ontdekken valt. De smaak is wat zurig, waardoor de andere smaken wat onderdrukt worden, Jammer."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Heel erg donker bier, bruin?, ondoorzichtig, met een stevige, houdbare, donkerbruine schuimkraag

7,5 Neus Sterke gekaramelliseerde moutgeur, met een zure koffie noot, gecombineerd met zoethout.

7,0 Smaak Apart, Eerst mout, dan zuur en dan sterke koffie van alles wat. Bittere verwarmende afdronk. Je proeft de alcohol.

Spijssuggestie door de complexe geur en smaak, lijkt he mij verstandig hier geen maaltijd bij te nuttigen. Wat donkere chocolade kan wel denk ik.

Brothers in Law - New England IPA op de proeftafel

Brothers in Law is de brouwerij van zwagers Tim, Tim en Felix. Zij houden wel van een experimentje, waarbij ze wel de grenzen van de bierstijl respecteren.

Verder lezen

Nederlands Favoriete Bierlijst

Het is voor de derde keer dat de lijst met favoriete bieren van ‘bekende bier-Nederlander’ bekend werd gemaakt.

Verder lezen

Bierbrouwers staan in de startblokken

Dinsdag, onmiddellijk na de persconferentie, gaan de bierbrouwers van Nederland aan de slag om de horeca zo snel mogelijk van vers bier te voorzien.

Verder lezen

Een vorstelijk bier met royaal veel hop

Het is al weer even geleden, maar als je in Gulpen ‘Koningin Maxima’ zegt, beginnen ze spontaan anekdotes te vertellen.

Verder lezen