Martin Jansen Venlo, Nederland

Bierista - 9 Badges - 4045 Biercoins - 52 Reviews
Docent economie. Voorzitter biervereniging Ut Ierste Venlose Beergilde, ongeveer 50 leden.
Bierista proefcertificaat
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019

Top 10 - 2020

1. In de Nacht Belhamel Oak Aged Ben Nevis

2. Ayinger Urweisse

3. Hellegijt Bourbon Oak

4. In De Nacht Devil's Eye - From Scotland With Love

5. De 7de Hemel Visioen

6. Kasteel Cuvée du Chateau

7. Van Honsebrouck Filou

8. Weihenstephaner Vitus

9. Weihenstephaner 1516 Kellerbier

10. Schuppenboer Grand Cru

Review badges 52 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,0

"Een mooie lekkere volle IPA, met een milde bitter heid en een lang aanhoudende bittere nasmaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is een amber kleurig bier en troebel. Het schuim is wit van kleur, fijne structuur met een blijvend laagje.

6,5 Neus Het heeft een fruitig aroma van appel en gras.

7,0 Smaak Het bier heeft een fruitige smaak van appel en limoen en een beetje scherp (peper). Het is licht bitter met een lange bittere nasmaak.

Spijssuggestie gerookte vis, vette vis, gerookte vis, mosselen en gegrild vlees.

6,5

"Een heerlijke porter. Hij heeft veel weg van een Engelse/ Ierse porter alleen heeft deze een beetje zuurse smaak en is een beetje zoet. Goed doordrinkbare porter."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht De kleur is zwart en helder. Het schuim is crêmeachtig van een fijne structuur en inzakkend tot een blijvend dun laagje.

6,7 Neus Het bier heeft aromas van cacaonibs, vanille, eikenhout en zwarte bes.

6,5 Smaak Het bier heeft een zuurtje door de zwarte bes, gebrande mout en chocolade. Is een beetje zoet maar weinig nasmaak.

Spijssuggestie paté met cranberry compote, en vijgen met camembert.

5,5

"Het bier heeft een sterke hoppige smaak en is daarnaast dun van smaak. Tonen van koreander en grapefruit. Het is heel vlakkig voor een IPA en heeft meer weg van een witbier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht De kleur is geel, mistig en helder. Het schuim is wit en inzakkend tot een blijvend dun laagje.

6,0 Neus Overduidelijk aroma van grapefruit.

5,5 Smaak Het bier heeft een duidelijk bittere smaak die bij een IPA hoort, hoppig en tonen van koreander. Maar ondanks de bittere smaak vind ik het meer een witbier.

Spijssuggestie salade, mosselen, witte schimmelkaas

6,0

"Het is een lekkere fruitige weizen, maar mist toch de volle smaak van een Duitse weizen. Het is een lekker doordrinkbaar bier, bijvoorbeeld op een zonnig terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een blond bier mistig en helder. Het schuim is wit van grove structuur inzakkend tot een blijvend laagje.

6,0 Neus Het aroma is fruitig en fris.

6,0 Smaak Het bier heeft een fruitige smaak iets zoet met een zuurtje. Het bier heeft tonen van citroen.

Spijssuggestie bergkaas, weisswurst met zoete mosterd.

7,0

"Het is een lekkere zoete tripel met een volle moutige smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Een amber kleurig bier en helder. Het schuim is wit en direct inzakkend tot een heel dun laagje.

7,0 Neus het aroma is moutig.

7,0 Smaak Het is zoet met een klein beetje bitter en een klein zuurtje.

Spijssuggestie oude kaas, wild paté met cranberry compote, paling en een frans worstje.

7,0

"Het is een lekkere fruitige IPA met een klein bittertje. Een echte Engelse IPA alleen met een lager alcoholgehalte. Maar verder een heerlijk doordrinkbaar bier, je pakt er makkelijk nog eentje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht De kleur is goud, mistig en helder. Het schuim is wit van onregelmatige structuur maar vrij stevig en een blijvend laagje.

6,0 Neus Het heeft tonen van grapefruit.

7,0 Smaak Het bier heeft een duidelijke smaak van grapefruit met een klein bittertje. De nasmaak is een beetje bitter maar lang aanhoudend.

Spijssuggestie witvis, mosselen, garnalen, gerookte vis, geitenkaas, verse kaas.

6,0

"Een lekker bier met een volle smaak met tonen van bramen. Maar de bitterheid is erg matig door het gebruik van lactose. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht De kleur is donker bruin/zwart. Het schuim heeft een crême kleur met een fijne structuur en inzakkend tot een blijvend dun laagje.

6,4 Neus Het bier heeft tonen van stro en fruitige geur van blauw fruit (bramen).

6,0 Smaak Het heeft duidelijk de smaak van lactose en bramen.

Spijssuggestie chocolade, wild, eend, blauwaderkaas, schimmelkaas.

7,0

"Het is een lekker zacht iets zoetig bier met een klein bittertje en fruitige tonen. Het is een lekker doordrinkbaar bier. Wat lekker drinkt op een zonnig terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het bier heeft een gouden kleur is mistig en helder. Het schuim is wit van kleur met een fijne structuur en zakt in tot een blijvend laagje.

6,0 Neus Het bier heeft tonen van fruit en mout.

7,0 Smaak Het bier heeft een lekkere zacht smaak van fruit en mout. Het is lekker fris en doordrinkbaar met een zacht bittertje.

Spijssuggestie witvis, garnalen, mosselen, kalfsvlees, witte schimmelkaas en geitenkaas.

8,0

"Deze Dunkel Weizen kan zich moeiteloos met de Duitse soortgenoten! Het is lekker vol van smaak met een lekker zoetje, zacht en fruitig en een klein zuurtje. Het heeft ook een mooie schuimkraag conform de Duits weizen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het heeft een amber kleur, is mistig en helder. Het schuim is wit van fijne structuur en blijvend laagje.

8,0 Neus Het aroma is fruitig en kruidig en het heeft tonen van abrikoos.

8,0 Smaak Het heeft een lekker zoetje met tonen van fruit en kruiden. Daarnaast heeft het een klein zuurtje even als de soortgenoten uit Duitsland. Lekker door drinkbaar en het is een mooie dorstlesser op het terras.

Spijssuggestie Mosselen, gegrild varkensvlees, lamsvlees, paling (gerookte vis) en Weiss wurst met zoete mosterd.

6,0

"Het is een vrij zoet bier met de smaak van mout en fruit. Voor een tripel vind ik het veel te zoet."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Het bier is goudkleurig, mistig en helder. Het schuim is wit en onregelmatig van structuur. Direct inzakkend tot een dun laagje.

6,0 Neus Het bier heeft de geur van mout en frisse fruitigheid.

6,0 Smaak Flink zoet met de smaak van mout en fruit.

Spijssuggestie vette vis, roodschimmelkaas.