Martin Jansen Venlo, Nederland

Bierista - 17 Badges - 5205 Biercoins - 84 Reviews - #bedanktMartin
Docent economie. Voorzitter biervereniging Ut Ierste Venlose Beergilde, ongeveer 50 leden.
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge vandeStreek
Badge Hop
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019
Badge Bronckhorster
Badge Texels
Badge Grolsch
Badge Bierquiz 2020
Badge Bier & Spijs
Badge Brouwersnös
Badge Bierquiz 2021

Review badges 84 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Een typische Duitse koperkleurige doppelbock met de smaken van mout, koffie en chocolade. Het heeft een licht zoete smaak. Het is een heerlijk bier om op een koude avond te genieten en is goed in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donker koperkleurige doppelbock met een crême kleurig stevig schuim van fijne structuur en lang blijft staan.

7,5 Neus Het bier heeft tonen van mout, chocolade en koffie. Daarnaast een licht kruidig aroma.

8,0 Smaak Een heerlijke doppelbock met een kruidige smaak en de smaak van koffie en chocolade. Bier is goed in balans met een licht zoete smaak en een bittere smaak die lang blijft hangen.

Spijssuggestie Het bier is heerlijk te combineren met wild, stevige oude kaas, geroosterd varkensvlees en paté (bij voorbeeld wild paté)

6,5

"Het is een lekkere dubbel maar wat vlak van smaak. Van een dubbel verwacht ik wat meer body."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een koperkleurig bier, helder en doorzichtig. Het heeft een crême kleurig schuim van fijne structuur met een blijvend laagje.

6,5 Neus Het is een bier met een moutig aroma en tonen van kruiden, koffie en chocolade.

6,5 Smaak Het is een moutig bier en de smaak is kruidig, met koffie en chocolade. De nasmaak is bitter en die lang blijft hangen. Het is naar mijn mening vlak van smaak en van een dubbel verwacht je meer body.

Spijssuggestie Heerlijk bij de barbecue. Is ook lekker bij een roodschimmel kaas.

6,5

"Naar mijn mening een te vlak bier en mis teveel body. Voor een non-alcoholic bier toch smaakvol en uiteraard goed doordrinkbaar. Het is een heel mooi bier in de zon op een terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier heeft een gouden kleur is helder en troebel met wit schuim van grove structuur die lang blijft.

6,0 Neus Het bier heeft een bitter en fruitig aroma.

6,5 Smaak Het bier smaakt fruitig en bitter. De bittere nasmaakm is vrij snel verdwenen en is naar mijn mening veel te vlak. Voor een non-alcoholic een fijne smaak en een heel klein beetje mout smaak.

Spijssuggestie romige jonge kaas, wit vis.

6,5

"Naar mijn mening een te vlak bier en mis teveel body. Voor een non-alcoholic bier toch smaakvol en uiteraard goed doordrinkbaar. Het is een heel mooi bier in de zon op een terras."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het bier heeft een gouden kleur is helder en troebel met wit schuim van grove structuur die lang blijft.

6,0 Neus Het bier heeft een bitter en fruitig aroma.

6,5 Smaak Het bier smaakt fruitig en bitter. De bittere nasmaakm is vrij snel verdwenen en is naar mijn mening veel te vlak. Voor een non-alcoholic een fijne smaak en een heel klein beetje mout smaak.

Spijssuggestie romige jonge kaas, wit vis.

5,5

"Voor een Neipa een erg vlakke en slappe smaak. Wel goed in balans. Ik vind het een slap aftreksel van een Neipa."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het bier heeft wit schuim van fijne structuur en inzakkend tot een kringetje. Het is helder en troebel (hazy).

6,0 Neus Het bier heeft een fruitig aroma.

5,5 Smaak Het heeft een fruitige smaak en zoetig. Voor een Neipa erg vlak van smaak met weinig nasmaak en is waterig van smaak.

Spijssuggestie zachte kaas, barbeque, vette vis en aziatische gerechten.

7,0

"Het is een lekker doordrinkbare amberkleurige Märzen met een romige lichtzoete . Het heeft een licht bittere nasmaak en is goed in balans. Het heeft een lekkere volle smaak die naar meer smaakt."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is een amberkleurig bier en helder van kleur. Het schuim is wit van fijne structuur wat lang blijft.

6,5 Neus Het bier heeft tonen van mout en fruit.

7,0 Smaak Het bier heeft een lichte moutsmaak en een citrus smaak. Verder is het een licht zoetig bier en een bittere nasmaak die lang blijft hangen.

Spijssuggestie smaakt goed bij gerookte vis (paling), rode schimmelkaas, lamsvlees rundvlees en garnalen.

7,5

"Het is een heerlijk doordrink baar bier met een zachte rooksmaak, lichte zoetig en een licht bittere smaak die lang blijft hangen. Verder een licht kruidige en een lichte moutsmaak. Het bier is goed in balans. En goed doordrink baar."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is een amberkleurig blond bier, het is troebel en helder. Het schuim is romig en beige van kleur met een fijne structuur en snek inzakkend tot een dun blijvend laagje.

6,5 Neus Het bier heeft een subtiel rokerig aroma en van mout. Verder heeft het ook een beetje kruidig aroma.

7,5 Smaak Het bier heeft een lichte mout zoetheid en een licht rokerige smaak. Een aangename bitterheid die lang blijft hangen. Het is een goed doordrink baar bier.

Spijssuggestie Het combineert goed bij gegrild vlees, oude kazen, pittige gerechten, varkens schenkel (Schweinz Haxe) en gerookte zal.

7,0

"Het is een heerlijk door drinkbaar bier, echter voor een tripel mag het best wat bitterder zijn dit is meer een amberkleurig bier. In de categorie amber en elegant, een romig, vriendelijk, licht en zoet. Het neemt niet weg dat het een lekker bier bier is."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is een amber kleurig bier met wit schuim van fijne structuur wat lang blijft hangen. Het is een troebel bier.

7,0 Neus Het bier heeft een lichte mout geur en fruitige tonen.

7,5 Smaak Het bier heeft een lichte moutsmaak en een fruitsmaak van citrus. Het heeft een volle smaak en licht zoet met een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Het past goed bij een rode schimmelkaas, garnalen, gerookte vis, lamsvlees.

7,5

"Een heerlijke volle tripel met duidelijk de smaak van de mout en tropisch fruit. Deze tripel is licht bitter en van een tripel verwacht je een meer bittere smaak. Voor mij toch een heerlijke tripel."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een troebel goudblond bier met wit schuim van fijne structuur inzakkend tot een mooi blijvend laagje schuim.

6,0 Neus Het bier heeft een frisse geur van mout en tropisch fruit.

7,5 Smaak Het heeft een licht zoete smaak met een licht bittere droge nasmaak en tonen van tropisch fruit.

Spijssuggestie harde kazen, gegrilde vis, vette vis, gevogelte en kalfsvlees.

6,5

"Een heerlijk fris doordrinkend bier waar de smaak van de mout duidelijk aanwezig is en een fruitige smaak. Er is ook een licht zuurtje waarneembaar. De licht bittere nasmaak blijft lang hangen. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht De kleur is donkerblond met wit schuim van fijne structuur wat in krimpt tot een dun laagje wat lang blijft. Het bier is troebel .

6,0 Neus Het bier heeft het aroma van de mout, fruit en frisse zeelucht.

6,5 Smaak De smaak van mout is duidelijk aanwezig en een frisse fruitsmaak. Een licht bittere nasmaak die lang blijft hangen en een licht zuurtje.

Spijssuggestie mossel, nieuwe haring, geroosterde speklap en een bitterbal.