Martin Jansen Venlo, Nederland

7,0 Zicht De kleur is zwart en helder, Het schuim is crême achtig en heeft een fijne structuur en inzakkend tot een blijvend laagje.

7,0 Neus Het bier heeft tonen van koffie en chocolade en daarnaast een beetje rokerig van de gebrande mout.

7,0 Smaak Je proeft duidelijk de gebrande mout, bitter en rokerig van smaak.

Spijssuggestie stoofpotje wild en pittige bergkaas, gerookte paling

6,0 Zicht het bier is geel van kleur en mistig. Het schuim is wit en inzakkend tot een heel dun kringetje.

6,0 Neus Het bier heeft aroma van citrus, bloemen en sinaasappel.

5,8 Smaak Het bier heeft de smaak van sinaasappel, is zoetig en niet bitter. Nasmaak gering en zoetig.

Spijssuggestie fruitsalade

6,5 Zicht De kleur is goudkleurig, mistig. Het schuim is wit met een grove structuur en een stabiele kraag.

6,5 Neus Het aroma is moutige en kruidig.

6,5 Smaak De smaak is moutig en kruidig en een zoete toets.

Spijssuggestie zachte kaas, witte vis en kip ragout.

6,3 Zicht Het bier heeft een gele kleur, is mistig. De kleur van het schuim is wit met een grove structuur en inzakkend.

7,5 Neus Het bier is fruitig met tonen van limoen en grapefruit.

6,9 Smaak In het bier zit de smaak van grapefruit en limoen en heeft een mooie romige smaak. De nasmaak is niet te bitter.

Spijssuggestie spare ribs, romige zachte kaas en vijgen met camembert.

6,5 Zicht het bier heeft een gele kleur, mistig met wit schuim van fijne structuur.

7,5 Neus Het aroma heeft tonen van fruit, citrus, kokosnoot en tropisch fruit.

6,5 Smaak Het heeft een frisse smaak van tropisch fruit, kokos en licht tintelend. Je proeft niet de alcohol van 10%.

Spijssuggestie zacht kaas met fruit saak.

8,0 Zicht Een helder bier met een donker rode kleur. Het schuim is crême-achtig van kleur en inzakkend tot een dun laagje.

8,0 Neus Het aroma is rokerig met tonen van mout, kruiden en donker fruit.

8,5 Smaak Het bier heeft de smaak van gekarameliseerde suikers, rozijnen, karamel en kruiden.

Spijssuggestie oude kaas, gerookte paling, makreel, stoofpotje

9,0 Zicht Een bijna zwart bier met een rood/bruine schuimkraag van fijne structuur en inzakkend tot een blijvend kraagje.

8,5 Neus Een krachtige geur met tonen van gebrande mout, bittere chocolade en koffie.

8,6 Smaak Het bier heeft een volle bittere en iets rokerige smaak. Overigens zeker niet te bitter.

Spijssuggestie oude kaas met zout kristallen, stoofpotje van wild, bourgondische paté, bourgondische boef, gerookte paling.

7,5 Zicht Een goudkleurig bier met wit schuim van fijne structuur en inzakken tot een bodempje.

7,0 Neus Een bier met de geur van citrus en hop.

7,5 Smaak Een vriendelijk zacht bier met een licht zoete smaak en de frisheid van citrus. En een iets bittere nasmaak.

Spijssuggestie zachtkazen en kippe levertjes met rozijnen

6,5 Zicht Een wazige melkachtige kleur , wit schuim met een grove structuur en inzakkend tot een bodempje.

7,0 Neus Een bloemige geur met tonen van exotisch fruit.

7,6 Smaak Een bier met smaak van grapefruit, mango en bloemig.

Spijssuggestie fruitsalade, kaas met fruit (bijv. gember en ananas.

6,0 Zicht Het bier is lichtgeel van kleur en troebel. Het schuim heeft een witte kleur en inzakkend tot een kringetje.

6,0 Neus Het bier heeft de geur van ananas, zuurstok en een beetje mout.

6,0 Smaak Het heeft de zoete smaak van ananas, zuurstok en mout.

Spijssuggestie fruitsalade, zachte witte kaas.