Martin Jansen Venlo, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3745 Biercoins - 31 Reviews
Docent economie. Voorzitter biervereniging Ut Ierste Venlose Beergilde, ongeveer 50 leden.
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019

Top 10 - 2020

1. In de Nacht Belhamel Oak Aged Ben Nevis

2. Ayinger Urweisse

3. Hellegijt Bourbon Oak

4. In De Nacht Devil's Eye - From Scotland With Love

5. De 7de Hemel Visioen

6. Kasteel Cuvée du Chateau

7. Van Honsebrouck Filou

8. Weihenstephaner Vitus

9. Weihenstephaner 1516 Kellerbier

10. Schuppenboer Grand Cru

Review badges 31 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,2

"Lekker door drinkbaar blond bier met een enigzins moutige en licht bittere smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht De kleur is goudkleurig, mistig. Het schuim is wit met een grove structuur en een stabiele kraag.

6,5 Neus Het aroma is moutige en kruidig.

6,5 Smaak De smaak is moutig en kruidig en een zoete toets.

Spijssuggestie zachte kaas, witte vis en kip ragout.

6,5

"Het is een mooie fruitige en een enig zins romige IPA. De nasmaak is niet te bitter (ondanks gebruik van Amerikaabse hop). In het bier zit de smaak van grapefruit en limoen. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Het bier heeft een gele kleur, is mistig. De kleur van het schuim is wit met een grove structuur en inzakkend.

7,5 Neus Het bier is fruitig met tonen van limoen en grapefruit.

6,9 Smaak In het bier zit de smaak van grapefruit en limoen en heeft een mooie romige smaak. De nasmaak is niet te bitter.

Spijssuggestie spare ribs, romige zachte kaas en vijgen met camembert.

6,5

"Het bier heeft een lekkere fruitige smaak en lichtzoet. De smaak is wat vlak met weinig body en weinig nasmaak. Lekker in de zomer op het terras door de frisse smaak, maar erg gevaarlijk door de alcohol van 10%."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht het bier heeft een gele kleur, mistig met wit schuim van fijne structuur.

7,5 Neus Het aroma heeft tonen van fruit, citrus, kokosnoot en tropisch fruit.

6,5 Smaak Het heeft een frisse smaak van tropisch fruit, kokos en licht tintelend. Je proeft niet de alcohol van 10%.

Spijssuggestie zacht kaas met fruit saak.

8,0

"Een heerlijke quadrupel waar niet de alcohol overheerst maar een complexe smaak van gekarameliseerd suiker, rozijnen, karamel en kruiden."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een helder bier met een donker rode kleur. Het schuim is crême-achtig van kleur en inzakkend tot een dun laagje.

8,0 Neus Het aroma is rokerig met tonen van mout, kruiden en donker fruit.

8,5 Smaak Het bier heeft de smaak van gekarameliseerde suikers, rozijnen, karamel en kruiden.

Spijssuggestie oude kaas, gerookte paling, makreel, stoofpotje

8,5

"Een bijzonder mooie porter met een complexe smaak mout, expresso en chocolade. Ik heb deze jaren geleden al gedronken en nu weet ik weer waarom ik deze zo lekker vond. Ik vind deze porter veel weg hebben van een Russian Imperial Stout. Het heeft een mooie balans tussen de verschillende smaken en de bitterheid. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Een bijna zwart bier met een rood/bruine schuimkraag van fijne structuur en inzakkend tot een blijvend kraagje.

8,5 Neus Een krachtige geur met tonen van gebrande mout, bittere chocolade en koffie.

8,6 Smaak Het bier heeft een volle bittere en iets rokerige smaak. Overigens zeker niet te bitter.

Spijssuggestie oude kaas met zout kristallen, stoofpotje van wild, bourgondische paté, bourgondische boef, gerookte paling.

7,8

"Een lekker blond bier met een moutige en iets fruitige smaak. De body is redelijk vol. Met de maak van mout en citrus."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een goudkleurig bier met wit schuim van fijne structuur en inzakken tot een bodempje.

7,0 Neus Een bier met de geur van citrus en hop.

7,5 Smaak Een vriendelijk zacht bier met een licht zoete smaak en de frisheid van citrus. En een iets bittere nasmaak.

Spijssuggestie zachtkazen en kippe levertjes met rozijnen

7,0

"Een heerlijke IPA met heerlijke fruitsmaken. De nasmaak heeft een fruitige smaak en iets bitter. In mijn ogen een echte IPA volgens europese normen, de nadruk ligt niet op heel veel hop. Voor mij een heerlijke IPA."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een wazige melkachtige kleur , wit schuim met een grove structuur en inzakkend tot een bodempje.

7,0 Neus Een bloemige geur met tonen van exotisch fruit.

7,6 Smaak Een bier met smaak van grapefruit, mango en bloemig.

Spijssuggestie fruitsalade, kaas met fruit (bijv. gember en ananas.

6,0

"Voor mij is dit blond bier te zoet en te vlak van smaak. Het bier heeft weinig body."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Het bier is lichtgeel van kleur en troebel. Het schuim heeft een witte kleur en inzakkend tot een kringetje.

6,0 Neus Het bier heeft de geur van ananas, zuurstok en een beetje mout.

6,0 Smaak Het heeft de zoete smaak van ananas, zuurstok en mout.

Spijssuggestie fruitsalade, zachte witte kaas.

6,0

"Dit is een romige tripel met tonen van fruit en mout en een iets rokerige smaak. Ik vind deze tripel te zoet en mag best bitterder zijn."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Deze tripel heeft een gele kleur en is helder. Het schuim is wit met een fijne structuur en inzakkend tot een dun laagje.

6,6 Neus Deze tripel heeft een fruitig, rokerig en mout aroma.

6,5 Smaak De smaak van deze tripel is moutig en een beetje rokerig en een volle romige body.

Spijssuggestie bergkaas, gerookte makreel en paling.

7,8

"Een mooie vol bockbier met een zoete smaak en karamel. In de verte proef je een beetje drop. Het is geen doppelbock maar benadert de Duitse doppelbock en deze is meestal iets hoger in alcoholgehalte (8,2%) bijv. aventinus doppelbock van Schneidder Weisse. M.a.w. een heerlijke bock. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een roodbruine kleur en helder. Het schuim is crême kleurig met een grover structuur.

7,0 Neus De geur van mout en karamel

7,9 Smaak Een heerlijke zoete bock met de smaak van karamel en mout. Een heel klein beetje drop.

Spijssuggestie stoof potje, harde kazen, wild paté.