Martin Jansen Venlo, Nederland

Bierista - 9 Badges - 4165 Biercoins - 64 Reviews
Docent economie. Voorzitter biervereniging Ut Ierste Venlose Beergilde, ongeveer 50 leden.
Bierista proefcertificaat
Bierista Bierdiploma
Badge Texels
Badge Bronckhorster
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019

Top 10 - 2020

1. In de Nacht Belhamel Oak Aged Ben Nevis

2. Ayinger Urweisse

3. Hellegijt Bourbon Oak

4. In De Nacht Devil's Eye - From Scotland With Love

5. De 7de Hemel Visioen

6. Kasteel Cuvée du Chateau

7. Van Honsebrouck Filou

8. Weihenstephaner Vitus

9. Weihenstephaner 1516 Kellerbier

10. Schuppenboer Grand Cru

Review badges 64 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,5

"Het is een lekker fris fruitig doordrinkbaar bier met een klein zuurtje. Het is een lekkere dorstlesser in de zomer op het terras. Het is een saison maar ik mis hierin het zoetje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Het bier is lichtgeel van kleur en helder met wit schuim van grove structuur en inzakkend.

6,0 Neus Het bier heeft tonen van citrus en limoen.

6,0 Smaak Het is een fris bier met een zuurtje, een beetje bitter en kruidig van smaak.

Spijssuggestie witte zachte kaas.

5,5

"Het bier is erg waterig met weinig smaak en geen body. Het heeft de naam blond bier maar ik mis het fruitige en hoppige, niet zoet en kruidig. Het is meer een matig pils."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Het bier is goudachtig van kleur en helder. Het schuim is wit van een fijne structuur en inzakkend tot een bodempje.

5,5 Neus Het bier heeft tonen van hop en verder valt er weinig te ontdekken.

5,5 Smaak Het bier is vlak en heeft weinig smaak. Het heeft een doordrinkbaar karakter.

Spijssuggestie zachte witte kaas, brie

7,0

"Een lekkere volmondige hoppige IPA met een iets moutige smaak en welke niet te bitter is. Het heeft ook een iets moutige smaak. Voor mij een mooie volle IPA met een niet te hoge bitterheid. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Het bier heeft een koperachtige kleur en is een beetje mistig. Het heeft wit schuim n inzakkend tot een dun laagje.

7,0 Neus Het bier heeft tonen van dennegeur, vanille en hop.

7,0 Smaak Het bier heeft een mooie bittere hopigheid en grapefruit.

Spijssuggestie Engelse cheddarkaas, spareribs in zoete/pittige marinade en haring

5,6

"Het is een vrij smakeloos bier en vlak van smaak, wel zuur en dat is het zo'n beetje. Het heeft wel een frisse smaak en voor de liefhebber voor op het terras in de zomer."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht De kleur is rood en helder, met wit schuim van fijne structuur en inzakkend tot een blijvend laagje.

5,5 Neus Het bier heeft een frisse geur, maar verder niet bijzonder.

5,5 Smaak Het bier heeft weinig smaak maar wel zuur en fris.

Spijssuggestie zachte witte kaas, brie, salade.

7,0

"Een pils met een volle smaak en tonen van karamel, licht zoet en een lange bittere nasmaak. Een goed doordrinkbaar bier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het bier heeft een gele kleur is helder. Met wit schuim van fijne structuur inzakkend tot blijven dun laagje

6,5 Neus Het heeft tonen van mout.

7,0 Smaak Het bier heeft een iets zoete smaak met tonen van karamel. De nasmaak is bitter en houdt lang aan.

Spijssuggestie vette vis, zachte kaas, gegrild vlees.

6,0

"Het heeft de nam IPA maar ik vind het er niets van weg hebben, ik mis de volle smaak en de bitterheid. Het si veel te vlak en waterig van smaak. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Het bier heeft een gele kleur. Het schuim is wit met een onregelmatige structuur en slinkt direct in tot een smal klein rondje.

6,0 Neus het heeft een aroma van citrus geuren en tropische fruitigheid.

5,5 Smaak Het is naar mijn mening een te flauwe en vlakke smaak.

Spijssuggestie witte schimmel kaas.

5,5

"Het bier is erg vlak met een zuurtje en een klein bittertje. Als vergelijking met een weizen is dit bier veel te vlak en komt niet in de buurt van een Duitse Weizen. Het is ook te zuur. Wel lekker fris voor op een zonnig terras."

Review : HOOP Anker
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Het bier is geel van kleur, troebel. Het schuim is wit en inzakkend tot een blijvend laagje.

5,5 Neus Het heeft een fris aroma van citrus (sinaasappel).

2,2 Smaak Het is erg dun en vlak, heeft een zuurtje en is vrij bitter voor een weizen. Als het de naam weizen moet dragen mag het wel iets zoeter zijn.

Spijssuggestie salade en zachte witte kaas.

6,0

"Het is een zoete frisse lentebock en voor mij mag de lentebock wel wat bitterder zijn. Het goed in balans."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Het bier heeft een gouden kleur, is helder en mistig. De schuim is van fijne structuur en een blijvend dun laagje.

6,0 Neus Het heeft aroma van vanille en toffee.

6,0 Smaak Het is een fris bier met tonen van vanille en toffee en een volle smaak. Lekker doordrinkbaar en goed voor op een zonnig terras.

Spijssuggestie lamsvlees, mosselen, kalfsvlees, rode schimmelkaas en asperge.

6,5

"Een lekkere volle maar een voor mij te zoete IPA met een bittere nasmaak. Het is goed in balans en lekker doordrinkbaar en natuurlijk op een zonnig terras."

Review : Texels Overzee
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Het is geel van kleur, helder en mistig. Het heeft wit blijvend schuim van fijne structuur en blijvend.

6,5 Neus Het heeft aroma van citrus en een zoete vrucht (abrikoos).

6,5 Smaak Het bier heeft een lekkere volle smaak en is goed in balans. Het heeft aroma van citrus en zoet tropisch fruit (abrikoos). Naar mijn mening is de IPA iets te zoet met een bittere nasmaak.

Spijssuggestie gegrild vlees, vette vis (haring en paling) en volle stevige kazen (cheddar).

7,5

"Het is een krachtig bier met een volle smaak en tonen van kruiden, karamel en fruit. Het bier is goed in balans. "

Review : Gulpener IJsbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier heeft een donker koperen kleur en is helder. Het schuim is crême van kleur en inzakkend tot een blijvend dun laagje. Grove structuur.

7,5 Neus Het bier heeft tonen van mout, karamel en kandij.

7,5 Smaak Het bier is kruidig en fruitig met een volle zoete smaak met tonen van karamel en mout.

Spijssuggestie Stoof vlees, wild, oude kaas, eend, schimmelkaas met vijgenbrood.