1. Bierista
  2. Herkenrode Noctis
6,7

Herkenrode Noctis

Brouwerij Cornelissen (13)

Herkenrode Noctis is een erkend abdijbier gebrouwen met Munichmout van zomergerst en gehopt met Engelse aromahop. Het verfijnde moutkarakter is een feest voor de smaakpapillen. Dit amberkleurig bier behaalde niet alleen twee gouden medailles op de Monde Selection. In 2016 werd dit bruin amber abdijbier ook bekroond tot het beste Belgische donkere bier op de World Beer Award.

Details

Brouwerij
Brouwerij Cornelissen
Bierstijl
Brown
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Herkenrode Noctis is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Het is een lekkere dubbel maar wat vlak van smaak. Van een dubbel verwacht ik wat meer body."

Martin Jansen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een koperkleurig bier, helder en doorzichtig. Het heeft een crême kleurig schuim van fijne structuur met een blijvend laagje.

6,5 Neus Het is een bier met een moutig aroma en tonen van kruiden, koffie en chocolade.

6,5 Smaak Het is een moutig bier en de smaak is kruidig, met koffie en chocolade. De nasmaak is bitter en die lang blijft hangen. Het is naar mijn mening vlak van smaak en van een dubbel verwacht je meer body.

Spijssuggestie Heerlijk bij de barbecue. Is ook lekker bij een roodschimmel kaas.

7,0

"Bier met een mooi uiterlijk en goede neus. Smaak zoals de geur beloofde, lekker, maar helaas weinig intens, gevolgd door een wat matige nasmaak."

Peter Reijntjes

20.425

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi bruin/rood bier, helder, met een kleine, witte, niet houdbare schuimkraag

7,0 Neus Geroosterde mout met lichte karamel tonen en een licht bittertje

7,0 Smaak Karamel, zoet, geroosterde mout. Alles in goede balans en best lekker. Nadeel is dat de smaak nogal dun is. Verder is de nasmaak matig. Hier had meer in gezeten.

Spijssuggestie sukadelapje

8,0

"Lekker moutig en zoetig Bruin Bier"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,5 Zicht Lichtbruin/oranje en mooi troebel

8,0 Neus Gebrande mout en fruitig-rood fruit,rozijntjes

8,0 Smaak Gebrande mout en zoet. Fruitig-rood fruit,rozijntjes. Mooi vol romig mondgevoel en iets van karamel. Minimaal zuurtje op de tong. Licht hoppig en een minimaal bittertje in de afdronk. Ietwat wrang mondgevoel.

Spijssuggestie Reep goede chocolade

5,4

"Geen geweldig bier. Het smaakt alsof het langer had moeten liggen."

Ramon de Koster

56.445

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht rood, schuimkraag van grovere bellen, bruis, helder

7,6 Neus karamel, niet zo sterk, basterdsuiker

6,8 Smaak bruis op de tong, lichte mout, mindere nasmaak

Spijssuggestie suddervlees

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--