1. Bierista
  2. Brouwerij TX Donkerblond
7,1

Brouwerij TX Donkerblond

Brouwerij TX (8)

Brouwerij TX Donkerblond is een Dunkelweizen. Het bier krijgt zijn kleur door de twee gerstmouten en twee tarwemouten. Het bier heeft een uitgebalanceerde lichte karamel smaak en heeft een dorstlessend en verfrissend karakter.

Details

Brouwerij
Brouwerij TX
Bierstijl
Dunkelweizen / Weizen Dunkel
Alcohol
5.5%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Brouwerij TX Donkerblond is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Fris, goed doordrinkbaar bier, maar mist wel wat aan complexiteit"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberrood, helder bier met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Fruitig, zoetmoutig aroma

7,1 Smaak Frisse smaak, in aanloop zoet met een lichtbittere nasmaak. Tonen van karamel

Spijssuggestie Kan goed met gestoomde vis

6,5

"Een heerlijk fris doordrinkend bier waar de smaak van de mout duidelijk aanwezig is en een fruitige smaak. Er is ook een licht zuurtje waarneembaar. De licht bittere nasmaak blijft lang hangen. "

Martin Jansen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht De kleur is donkerblond met wit schuim van fijne structuur wat in krimpt tot een dun laagje wat lang blijft. Het bier is troebel .

6,0 Neus Het bier heeft het aroma van de mout, fruit en frisse zeelucht.

6,5 Smaak De smaak van mout is duidelijk aanwezig en een frisse fruitsmaak. Een licht bittere nasmaak die lang blijft hangen en een licht zuurtje.

Spijssuggestie mossel, nieuwe haring, geroosterde speklap en een bitterbal.

6,8

"Deze weizen valt bij mij niet onder de toppers van de weizen. qua smaak iets te moutig en te weinig fruitig. "

Theo Schilder

6.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

6,5 Zicht Troebel oranje en een snel inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Moutig en iets zoetig

6,5 Smaak Vrij moutig en redelijk fris met zoete caramel tonen. Vrij dun bier. Ik mis het fruitige.

Spijssuggestie een lekker stukje kaas

7,2

"Waarom probeert elk brouwinitiatief op Texel Skuumkoppe na te maken? Een niet onverdienstelijke poging..."

Pieter Zijlmans

5.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Troebel amber bier crème tikkeltje roze schuim

7,5 Neus Veel moutige tonen

7,2 Smaak Warm mondgevoel met overdaad aan mout tonen en zelfs hout in de afdronk. Nasmaak dito

Spijssuggestie Sterke kazen met askorst of op eikensnippers gerijpt zou een mooie combinatie kunnen vormen

6,8

"Mis de fruitigheid die er wel zou moeten zijn en de schuimkraag valt wat tegen"

Jeroen Nederlof

13.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Donker blond / licht bruin mistig bier met een bescheiden schuimkraag

6,8 Neus Fris en iets moutig geurend

6,8 Smaak Fris en moutig met een iets zoete smaak

Spijssuggestie Lekker met een Duitse curryworst in licht pittige tomatensaus

7,5

"Moutige en fruitige dorstlesser"

Patrick Quadackers

4.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig en troebel met crèmekleurige schuimkraag die snel inzakt.

7,0 Neus Vooral een moutige geur de fruitigheid zit meer in de smaak.

7,5 Smaak Moutige,fruitig en licht zoete karamel toets. Heel licht bittertje als afdronk.

Spijssuggestie Gegrilde kip, geroosterde groenten en gewoon bij de borrel met lichte kazen en mooie vette worsten.

7,5

"Moutig en fruitig, verfrissend bier"

Pascal Wevers

53.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkeroranje en troebel

7,5 Neus Moutig ,fruitig,iets kruidig

7,5 Smaak Moutig,fruitig,iets kruidig,iets zoet/licht karamel. Zuurtje op de tong,iets wrang mondgevoel. Heel iets van banaan op de achtergrond en iets bitter in de afdronk.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--