Pieter Zijlmans Amsterdam, Nederland

Bierista - 15 Badges - 4595 Biercoins - 56 Reviews
Bierdrinker sinds 1983!
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019
Badge Brouwersnös
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman

Review badges 56 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,8

"Voor als je eens een Ale wil proeven, maar niet into IPA bent"

Review : Marston's EPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder geel bier met witte schuimkraag

7,8 Neus Typische Engelse ale/bitter neus met lichte citrus

7,8 Smaak Friszoete smaak met voldoende koolzuur, afdronk is licht bitter met nasmaak van

Spijssuggestie Geroosterd vlees met muntsaus

8,2

"Fris blond neigend naar witbier"

Review : Texels Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Geel tikkeltje bleek troebel bier met witte schuimkraag met medium tot grote bellen

8,0 Neus Moutige neus met kruidige tonen van koriander en anijs

8,2 Smaak Zoet mond gevoel met frisse, kruidige en heel licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Van boerenomelet tot mixed grill

8,3

"Buitengewoon rijke en volle quadruple"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Donkeramber troebel bier met crème kleurig schuim

8,4 Neus Warm moutig met duidelijke alcohol

8,3 Smaak Voldoende koolzuur zoet caramel met een zweempje bitter in de afdronk

Spijssuggestie Gebraden everzwijn aan het spit

7,7

"Bijzondere smaak waarvan je rustig kan en moet genieten"

Review : Archivist Blonde
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder oranje/amber bier met witte schuimkraag met medium bellen

7,8 Neus Moutige neus waarin direct de geur van zoethout en lambiek doorkomt. Ook een vleugje kersen ontbreekt niet

4,3 Smaak gematigd koolzuur zorgt dat het fris met een tikkeltje zoet smaakt. In de afdronk komt een bittertje door en in de nasmaak komen de geuren uit de neus op nieuw tot leven. Iets maakt dat je rustig van de nasmaak geniet en niet gelijk weer een slok wil nemen. Dit maakt het een bier om rustig te drinken.

Spijssuggestie Harde kazen en gegrilde groenten

8,0

"Lekker soepele maar toch volle IPA"

Review : Zuyd Mosa IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Frisse blik: Lichtgeel tweeschijn tot troebel bier met witte schuimkraag met medium tot grote bellen

8,2 Neus Karakteristieke, hoppige IPA neus met veel Citrus

8,0 Smaak Gepast koolzuur laat de Citrus goed loskomen, wat bittere maar daarom niet onplezierige afdronk en nasmaak

Spijssuggestie Gedronken bij Texels lam uit de oven, maar kan ook goed bij een vegetarisch salade met bietjes en ricotta.

7,7

"Weer eens een ander pils. Wat frisser dan gemiddeld"

Review : Grolsch Kornuit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Lichtgeel helder bier met voldoende koolzuur voor een witte schuimkraag met fijne tot medium bellen

8,0 Neus Hoppige neus waarbij de citrus van de Cascade hop duidelijk aanwezig isFr

Smaak Frisse pilssmaak met lekker wat koolzuur afdronk met een heel klein bittertje, in de nasmaak komt na geruime tijd de cascade/citrus los. Dit maakt het een lekker doordrinkbaar bier

Spijssuggestie Lichte lunchgerechten of bijvoorbeeld eenvoudige biefstuk met friet

8,1

"Een wat zoetere tripel, duidelijk mainstream waarvoor hij ook op de markt gezet wordt"

Review : Affligem Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Goudgeel, licht tweeschijn bier met volle witte schuimkraag met medium bellen

8,0 Neus Volle moutgeur met alcoholische tonen en rijpe banaan

8,0 Smaak Volzoet mondgevoel, in de afdronk komt pas de moutsmaak goed los, nasmaak aangenaam, tikkeltje kleverig met kruidige tonen

Spijssuggestie Stevige gerechten, bijvoorbeeld canard a l'orange

7,8

"Redelijk soepele kriek, tikkeltje aan de zoete kant"

Review : Boon Kriek
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Vuurrood helder bier met rose schuimkraag met medium bellen

7,8 Neus Licht zure kersen aroma's

7,7 Smaak Fris en zoet mondgevoel, kruidige afdronk met volle kersen in de nasmaak

Spijssuggestie Pavlova met kersen

7,7

"Bijzondere smaak, maar niet helemaal mijn smaak"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Licht geel tweeschijn bier met witte schuimkraag medium bellen

7,6 Neus Honingdrop

7,5 Smaak Warm en vol mondgevoel, lichte zilte afdronk en nasmaak waarin de tonen van honingdrop terugkeren

Spijssuggestie Sushi en waterzooi

8,0

"Mooie all-round IPA met licht bitter einde"

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel, licht tweeschijn bier met crèmekleurige schuimkraag met medium bellen

8,0 Neus Zoet met citrus en rijp steenfruit

8,0 Smaak Voldoende koolzuur met bittere afdronk en nasmaak waarbij de fruitige geuren goed combineren

Spijssuggestie Zei er iemand borrel op een terras?