Corsendonk Agnus heeft een enorme witte schuimkraag. Daaronder gaat een prachtig bier schuil vol citrusachtige fruitigheid. De finish zit vol bijna parfumachtige hopgeuren. Een zeer delicaat bier gebrouwen bij Brasserie Du Bocq.
Een frisse en kruidige tripel waarin de alcohol zeker niet verstopt zit. Deze word in de nasmaak echter overheersend en met een stroeve bitterheid en de kruiden word het wat hard.
Zicht 8,0
Prachtige dikke, romige, standhoudende schuimkraag met helder goudgeel bier eronder
Neus 6,3
Moutig zoet en kruidig maar ook een beetje zepig en muf
Smaak 6,6
De eerste slok is lekker fris en kruidig , maar dat slaat al snel om in een vrij stroeve bitterheid en alcoholwalm
Oogt fraai, geurt ook aangenaam maar smaak valt dan wat tegen. Minder fris dan de geur, met enige alcoholscherpte (in weerwil van het niet extreem hoge alc.%) en een nabittertje dat niet echt aangenaam is. De eerste indruk bij een slok is complex, maar bijna alles is heel snel weer weg.
Dit is een mooie Tripel. Het is heerlijk om deze op een zonnige avond op het terras te drinken. Het is zoet met een licht bittertje. Het aroma is kruidige en fruitig.
Zicht 7,2
Goudkleurige tripel, een lichte zweem zit er in de bier en daardoor niet helemaal helder.
Neus 7,2
In deze tripel ruik je mout, en de zoete tonen uit de mout. Je ruikt ook een beetje de alcohol en een zeep-achtige smaak.
Smaak 7,2
Dit bier is droog en toch ook heeft het een zoetje. Het is licht bitter en vooral kruidig
Spijs suggestie
Een romige geitenkaas past er goed bij dit bier. Maar een kruidige komkommer salade met een klein beetje dille misschien ook wel
Erg complex bier. Er valt van alles te ontdekken. Veel smaken die je in een tripel verwacht, maar naar mijn mening mist het bier een verfrissende toon. Ik vind hem iets te scherp door de combinatie van alcohol, kruidigheid en bittere hop.
Zicht 7,0
Bleekgeel bier met een ietwat grove schuimkraag en mooie koolzuurpareling. Een mooie zweem van de gist.
Neus 6,0
Zoetige geur, verder ruik ik weinig inspirerends.
Smaak 6,2
Sterk bier; een flinke body gedragen door alcohol. Kruidige toets met een hint van drop in de gistige nasmaak. Klein hoppig bittertje en zuurtje erbij om de complexiteit nog wat op te schroeven.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
