Jan Menken Leiden, Nederland

Kenner - 29 Reviews
7,5

"Smakelijke mildzoete stout. Intense smaak, daardoor verzadigend ondanks gematigd alcohol%."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Zwart bier, donkerbruin schuim

6,7 Neus Niet heel intens: chocola, gebrande mout en koffie, wordt meer bij opwarmen

7,6 Smaak Eerst boverheersen gebrande mout en chocola, daarna komt een romige zoetheid op. Later ook iets droppigs.

Spijs suggestie Bitterzoete chocola, ca 50-60 % cacao. Ik had er Lindt Lindor zwart (60 %) bij.

5,8

"Even interessant maar beklijft niet. Matig doordrinkbaar, gaat snel vervelen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Lichtgeel, gesluierd

6,5 Neus Vrij flauw, lichtjes gist/fruit/kruid

5,5 Smaak Eventjes fris-fruitig, dit wordt snel een beetje weeig zoet, dan een bittertje en wat peperige scherpte.

7,2

"Behoorlijk doordrinkbaar bier, ergens tussen een bok en een kruidige dubbel"

Review : Chouffe Bok 6666
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Helder robijnrood met fijne crème schuimkraag

7,3 Neus Ietwat snoepachtig zoetje (marsepein, vanille?) , ook mout, rood fruit

7,1 Smaak Romig zoet, moutig, opkomend bittertje, kruidig. Nasmaak wat dun, vleugje drop!

Spijs suggestie Oude Beemsterkaas smaakte er prima bij!

6,4

"Redelijk doordrinkbaar en verfrissend bier, iets teveel koolzuur (bijna wat gushing)"

Review : 't IJ Flink
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Goudblond, waasje

6,2 Neus Gistig, wat hop (vooral grassig)

6,7 Smaak Begint friszoet, fruitig, wat graan, droogt uit, wordt behoorlijk bitter

5,3

"Zou dit bier niet aanbevelen als een Weizen, hooguit als een tarwebier; het sprak me niet aan, heb het bij een glaasje gelaten.."

Review : De Prael Weizen
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,5 Zicht Wazig donkergeel, schuimkraag valt wat snel in

5,0 Neus Gistig - granig, iets kruidig, weinig fruit, ietwat muf

5,3 Smaak Wat fruitig, gistig, kruidig maar atypisch, doet weinig aan een Weizen denken

6,9

"Bier is iets uit balans, wat teveel hopbitterheid voor de moutbasis. Ook de alcohol had minder gemogen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,5 Zicht Koperkleurig met een waas, cremekleurig, behoorlijk stabiel schuim

7,2 Neus Kruidig en fruitig, in die volgorde

6,3 Smaak Even wat moutzoet, vleugje fruit, dan meer kruiden, bitterheid komt dan snel door en overheerst verder alles

7,9

"Een veelbelovend "nobel" hoparoma gaat over in een lang aanhoudende aangename bitterheid, lichtje uitdrogend"

Review : Brand Up
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,8 Zicht Goudblond, helder, vrij veel en fijn schuim

7,6 Neus Mooi hoparoma, licht kruidig, vleugje pasgemaaid gras

7,9 Smaak Vrij zachte maar toch intense en lang aanhoudende hoppigheid op een subtiele moutbasis, droogt uit, wat aanzet tot doordrinken

7,4

"Droge porter, redelijk doordrinkbaar met een lange bittere nasmaak"

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Het bier is donkerroodbruin, het schuim lichtbruin (en veel)

7,5 Neus Moutig, licht geroosterde broodkorst

7,0 Smaak Moutig, koffie, iets chocola, dan toenemend gebrand en bitter, droogt wat uit.

7,8

"Goed doordrinkbare en niet extreme IPA"

Review : Jopen Mooie Nel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

7,7 Zicht Geelkoper, bijna oranje en een behoorlijke waas

7,0 Neus Citrusfruit, ook iets kruidigs, in het algemeen fris

7,9 Smaak Fruitig begin met een zoetje, toenemend bitter, uitdrogend.

Spijs suggestie Oude boerenkaas

6,4

"Een blonde bovengister zoals er zoveel zijn, vrij makkelijk doordrinkbaar, gezien het alcoholgehalte eigenlijk té."

Review : Kasteel Blond
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Blond, helder

6,0 Neus Licht kruidig, esterig

6,5 Smaak Zoetig, snoepachtig, alcohol; droogt uit, in nasmaak overheerst de bitterheid.