De Prael Weizen is een Duitse stijl Weizen. Je proef de fruitige, zeg maar vruchtige, aroma's van banaan en rijp fruit. Daarnaast heeft deze Amsterdamse Weizen ook de zo kenmerkende kruidnagel-aroma's. Dit bier is zacht en heerlijk doordrinkbaar.
De basiskermerken van een Weizen heeft dit bier zeker. Het wordt echter omgeven door teveel andere, gistige aroma's, die je weghalen bij de volle Weizensmaak. De finish heeft ook niet dat volvruchtige wat je zou verwachten, maar meer een medicinaal karakter. Er zijn betere Weizen-bieren.
Zicht 6,0
Geel, tot maisgeel met een behoorlijke nevel van de gist. Koolzuur belletjes parelen naar boven naar de redelijke schuimkraag, die langzaam maar zeker inzakt.
Neus 4,0
Aroma;s van banaan en kruidnagel, zoals je dat van een Weizen verwacht zitten er zeker in. Gistachtige aroma's en fenolische tonen, doen denken aan een apotheek. Licht spicy met wat pepertonen.
Smaak 4,0
De smaak is zoet, het heeft de tonen van banaan en kruidnagel. De basisaroma's worden omgeven door gistige smaken, die afleiden van de volheid van een Weizen. Het geeft een wat onplezierige nasmaak.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
