7,5

Emelisse Vanilla Ice Cream Stout

Brouwerij Emelisse (26)

Emelisse Vanille Ice Cream Stout is gebrouwen met melksuiker. Dit ingrediënt geeft een zeer aangenaam zoete smaak, het lijkt inderdaad - zoals de naam al doet vermoeden alsof je vanille-ijs eet. De zachte vanille tonen in combinatie met de geroosterde aroma's afkomstig uit de donkere mout zijn een hele smaakbelevenis.

Details

Brouwerij

Brouwerij Emelisse

Bierstijl

Stout

Alcohol

5.5%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, Barbecue, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

7,5

7,6

Smaak

7,0

Zicht

6,7

Neus

7,5

Emelisse Vanilla Ice Cream Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,0

Zicht

6,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,5

"Smakelijke mildzoete stout. Intense smaak, daardoor verzadigend ondanks gematigd alcohol%."

Jan Menken

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht Zwart bier, donkerbruin schuim

6,7 Neus Niet heel intens: chocola, gebrande mout en koffie, wordt meer bij opwarmen

7,6 Smaak Eerst boverheersen gebrande mout en chocola, daarna komt een romige zoetheid op. Later ook iets droppigs.

Spijs suggestie Bitterzoete chocola, ca 50-60 % cacao. Ik had er Lindt Lindor zwart (60 %) bij.

20-02-19

Mout Bierfestival in Arnhem - het is weer leuk in de kerk

De Eusebiuskerk in Arnhem stroomt dit weekend weer vol. Bierliefhebbers komen genieten van food, muziek maar vooral van die tientallen mooie bieren.

Verder lezen

19-02-19

De Halve Maan brengt tarwebier terug naar Brugge

Brugs, het witbier van Alken-Maes keert terug naar de roots. Voortaan wordt het tarwebier als vanouds gebrouwen in de stad Brugge door Brouwerij De Halve Maan.

Verder lezen

18-02-19

Duvel - wat je wilt weten over deze gouden klassieker

Duvel is een echte klassieker. Hier een kleine ode aan dit Belgische bier dat zich moeiteloos staande houdt in al het smaakgeweld dat tegenwoordig op ons afkomt.

Verder lezen