1. Bierista
  2. Emelisse Vanilla Ice Cream Stout
7,5

Emelisse Vanilla Ice Cream Stout

Brouwerij Emelisse (79)

Emelisse Vanille Ice Cream Stout is gebrouwen met melksuiker. Dit ingrediënt geeft een zeer aangenaam zoete smaak, het lijkt inderdaad - zoals de naam al doet vermoeden alsof je vanille-ijs eet. De zachte vanille tonen in combinatie met de geroosterde aroma's afkomstig uit de donkere mout zijn een hele smaakbelevenis.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Stout
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Vanilla Ice Cream Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,0

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Smakelijke mildzoete stout. Intense smaak, daardoor verzadigend ondanks gematigd alcohol%."

Jan Menken

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Zwart bier, donkerbruin schuim

6,7 Neus Niet heel intens: chocola, gebrande mout en koffie, wordt meer bij opwarmen

7,6 Smaak Eerst boverheersen gebrande mout en chocola, daarna komt een romige zoetheid op. Later ook iets droppigs.

Spijssuggestie Bitterzoete chocola, ca 50-60 % cacao. Ik had er Lindt Lindor zwart (60 %) bij.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--