Chouffe Bok 6666

7,3 Zicht Donker troebel

5,0 Neus Paardestal

7,2 Smaak Zoet zuurig vol

Spijssuggestie Franse kaas , vlees

7,1 Zicht Mooie dieprode heldere kleur. Schuimkraag had wat langer mogen blijven staan.

6,3 Neus Fris zoete mout .

6,5 Smaak Vooral zoetige mout tonen proef ik. Eigenlijk wat te dun voor een mooie Bock.

Spijssuggestie Kaas plank

7,1 Zicht Helder bruin met een laag gebroken wit schuim.

6,4 Neus Kruidig en gebrande mout.

6,9 Smaak Zoetje, karamel, gebrande mout, kruidig en een opvallend bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Marshmallow taartje

7,9 Zicht Roodbruin helder met mooie crèmekleurige schuimkraag

7,8 Neus Karamel, moutig, kruidig, fruitig

8,0 Smaak Karamel, gebrande mout, fruitig

Spijssuggestie Borrelnootjes, bij de stampot ook goed te drinken

6,8 Zicht Donkerbruin, kastanjebruin, helder biertje met een cremekleurige schuimkraag.

6,8 Neus Kruidig, moutigzoet.

6,8 Smaak Zoet biertje met smaken van karamel en kruiden. De nasmaak heeft iets van bittere koffie.

Spijssuggestie Er stond iets bij von zoete dessert. Dus wij de tiramisu gepakt, maar of dat nou de beste keuze was, betwijfel ik.

7,5 Zicht Oranjebruin met crème/lichtbruine schuimkraag die mooi blijft staan.

6,5 Neus Licht zoet. Niet heel uitgesproken in geur.

7,0 Smaak Milde smaak, prima bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Borrelplankje, kaasjes, toastjes etc.

7,7 Zicht Koperkleurig helder bier met een 2-vinger dikke crème kleurige schuimkraag van gemiddelde structuur.

7,5 Neus Geuren zijn zoet van caramel en licht fruitig (pruim, banaan) en een klein beetje melk chocola.

7,2 Smaak In de smaak zit een verassend klein bittertje, maar is het hoofdzakelijk zoet wat de klok slaat. Body is wat dun waardoor het geheel wat waterig lijkt.

Spijssuggestie Stoofvlees

7,2 Zicht Mooi donker bruin met opvallend wit schuim

8,0 Neus Karamel en kruidig

8,0 Smaak Sterk in smaak en heerlijk kruidig

Spijssuggestie Bbq zoette desserts oude kaas

7,0 Zicht Roodbruin, helder bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Ietwat zoetig aroma met tonen van karamel

6,3 Smaak Een wat zoetige smaak met tonen van karamel, nauwelijks bitter, vrij dun mondgevoel

Spijssuggestie Stoofpotje

8,0 Zicht Helder robijnrood met fijne crème schuimkraag

7,3 Neus Ietwat snoepachtig zoetje (marsepein, vanille?) , ook mout, rood fruit

7,1 Smaak Romig zoet, moutig, opkomend bittertje, kruidig. Nasmaak wat dun, vleugje drop!

Spijssuggestie Oude Beemsterkaas smaakte er prima bij!