1. Bierista
  2. Kasteel Blond
6,8

Kasteel Blond

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

Kasteel Blond is een fris en fruitige Blond. Aroma's van mout en fruit spelen om de gunst van de drinker. De finish is licht bitter.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Blond
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Kasteel Blond is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een bier om gezellig in de avond te drinken"

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooi helder van kleur, en schuimkraag.

7,3 Neus Een wat zoetig geur.

7,7 Smaak De smaak is goed, prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Bij pasta gerechten

6,4

"Een blonde bovengister zoals er zoveel zijn, vrij makkelijk doordrinkbaar, gezien het alcoholgehalte eigenlijk té."

Jan Menken

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Blond, helder

6,0 Neus Licht kruidig, esterig

6,5 Smaak Zoetig, snoepachtig, alcohol; droogt uit, in nasmaak overheerst de bitterheid.

6,5

"Middle of the road blondje, aardig slobberbiertje, niet echt iets bijzonders."

Jos Brouwer

25

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Helder messingblond met een fijne schuimkraag

7,2 Neus Beetje weeïg bloesem/zoetig/fruitig, esters, beetje fenolisch

6,4 Smaak Hoofdsmaak: aardig zoet, met een licht wrang randje. Nasmaak is snel weg.

Spijssuggestie Dit bier zou heel aardig passen bij een kipschnitsel of een vol-au-vent

7,0

"Door de licht bittere afdronk krijgt het bier wat meer karakter en komt de kruidigheid beter naar voren. Ook heeft het bier geen nare bijsmaken en is het niet plakkerig. Vooral het grassige past heel goed en zorgt voor diepgang. "

Loes van Esschoten

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder donkere pilskleur met romig dik en regelmatig schuim.

8,0 Neus Moutig en bloemig van de gist. Heel licht grassig.

6,8 Smaak Naast zoet van de mout ook kruidig. In de nasmaak is een heel zacht hop-bittertje te herkennen wat het bier meteen een beetje karakter geeft.

Spijssuggestie Fish & Chips met tartaarsaus

6,2

"Een ietwat mollige blonde, een beetje een zoetekauw. Aangenaam in de omgang, maar heeft niet veel om het lijf en blijft je niet erg lang bij."

Ivo Thijssen

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Mooi helder, romig met matige pareling van koolzuur.

5,7 Neus Moutig met een zweempje metaal en fruit

6,3 Smaak Volmoutige blonde met een hint van steenvrucht, zoetig en fris.

Spijssuggestie Licht gekruid eten en zachte roodschilkazen zoals port salut.

6,0

"Dit is een degelijke Blond. Alles wat je van deze bierstijl verwacht kom je tegen. Moutigheid, fruitigheid en een aangenaam licht bittertje. Helemaal niks mis mee, maar een bier met weinig spanning."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier met een fraaie, oerdegelijke schuimkraag.

6,0 Neus Zoete aroma's afkomstig van de mout hebben een hint van karamel. Ook de fruitigheid doet lekker mee in het totale palet.

6,0 Smaak Zachte, zoete smaken van mout en karamel gaan hand in hand met de citrusachtige fruitigheid afkomstig uit de hop. Een bittertje in de finish geeft deze Blond net even dat zetje in de goede richting.

6,8

"Kruidig Blond bier. Heeft wel wat meer temperatuur nodig voordat de kruidige smaak naar boven komt en de koolzuur niet meer overheerst."

Anna van Aart

7.370

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichttroebel lichtgeel bier met goed schuim.

5,5 Neus Kruidige aroma's.

7,0 Smaak Prikkelend, droog en kruidig in de mond. De nasmaak is kruidig en bitter.

Spijssuggestie Pasta en salades.

7,2

"Een blond met de bekende smaken; fruitig, moutig, zoet en licht bitter."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Goudgeel, redelijke schuimkraag

7,0 Neus Fruitig en zoet

7,2 Smaak Zoetmoutig, fruitig en licht bitter

Spijssuggestie Kippenvleugeltjes, bitterballen, brie

6,8

"Een blond bier met de kenmerkende eigenschappen die je van een blond verwacht zoals licht fruitig en kruidig. Had wat meer verwacht van dit blonde bier. Blijft een beetje te standaard. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Goudgeel en mooie stevige witte schuimkraag

7,0 Neus Licht zoet en fruitig (citrus/gras) en kruidige tonen.

6,7 Smaak Zoet moutige smaak met de frisheid van citrus en kruidig. Heeft een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Wienerschnitzel plate

7,0

"Echt Belgisch Blond punt! Lekker, maar een van de vele."

Peter Reijntjes

19.730

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht donker geel niet volledig helder bier, met een kleine maar redelijk stevige kraag.

7,0 Neus mooie mengeling van kruiden, mout en fruit. Ruik ik ook kelder?

7,0 Smaak Lekker blond, zoals een goede Belgische blond hoort te zijn, niets op aan te merken, maar ook niets wat hem boven de rest uit laat steken.

Spijssuggestie Kaasplankje, Gevogelte, Schnitzel, Hamburger met friet.

Meer reviews
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--