1. Bierista
  2. Lowlander Botanical Brut
7,4

Lowlander Botanical Brut

Lowlander Beer (37)

Lowlander Botanical Brut is een Limited Edition bier dat gebrouwen is met naalden van gebruikte kerstbomen. Het bier heeft een subtiele fruitigheid en bevat typische Sauvignon Blanc aroma's door de toevoeging van Nelson Sauvin hop. Een botanisch bier, wijn en champagne in één.

Details

Brouwerij
Lowlander Beer
Bierstijl
Special
Alcohol
6.8%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Lowlander Botanical Brut is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Heerlijk bier met frisse tonen van citrus. Licht champagne smaak wat een fijne verrassende smaak geeft."

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Mooi licht geel bier met een mooie stevige fijne schuimkraag.

6,8 Neus Fris licht fruitige geur, met een hint van dennennaalden

6,5 Smaak Frisse smaak, neigt naar een kerstbier. Warm fris met een fijne smaak. Hint van citrus.

Spijssuggestie Heerlijk bij pittig gekruid eten maar ook gewoon lekker tijdens een rustig moment

7,0

"Mengsel tussen bier en wijn. Het uiterlijk is van bier, de smaak van wijn/champagne. Fris, fruitig, droog en weinig moutig. Is het bier of is het champagne? Smaak is dik in orde, maar voor mij niet echt bier. "

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Gouden, helder bier met een enorme hoeveelheid koolzuur. Afgetopt met een grote witte houdbare kraag

6,5 Neus Geur van wijn/champagne overheerst, licht zurig in de neus.

7,0 Smaak Fris, lichtzuur, weinig moutig, lijkt qua smaak meer op een droge witte wijn. Afdronk droog en weinig bitter. Niet onaardig, maar niet echt bier.

Spijssuggestie Schnitzel

8,0

"Verfijnd biertje met verrassend veel diepte"

Pieter Zijlmans

5.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lichtgeel tweeschijn bier wit schuim fijne bellen

7,8 Neus Droge neus met harsige mout tonen

8,0 Smaak fijne bubbels geven fijn rond mondgevoel, smaak is frisbitter, afdronk en nasmaak laten wat kruidige tonen los, maar blijft beschaafd

Spijssuggestie Borrelplateau met kazen, charcuterie, en paté

6,5

"Champagne achting kerstbomen bier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Witgeel Gelderen een dunne schuimkraag

6,7 Neus Fruitige wijn aroma's

7,2 Smaak Droog, druiven sprankelend

Spijssuggestie Witte vis of kip

7,6

"Lekker experiment bierchampagne"

Hans Berendijk

5.055

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi helder koolzuurbelletjes oogt feestelijk

7,7 Neus Fris en fruitig witte wijn

7,7 Smaak Mooie combi van bier en wijn

Spijssuggestie Coquilles vis met rijst

7,4

"Is het bier? is het wijn? Dat die vraag gesteld wordt is bijna niet te voorkomen. Ik vind het een geslaagd experiment met een mooie kruisbestuiving tussen beide. Met name de bitterheid geeft een mooie extra aan de smaak van witte druiven."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Strogeel helder bier, met kleine koolzuurbelletjes en een heel behoorlijke witte fijne schuimkraag, die langer blijft staan dan bij champagne het geval is. De kleur doet wel aan champagne denken.

7,0 Neus De geur is fris. Vooral de druiven komen hier naar voren. De dennennaalden haal ik er niet zo 1, 2, 3 uit.

7,5 Smaak De smaak lijkt een combi tussen champagne en bier. Het is bitterder dan champagne, dus de hop doet zijn werk, maar wederom de druiven en de droge afdronk hebben veel van een witte wijn weg.

Spijssuggestie Haring (vette vis)

7,3

"Een lekker fris, fruitig bier"

Ramon de Koster

56.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht geel, helder, goede schuimkraag die snel weg gaat, bruisend

7,3 Neus fris, banaan

7,5 Smaak zoetig, fruitig, citrus

Spijssuggestie gevogelte, salade

8,1

"Een lekker fris biertje met een vleugje citroen. Prima doordrinkbaar. "

Wouter Zijlstra

4.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Beetje beter met genoeg koolzuur. Mooie witte schuimkraag.

7,0 Neus Licht fruitige geur

8,5 Smaak Lekker frisse smaak met een klein zuurtje.

Spijssuggestie Gedronken bij een gourmet waarbij het frisse van het bier en lekkere aanvulling bij het vlees is.

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--