Lowlander Botanical Brut

6,7 Zicht Mooi licht geel bier met een mooie stevige fijne schuimkraag.

6,8 Neus Fris licht fruitige geur, met een hint van dennennaalden

6,5 Smaak Frisse smaak, neigt naar een kerstbier. Warm fris met een fijne smaak. Hint van citrus.

Spijssuggestie Heerlijk bij pittig gekruid eten maar ook gewoon lekker tijdens een rustig moment

7,5 Zicht Gouden, helder bier met een enorme hoeveelheid koolzuur. Afgetopt met een grote witte houdbare kraag

6,5 Neus Geur van wijn/champagne overheerst, licht zurig in de neus.

7,0 Smaak Fris, lichtzuur, weinig moutig, lijkt qua smaak meer op een droge witte wijn. Afdronk droog en weinig bitter. Niet onaardig, maar niet echt bier.

Spijssuggestie Schnitzel

8,0 Zicht Lichtgeel tweeschijn bier wit schuim fijne bellen

7,8 Neus Droge neus met harsige mout tonen

8,0 Smaak fijne bubbels geven fijn rond mondgevoel, smaak is frisbitter, afdronk en nasmaak laten wat kruidige tonen los, maar blijft beschaafd

Spijssuggestie Borrelplateau met kazen, charcuterie, en paté

6,5 Zicht Witgeel Gelderen een dunne schuimkraag

6,7 Neus Fruitige wijn aroma's

7,2 Smaak Droog, druiven sprankelend

Spijssuggestie Witte vis of kip

7,6 Zicht Mooi helder koolzuurbelletjes oogt feestelijk

7,7 Neus Fris en fruitig witte wijn

7,7 Smaak Mooie combi van bier en wijn

Spijssuggestie Coquilles vis met rijst

7,5 Zicht Strogeel helder bier, met kleine koolzuurbelletjes en een heel behoorlijke witte fijne schuimkraag, die langer blijft staan dan bij champagne het geval is. De kleur doet wel aan champagne denken.

7,0 Neus De geur is fris. Vooral de druiven komen hier naar voren. De dennennaalden haal ik er niet zo 1, 2, 3 uit.

7,5 Smaak De smaak lijkt een combi tussen champagne en bier. Het is bitterder dan champagne, dus de hop doet zijn werk, maar wederom de druiven en de droge afdronk hebben veel van een witte wijn weg.

Spijssuggestie Haring (vette vis)

7,3 Zicht geel, helder, goede schuimkraag die snel weg gaat, bruisend

7,3 Neus fris, banaan

7,5 Smaak zoetig, fruitig, citrus

Spijssuggestie gevogelte, salade

8,0 Zicht Beetje beter met genoeg koolzuur. Mooie witte schuimkraag.

7,0 Neus Licht fruitige geur

8,5 Smaak Lekker frisse smaak met een klein zuurtje.

Spijssuggestie Gedronken bij een gourmet waarbij het frisse van het bier en lekkere aanvulling bij het vlees is.