Wouter Zijlstra Alkmaar, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2910 Biercoins - 19 Reviews
Bierista Bierdiploma

Top 10 - 2020

1. La Chouffe

2. Pauwel Kwak

3. Leffe Tripel

4. Gulden Draak 9000 Quadrupel

5. La Trappe Quadrupel

6. Chimay Blauw

7. Hertog Jan Grand Prestige

8. Rochefort 10

9. St. Bernardus Abt 12

10. Straffe Hendrik Tripel

Review badges 19 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Lekker fris en hoppig bier met lichte toetsen van fruit. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier heeft een okerkleurige mistige kleur.

7,5 Neus In de verte ruik je een beetje sinaasappel.

8,0 Smaak De smaak is lekker fris waarbij je zowel het zoete van fruit proeft als het bitter.

Spijssuggestie Lekker bij een salade of bij een kaasplankje

8,0

"Lekker fris bier welke je met een pokerface kan drinken. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht geel mistig bier

7,1 Neus Heel licht ruik je de hop in het bier

8,1 Smaak Lekker frisse smaak met wat fruitige tonen. Namaak is ook lekker fris

Spijssuggestie Lekker bij een jonge kaas

8,0

"Lekker donker bier, hier lust je er meer van. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Het is een donker bier met lichtbruine schuimkraag

7,3 Neus De geur van gebrande mout komt je tegemoet

8,1 Smaak De smaak is lekker bitter met ook een bittere afdronk.

Spijssuggestie Toast met blauwe kaas

8,5

"Lekker fris zomers biertje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Het bier heeft een lichte citroenachtige gele kleur en is een beetje 'mistig'.

8,0 Neus Het bier heeft een lekker citroen geur waardoor het lekker fris binnenkomt.

8,5 Smaak Lekkere frisse citroen smaak. Het is ook goed dorstlessend. Lekker bij voor een zomerse middag.

Spijssuggestie Lekker bij een kaasje / olijfje.

6,5

"Het bier drinkt wel lekker weg, maar niet bijzonder. In de mond is het bier wel fris, maar eenmaal doorgeslikt blijft een wat droge nasmaak achter. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Een mooi helder bier, geen zichtbaar koolzuur.

6,0 Neus Een lichte tarwe geur

7,5 Smaak Smaak van het bier is wel fris, nasmaak laat te wensen over.

Spijssuggestie Chips en borrelnootjes

5,0

"Een zeer donker / zwart biertje met een bitterheid van geroosterde mout en koffie. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zo donker als koffie met een zeer grote lichtbruine schuimkraag.

4,0 Neus Ruikt naar koude koffie

4,0 Smaak Smaakt naar koude koffie. Heb 1 flesje op, maar kan helaas niet mijn waardering krijgen.

Spijssuggestie ... een warme kop koffie!?

8,5

"Heerlijk fris biertje met frisse aroma's en een lekkere citrus smaak. "

Review : And Union Sunday
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Het is een ongefilterd bier wat je ook ziet. De schuimkraag is stevig en wit.

7,5 Neus De hop komt erg naar voren qua geur.

9,0 Smaak Een heerlijke fris fruitige citrus smaak met een gebalanceerd randje bitter.

Spijssuggestie Lekker bij een toastje en jonge kaas.

8,0

"Lekker biertje voor tijdens het eten of 's avond in een goed gezelschap. Heeft wel een zoete nasmaak."

Review : Leffe Bruin
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Ziet eruit zoals je van een bruin bier mag verwachten. Een mooie diep-bruine kleur met een beige schuimkraag.

7,0 Neus Hier bier ruikt zoetig

8,0 Smaak De zoetigheid in het bier komt duidelijk naar voren, je mond wordt er ook wat plakkerig van.

Spijssuggestie Heerlijk bij een vleesgerecht (stoofpotje) of 's avonds met wat jonge kaas.

9,0

"Heerlijke zoete trippel met een lekkere hop bitterheid"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder bier met een mooie schuimkraag. Helaas verdween die wel snel.

6,7 Neus Geen sterke geur...

9,5 Smaak Heerlijke zoete smaak met een goede afdronk. De hop proef je er precies goed doorheen.

Spijssuggestie Vanavond gedronken met een kaasfondue waardoor deze een goede aanvulling was bij het eten.

8,1

"Een lekker fris biertje met een vleugje citroen. Prima doordrinkbaar. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Beetje beter met genoeg koolzuur. Mooie witte schuimkraag.

7,0 Neus Licht fruitige geur

8,5 Smaak Lekker frisse smaak met een klein zuurtje.

Spijssuggestie Gedronken bij een gourmet waarbij het frisse van het bier en lekkere aanvulling bij het vlees is.