1. Bierista
  2. Eichator Doppelbock
7,5

Eichator Doppelbock

Eichhofen (1)

Deze dubbelbock van Duitse brouwerij Eichhofen komt het best tot zijn recht na een rijping van een aantal jaar. Dit exclusieve bier is met zijn bijna wijnachtige, licht karamelachtige smaak de koning van de Eichhofen bierspecialiteiten.

Details

Brouwerij
Eichhofen
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
Plato
18.0 °P

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Eichator Doppelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een typische Duitse koperkleurige doppelbock met de smaken van mout, koffie en chocolade. Het heeft een licht zoete smaak. Het is een heerlijk bier om op een koude avond te genieten en is goed in balans."

Martin Jansen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donker koperkleurige doppelbock met een crême kleurig stevig schuim van fijne structuur en lang blijft staan.

7,5 Neus Het bier heeft tonen van mout, chocolade en koffie. Daarnaast een licht kruidig aroma.

8,0 Smaak Een heerlijke doppelbock met een kruidige smaak en de smaak van koffie en chocolade. Bier is goed in balans met een licht zoete smaak en een bittere smaak die lang blijft hangen.

Spijssuggestie Het bier is heerlijk te combineren met wild, stevige oude kaas, geroosterd varkensvlees en paté (bij voorbeeld wild paté)

05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--