7,3

Brand Winterbock

Brand Bierbrouwerij (21)

Brand Winterbock is een kruidig en smaakvol Winterbier. Door de zoetkruidige smaak is het bier extra lekker tijdens de koude wintermaanden.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Brand Winterbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Mooie volle winterbock"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koperkleurig met beige grote schuimkraag

7,5 Neus Zoetmoutig en iets kruidig

7,6 Smaak Zoetmoutig en kruidig

Spijssuggestie Vleesgerechten

6,6

"zoetig, lichte karamel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht bruin, helder, dunne schuimkraag en lichte bruis

6,7 Neus zoetig, karamel

7,0 Smaak zoetig, lichte karamel

6,3

"Weinig smaak licht beetje kruidig"

John Schaap

20.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Amber kleurig en veel en heel fijn schuim

7,1 Neus Ruikt beetje kruidig

7,1 Smaak Licht zacht beetje kruidig

Spijssuggestie Belegen kazen stoofpotjes zoete desserts

7,2

"Soepele winterbock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi rood/bruin bier, vrij helder, met een licht beige schuimkraag die niet al te lang blijft staan.

7,6 Neus Licht zoetig, maar ook moutig.

7,4 Smaak In eerste instantie wat zoet, maar de afdronk heeft een licht bittertje. Mooie balans dus, met ook voorzichtige tonen van specerijen.

Spijssuggestie Rollade met honig-mosterd dressing

7,5

"Aangenaam bier zonder uitgesproken trekjes van een winterbier. Mild gekruid, lichte mout tonen, wat zoet, met een lichte drop noot en in de nasmaak een licht bittertje Goed drinkbaar zonder te expliciet te worden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood bruin, helder bier met een fijne koolzuur pareling. De vrij grote beige schuimkraag van gemengde bellen, blijft na het inzakken nog deels aan de glaswand kleven. Een bier om in te bijten.

7,0 Neus licht geurend bier, geur is iets kruidig op een licht moutige ondergrond.

7,5 Smaak Aangenaam in de mond, iets zoetige, kruidige smaak, die relatief mild is. De kruidige smaak blijft vrij mooi in de afdronk aanwezig en ebt langzaam af. In de nasmaak is een bittertje waarneembaar. Aangenaam bier om te drinken, met slechts milde trekjes van een winterbier.

Spijssuggestie puree met hachee

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen

Bierdrinker is terug aan de bar

De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.

Verder lezen