7,4

Brand Winterbock

Brand Bierbrouwerij (21)

Brand Winterbock is een kruidig en smaakvol Winterbier. Door de zoetkruidige smaak is het bier extra lekker tijdens de koude wintermaanden.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Brand Winterbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Soepele winterbock."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi rood/bruin bier, vrij helder, met een licht beige schuimkraag die niet al te lang blijft staan.

7,6 Neus Licht zoetig, maar ook moutig.

7,4 Smaak In eerste instantie wat zoet, maar de afdronk heeft een licht bittertje. Mooie balans dus, met ook voorzichtige tonen van specerijen.

Spijssuggestie Rollade met honig-mosterd dressing

7,5

"Aangenaam bier zonder uitgesproken trekjes van een winterbier. Mild gekruid, lichte mout tonen, wat zoet, met een lichte drop noot en in de nasmaak een licht bittertje Goed drinkbaar zonder te expliciet te worden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Rood bruin, helder bier met een fijne koolzuur pareling. De vrij grote beige schuimkraag van gemengde bellen, blijft na het inzakken nog deels aan de glaswand kleven. Een bier om in te bijten.

7,0 Neus licht geurend bier, geur is iets kruidig op een licht moutige ondergrond.

7,5 Smaak Aangenaam in de mond, iets zoetige, kruidige smaak, die relatief mild is. De kruidige smaak blijft vrij mooi in de afdronk aanwezig en ebt langzaam af. In de nasmaak is een bittertje waarneembaar. Aangenaam bier om te drinken, met slechts milde trekjes van een winterbier.

Spijssuggestie puree met hachee

7,2

"Kruidig winterbier met een volle, zoete smaak. Een mooi bier om rustig van te genieten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Koperen kleur, mooie dikke, stabiele schuimkraag van kleine belletjes.

7,2 Neus Kruidig, zoet aroma. Lichte hint van rijp fruit.

7,4 Smaak Zoetige, volle smaak met kruidige tonen van kruidnagel, koriander. Zoete nasmaak met lichtbittere tonen erdoor. Blijft kort hangen.

Spijssuggestie Past goed bij een stoofschotel of lamsvlees.

7,2

"Drinkt makkelijk weg. Wel wat waterig. Heb betere winterbieren op"

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig helder bier met een matige beige schuimkraag

7,2 Neus Ruikt kruidig

7,2 Smaak Vooral kruidig. Iets zuur en droog. Prikkelend en bitter

Spijssuggestie Stoofgerechten en pittige kazen

7,4

"Een prima zoet en kruidig smakend bier maar ik krijg er niet het winter gevoel van"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Helder bruin/rood bier met een bescheiden schuimkraag

7,4 Neus Een moutige en kruidig geurend bier

7,4 Smaak Een wat zoet, moutig en kruidig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij een kruidige varkenshaas

Wat is IBU

Een van de informatiebronnen op het etiket is IBU. Waar staat dat voor en wat zegt dit? We leggen het uit!

Verder lezen

Nieuw: Hoop Pride Ale

Brouwerij Hoop heeft een nieuwe zomerbier gebrouwen, de Hoop Pride Ale, een sinaasappel blond met 5,8% alcohol.

Verder lezen

Tweede editie Bronckhorster Craft Beer Festival

Bronckhorster Brewing Company viert komend weekend het tweede lustrum met een Craft Beer Festival op het terrein van de brouwerij.

Verder lezen

Pohjala Cocobanger op de proeftafel

Pohjala Cocobanger is een Stout met kokossmaak. Geroosterde smaken met de touch van een tropisch eiland. Hoe smaakt dat?

Verder lezen