Gulpener korenwolf

Gulpener Korenwolf

7,1 (8 beoordelingen)

Gulpener Korenwolf is een viergranen witbier dat zijn naam ontleent aan de Korenwolf. Een hamster die alleen nog voorkomt in Zuid-Limburg. De milde tonen van jonge, witte bloesem in een geraffineerde combinatie met koriander en sinaasappelschil, zorgen voor een prikkelende smaakbeleving. De perfecte balans tussen fris, zoet en zuur.

5.0%
Viergranen
Fris en fruitig
Maart 2017
Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Vette vis, Jonge en romige kazen
5 °C
30 cl
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Bovengistend
Beste keuze: Beerwulf
1,29
Gratis verzending vanaf 12 bieren
Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Expert Video Review

Frouke proeft de Gulpener Koenwolf. Dit zomerbier uit Zuid-Limburg is gebrouwen met vier granen, koriander en curacaoschillen. Wat ziet, ruikt en proeft Frouke?

Reviews door Bierista Experts

Johan
Bierista
7,0

Johan

Lekker fris (zomer)bier wat lekker weg drinkt. Proef banaan, sinaasappel en ergens ook koriander. Schuimkraag met kleine bubbels

Zicht 7,0

Lichte goud gele kleur, niet al te veel schuim

Neus 7,0

Fruitig zoet, sinaasappel en banaangeur

Smaak 7,0

Fris en fruitig met een korte nasmaak, iets zuur
Sp
Bierista
7,1

Bas Billet

Prima zomersbiertje, wel erg zoet maar niets mis mee, fruitig, weinig hopsmaak e

Zicht

Mooie heldere kleur,prima kraag

Neus 0,3

Fris en fruitig

Smaak

Erg zoetig
Frans
Bierista
7,2

Frans Ruiter

Een mooi fris zomers terrasbier, dorstlesser. Tikje aan de zoete kant, maar wel met de mooie bananentoets van een Weizener.

Zicht 8,0

troebel bleekgeel met een fijne witte stevige schuimkraag

Neus 7,5

banaan alsmede overig geel fruit waaronder citrus, licht kruidnagel

Smaak 7,0

zoet, banaan, ananas, zwaarder geel fruit op de achtergrond

Spijs suggestie

lijkt me zalig naast bananenijs, een salade met ananas, een licht vegetarisch of visgerecht
Judith
Bierista
7,1

Judith Bandell

Deze Gulpner Korenwolf is een heerlijke fris witbier dat je drinkt op een zomerse dag.

Zicht 7,0

troebel lichtblond witbier, schuimkraag zakt snel in

Neus 7,3

citrus

Smaak 7,1

lekkere dorstlessend bier met frisfruitige lichtzure nasmaak

Spijs suggestie

frisse kipcocktail met meloen
Kitty
Bierista
7,4

Kitty Hendrix

Fris bier met complexe geur en smaak. Fruitigheid in combinatie met een licht zuurtje en bittertje, en tarwe, maken het zeer doordrinkbaar

Zicht 6,5

Neus 7,4

Complex in geur, met kruiden, fruit en tarwe

Smaak 7,4

Tarwe, fruit en kruiden, maar ook licht zuurtje
Frank
Bierista
7,0

Frank Wouters

Een mooi doordrinkbaar en verfrissend bier, dat een balans kent tussen een zoetige fruitheid, een bittertje en een citrus / kruidige afdronk. Ik vind het lastig om de vlierbloesem te herkennen. De koriander en curacao (sinaasappelschil) die bij het biertype thuishoort haal ik er wel subtiel uit. Al met al een mooie interpretatie van het biertype, waarbij vooral de schuimkraag en koolzuur voor verbetering vatbaar zijn.

Zicht 6,5

Bleekgeel en troebel. Helaas een snel wegtrekkende schuimkraag en (te) weinig CO2 pareling.

Neus 7,0

Zoet fruit (rijpe banaan) dat neigt naar citrus - richting sinaasappel, ook ietwat kruidig

Smaak 7,2

Verfrissend en zacht, een redelijke body met kruidige, ietwat plakkerig en wrangige/bitterige afdronk. Een vleugje koriander en sinaasappelschil maken het plaatje compleet.
J.j.m.van
Bierista
7,0

Joris van Esch

Het kan aan mijn glas liggen, maar het witte schuim bovenop dit troebele, lichtgele bier verdwijnt snel. Het bier heeft nauwelijks CO2-pareling, dus dat helpt ook al niet echt mee. De geur is vooral fruitig; citrus, peer, groene banaan. De door mij zo verfoeide koriander, die er toch wel in zit, houdt zich mooi op de achtergrond. In de smaak eigenlijk hetzelfde: fris fruitig citrus, met hier wel een kruidige nasmaak. Hoewel de ingrediëntenlijst een Belgische stijl witbier doet vermoeden, maakt de milde hop en de vlierbloesem (en de rogge?) hem veel zachter, en neigt het wat meer richting een romige Duitse stijl Weizen. Mooi zomerbiertje.

Zicht 6,0

troebel licht geel

Neus 7,0

tarwe en citruszuur, fruitig, bloemig

Smaak 7,0

fruitig en bloemig, heel licht kruidig,

Spijs suggestie

Zie etiket: schaal- en schelpdieren, witvis, lichte (frisse) kip- en kalfgerechten.
Alain
Bierista
7,0

Alain Schepers

Wat een frisheid. Dit is een heerlijk bier voor op het terras of om de werkdag mee af te sluiten. Fris, licht, smaakvol en zeer doordrinkbaar. De nasmaak van deze dorstlesser blijft niet zo lang hangen. Dus snel tijd voor een volgende slok.

Zicht 7,0

Bleekgeel met een fijne bescheiden schuimkraag.

Neus 7,0

De Korenwolf heeft een hele frisse neus. Fris fruitig met citrusfruit, waaronder sinaasappel. Ook fris dankzij de de vlierbloesem. Daarnaast het De korenwolf vooral ook een kruidig karakter.

Smaak 7,0

Fris, fruitig en kruidig. De bitterheid van dit bier is er nauwelijks. Het wordt overvleugeld door frisse aroma's van citrusfruit en vlierbloesem. Naast fruit heeft De Korenwolf kruidige aroma's mede dankzij de koriander.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket