7,1

N'ice Chouffe

Achouffe Brouwerij (15)

N'Ice Chouffe houdt je warm op winterse dagen. Dit bier is verkrijgbaar van half oktober tot half februari. Dit donkere bier heeft een vleugje tijm en curaçao. Samen met de alcohol geeft dit een diepe warmte. Serveer de N'Ice Chouffe eens met gehaktballetjes, wild, lam, oesters, mosselen, zalm of pittige smaakvolle kazen. Een feest voor de zintuigen.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Winterbier, Seizoensbier
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

N'ice Chouffe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,1

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Lekker stevig bier met volle smaak voor een heerlijke avond op de bank of bij de haard. "

A B

3.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker van kleur met stevige crème kleurige schuimkraag.

8,5 Neus Fruitig en kruidig in de neus. Donker fruit met ook een licht zoete geur.

8,5 Smaak Kruidig met een zoetje

Spijssuggestie Een lekker hertenbief. Misschien een combinatie van vlees en cranberrysaus.

7,5

"Prima winterbier , goed tegen de verkoudheid "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Roodbruin met redelijke schuimkraag

8,1 Neus Kruidig karamel chocolade mout

7,6 Smaak Zoetmoutig en kruidig

Spijssuggestie Pizza.

8,2

"Kruidig en verwarmend bier met hoog alcoholpercentage."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi donker bier, met rode gloed, mooie, wat gekleurde schuimkraag die snel afneemt.

8,0 Neus Zoet, kruidig, caramel, ook de tijm is te herkennen.

8,5 Smaak Zoete smaak, licht kruidig in de mond met een sterkere nasmaak met zoet en tijm. Laat een plakkerig gevoel achter.

Spijssuggestie Past goed bij stevige en gekruide gerechten.

7,2

"Lekker biertje voor in de koude periode.Warm kruidig, "

Ivan Wind

4.360

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker helder bier met donkere schuimkraag

7,7 Neus Zoet, chocolade, karamel, kruidig

7,8 Smaak volle smaak, karamel.

Spijssuggestie borrel plankje

7,5

"Zeer machtig bier. Nadruk op het zoete. Drinkt niet makkelijk weg. Het hoge alcoholpercentage komt duidelijk naar voren"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin helder bier met een rode gloed. Beige schuimkraag

6,5 Neus Ruikt kruidig en naar chocolade

7,5 Smaak Heeft eigenlijk alle smaken. Vol en zwaar, veel alcohol. De nasmaak is zoet en warm

Spijssuggestie Stoofgerechten en stamppotten

5,0

"Jammer bier is geinfecteerd (melkzuur) 5 punten voor de moeite."

Review

6,8 Zicht Redelijke schuimkraag amberkleurig

Neus Zuur (melkzuur)

Smaak Zuur zet zich door in de smaak

4,0

"Onaangename geur en saai van smaak."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Bruin, fijn schuim.

2,0 Neus Zurig, karnemelk. Niet aangenaam.

4,0 Smaak Zoet, maar daarna niks meer. Geen nasmaak, gelijk weg.

5,3

"Tegenvallend. "

Review

7,4 Zicht Mooi donker

5,5 Neus Vreemde geur, infectie?

5,5 Smaak Weinig smaak.

7,4

"Eigenlijk stiekem best een prima bier..."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

4,9 Zicht Donker maar troebel

7,5 Neus Sterke geur wat zoetige geur. Heeft helaas wel wat boers..

7,1 Smaak Smaak beter dan de geur. Lichtzoet.

6,0

"Net niet. De smaak is te veel in de keel. Te zuur."

Review

7,6 Zicht Mooi donkerrood bier met creme schuimlaag

5,8 Neus Niet lekker een zuurachtige geur

6,7 Smaak

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen