7,5

't IJ I.P.A.

Brouwerij 't IJ (42)

Grapefruit en bloemen dat zijn de kenmerkende aroma's van 't IJ IPA. Dit blonde bier met veel hop heeft een afwijkend etiket. De smaak is vooral fruitig en bitter, waarbij de fruitige nasmaak lang blijft hangen.

Details

Brouwerij
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
IPA
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

't IJ I.P.A. is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Erg bitter, wat mij betreft te bitter"

Nike B

1.740

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht mooi donkergeel met mooie schuikraag

7,0 Neus ruikt lekker fruitig

7,0 Smaak Erg bitter, wat mij betreft te bitter

Spijssuggestie Een zoet gerecht, milde curry ofzo.

7,0

"Lekker biertje dat geeft wat je verwacht! Proost!"

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooi semi helder donker geel bier.

7,0 Neus Bitter fruitig. Bittere hop met aromas van sinaasappel.

7,0 Smaak Hij proeft zoals die ruikt. Heerlijk! Lekker bittere hop smaken in de mond met lichte tonen van sinaasappel schil. Hoewel toch nog aangenaam en een frisse bittere afdronk.

Spijssuggestie Vis of sla gerechten. Ook lekker op een zomer avond of bij de bbq!

8,2

"Lekkere zoet - bittere IPA. Dit bier smaakt bloemig en naar grapefruit. Soepel & subtiel."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een mooi goudgeel helder bier. De witte inzakkende schuimkraag is groot met een gelijkmatige structuur.

7,4 Neus Een zoete kruidige geur. Vooral de kruiden zijn duidelijk aanwezig. Ook ruik ik iets van hars.

9,1 Smaak De smaak is vanaf het begin bitter. Lekker hoppig. De smaak is bloemig en ook grapefruit komt naar boven. Het is een koolzuurrijk bier met een lange bittere nasmaak

Spijssuggestie Visgerechten, pizza, pittige kaas

7,9

"Een mooie fruitige I.P.A met een goede bittere afdronk en een warm keel gevoel. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht T zicht is blond en doorzichtig.

7,2 Neus De geur van dit bier is goed hoppig.

7,0 Smaak De smaak is fruitig met een warm keel gevoel en een bittere afdronk.

Spijssuggestie Kip, bbq, salades

7,0

"Hopbitter en fruitig"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht oranjegeel, helder, medium schuimkraag

7,0 Neus hoppig en fruitig

7,0 Smaak fris, fruitig en zoetig, maar vooral hoppig, ook in de nasmaak

Spijssuggestie jong belegen kaas

7,0

"Donkerblond goud kleurig bier tot koperachtig. Schuimkraag verdwijnt snel. Citrus aroma en fruit knallen uit het glas."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker goudkleurig tot koperkleurig bier. Helder met parelen koolzuur. De schuimkraag is mooi wit maar zakt snel in

7,0 Neus Fruitig waarbij de citrus (ik denk aan grapefruit) behoorlijk prominent is. Op de achtergrond wat zoete tonen

6,5 Smaak Het dryhopping met onder andere de hopspoort Citra geeft het bier wel veel citrus smaak. Voor mijn smaak iets te veel.

Spijssuggestie Lekker bij stevige en vetrijke spijzen.

9,2

"Heerlijke grapefruit en hop smaken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Beetje troebel

7,8 Neus Sterke geur

9,1 Smaak Mmmm heerlijke sterke smaak

Spijssuggestie Terras, vette vis of snacks

7,1

"Mooie frisse IPA. Heerlijk op een warme zomeravond"

Jan te Lindert

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudgeel tot koperkleurig. Fijn, onregelmatig wit schuim.

7,2 Neus Tipische IPA tonen: hoppig, fruitig. Mango, ananas.

7,2 Smaak Fruitige, hoppige smaken van ananas, mango, citrus en een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Pittige borrelhapjes.

7,9

"Bloemig en kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooie heldere kleur

8,2 Neus heerlijk bloemrijke aromas

7,7 Smaak Een fijne bittere en kruidige smaak

Spijssuggestie Oosters, pastas

7,2

"Een vrij stevige, fruitige I.P.A. met een lange bittere afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Een geel troebel bier met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Een fruitige neus van grapefruit en lekker hoppig.

7,2 Smaak Lekker fruitig en een stevige bittere afdronk

Spijssuggestie Een lekkere curryschotel

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen