6,9

Petrus Roodbruin

Brouwerij De Brabandere (15)

Petrus Roodbruin is een Donker en Rijk bier met aroma's van fruit en vijgen. Dit is een hybride bier. Door de blend van 33% Aged Pale en 67% jong bruin bier is er een zachtzure smaak ontstaan. Zo is Petrus Roodbruin een typisch Vlaams Roodbruin bier naar traditie.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Petrus Roodbruin is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een bier waarin je je moet verdiepen. Bijzonder om te achterhalen waar deze specifieke zure smaak vandaan komt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, rood bruin, beige schuimkraag snel inzakkend.

6,9 Neus Vleugje eiken van het vat waarop dit bier gelagerd is

7,6 Smaak Zacht zuur

Spijssuggestie Geniet hier maar van zonder eten

7,1

"Een goed te drinken sour, zacht zuurtje en wat fruitig "

Gijs Pullen

20.158

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Rood, helder, mooie schuimkraag

6,9 Neus Zurig en wat fruitig

6,8 Smaak Zurig en fruitig, ook wat plakkerig, ook tonen van hout

Spijssuggestie Sambalkaas, gebakje

5,0

"Een blend van kriek en oud bruin bier. Je proeft het hout van de foeders terug in het bier. Is niet een smaak waar ik liefhebber van ben. Zal dit bier zelf niet snel kopen maar voor de "experience" leuk om eens geproefd te hebben. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donkerrode kleur met een crémeachtige kleur kraag.

6,2 Neus Het bier ruikt zurig en je ruikt het hout van de foeders waarin het gelegen heeft duidelijk terug in dit bier.

5,0 Smaak Zurig en beetje muf.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,7

"Een soort mix bier. Kriek en Belgisch bruin"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker rood bruikbare met beige schuim wat mooi lang blijft

7,7 Neus Zurig kriek. Heeft een Port aroma.

8,0 Smaak Zurig kriek met een fruitige smaak van vijgen en port

Spijssuggestie Rood vlees

7,4

"Lekker bier tonen van vijgen en iets wat zurig."

John Schaap

17.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Robijn achtige kleur donker.

7,5 Neus fruitige geur.

7,2 Smaak Licht zurig donker fruit en vijgen.

Spijssuggestie Salades en kip.

Diacetyl, gewenste of ongewenste boteraroma's in je bier

Diacetyl staat bekend als een smaakafwijking. Dat is niet in alle gevallen zo. Waar wel, waar niet en meer over de oorzaken.

Verder lezen

Lindeboom drie keer de beste

Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer heeft tijdens de World Beer Awards in Londen drie keer een gouden plak gewonnen.

Verder lezen

Gas is groener bij Grolsch

Grolsch heeft gas opgewekt uit het eigen afvalwater. Deze innovatie levert per jaar zo'n miljoen kubieke meter groen gas op.

Verder lezen

Lekker proeven - drie bieren uitgelicht

Bierista's houden van een goed glas bier. Dagelijks komen er vanuit de community vele nieuwe expert-reviews. We lichten er drie bieren uit.

Verder lezen