6,1

Lindemans Cassis

Lindemans (12)

Lindemans Cassis - en dat zal niemand verbazen - heeft dikke, volle aroma's van zwarte bessen. Het basisbier Lambiek heeft het sap van zwarte bessen meegekregen en dat levert een bier op, dat je als terrasbier kunt drinken. Het smaakt ook fantastisch met nagerechten van chocolade en cheesecake.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
3.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
3 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Terras
Gisting
Spontane gisting

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €1,99
(25 cl)

Mijn bieren

6,1

Het oordeel van de Bierista's

Lindemans Cassis is beoordeeld met een gemiddelde van 6,1 door onze Bierista's

6,0

Smaak

7,0

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,7

"Dit valt me niet eens heel erg tegen, en dat heeft alles te maken met het zuurgehalte. De zwarte bessengeur is lekker, de zure dronk ook, maar dan neemt het zoet het over en haak ik af. Limonade."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi helder rood met een roze schuimlaag.

7,0 Neus Inderdaad, cassis: zwarte bessen. En zoet.

5,5 Smaak Zoet en zuur strijden om de mond over te nemen. Wrange zwarte bessensmaak met een hele zoete ondergrond.

Spijssuggestie Hier zou een mooi ijs van gedraaid kunnen worden. Waarschijnlijk doet dit het goed bij een brownie met bessen of frambozen.

3,2

"Ha, da gaan we weer... een fruitbier! Niet mijn ding, maar even objectief hiernaar kijken! Fruitlambics horen natuurlijk integraal in onze bierlandschap, en een echte kriek is een heerlijke dorstlesser in de zomer. Maar dan verwerk je echte fruit in je brouwproces. Fruitsap in het bier kippen vind ik dan wat minder ‘fijn’. Ik zou een bier als het Lindemans Cassis dus in de categorie Radler stoppen – in een fruitlambic hoort voor mij echte fruit. Goed, terug naar het bier. De kleur diep donker rood en het bier is troebel – niet echt mooi als je eerlijk bent. Behalve de mooie roze schuimkraag misschien. De geur is overduidelijk Cassis – zwarte bes dus. In elk andere bier een Off-flavour dat een bier meteen zal diskwalificeren. Hier mag het, maar aangenaam…? Gelukkig is het basisbier een Lambic, anders was dit over-zoete bier (voor mij) hellemaal niet meer te drinken. Sorry Lindemans – jullie maken echt enkele heel mooie bieren – maar dit hier hoeft niet… het is trouwens wel girlfriend-proof…. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,3 Zicht donker rood, en beetje 'muddy', troebel, mooie roze schuimkraag

3,5 Neus cassis, zeker (maar irritant intens), zoet, catty, licht zuur

3,0 Smaak fruitig, cassis, sherrytonen, hout, stevia,

Spijssuggestie Chocolade mousse

6,5

"Niet slecht voor een Lambic maar fruitbier is niet mijn ding ondanks de zorg die aan dit bier is besteed"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht rood. troebelig, met schuimkraag

6,5 Neus sterke zwarte bessen lucht en fris

6,5 Smaak zuur/zoet/zuur

6,5

"Bij dit bier krijg je wat je bij de naam kunt verwachten. Alleen, waar bij de Pecheresse de zoetheid duidelijk overheerst, is het hier de zuurheid die op de voorgrond treedt. De cassissmaak lijkt niet helemaal natuurlijk, maar is ook niet chemisch. In de zomer op het terras zal dit een goede frisse dorstlesser zijn, hoewel je hier wel van moet houden. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht mistig rode kleur met een stevige lichtroze schuimkraag

7,0 Neus precies wat je ruikt als je aan cassis denkt, zoet en zwarte bessen

6,5 Smaak zoet en zuur vechten met elkaar, bij mij wint zuur, de zoetheid speelt uiteraard wel mee, evenals de bessensmaak

Spijssuggestie zoete desserts met een friszurige toets, bij of in yoghurt, contrasterend bij zachte witschimmelkazen

6,8

"Bier met veel zwarte bes en veel zoet en een beetje zuur. Vaag is een beetje de rinse smaak van hout te ontdekken. Dat maakt het meer complex"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig

6,1 Zicht

6,7 Neus Veel zwarte bes, zacht zuur en zoet

6,6 Smaak Veel zoet, zwarte bes en zacht zuur

Maximus introduceert alcoholarm Aurora Blond

Maximus Brouwerij introduceert een nieuw, alcoholarm bier Aurora. Dit bier heeft nog geen half procent alcohol, maar wel veel smaak.

Verder lezen

Ald IPA nu ook in Nederland verkrijgbaar

Ald IPA begon als een grap, nadat verschillende bierliefhebbers op Twitter gelijkenis zagen met het vlaggenschip bier van BrewDog, Punk IPA.

Verder lezen

Brouwerij Hoop en Grolsch vinden elkaar

Een netelige kwestie is opgelost zoals dat alleen in de bierwereld kan. Samen bier brouwen en drinken overbrugt de grootste meningsverschillen.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag: Gerardus Tripel met Fleur de Fagne

De lekker stevige Gerardus Tripel. Dat wordt genieten, zeker in combinatie met dit heerlijke gerecht. Het is weer Bier Butler Vrijdag!

Verder lezen