Kristof Broos Halle - Belgium, België

Bierista - 24 Badges - 4895 Biercoins - 11 Reviews - #bedanktKristof
Bierista Bierdiploma
Bier proeven kun je leren
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Badge vandeStreek
Badge Hop
Badge Grolsch
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bier & Oliebollen
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Bockbier
Badge Bierquiz 2019
Badge Bronckhorster
Badge Flying Dutchman
Badge Lagunitas
Badge Texels
Badge Sierra Nevada
Badge Gulpener
Badge Hoop
Badge Bierquiz 2021
Badge Bierquiz 2020

Review badges 11 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,5

"Fris en fruitige IPA. Toegankelijk biertje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Heel licht geel. Mistig. Beperkt schuim van grote bellen dat snel verdwijnt. Nagenoeg geen pareling in het glas.

7,8 Neus Lekkere fruitige geuren van pompelmoes en mango. Niks moutig.

7,3 Smaak Ook hier komt het fruitige naar voren. Citrus (vooral pompelmoes). Weinig sprankel. Niet zoet. Zachte bitterheid voor een IPA. Korte afsronk.

Spijssuggestie Graag bij witte vis.

7,8

"Hele zachte tripel. Een geniet bier als begeleider bij een goed boek."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Licht geel van kleur. Mistig in het glas. Mooie dikke witte schuimkraag met fijne pareling die redelijk stabiel is en een tijdje blijft staan.

7,5 Neus Geur van vers brood. Ook wat gele pruimen. Fris in de neus.

8,0 Smaak Weer een lichte smaak van geel fruit. Volmondig. Niet te zoet. Vrij droog. Weinig bitterheid.

Spijssuggestie Kip aan’t spit.

6,9

"Licht gehopt fris biertje. Zacht en heel toegankelijk."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Strogeel en licht troebel. Dikke schuimkraag met fijne bellen en lang blijft staan.

6,6 Neus Fruitigheid van de hop. Mout.

7,1 Smaak Heel zacht. Licht gehopt. Moutig.

Spijssuggestie Lekker bij een pikante aziatische salade.

6,5

"Lekker en toegankelijk biertje. Best goed gekoeld te drinken. Ideaal op een zomerse avond bij de barbecue."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Licht troebel blond. Vrij weinig koolzuur, wat een niet zo stabiele schuimkraag oplevert. Weinig tot geen pareling in je glas.

5,6 Neus Eerste geurimpressie is wat zoet. Daarna komt de geur van de mout.

6,5 Smaak Wat zoete aanzet. Weinig bitterheid. Daarna proef je de mout. Vrij lange nasmaak.

Spijssuggestie Ideaal bij een zomerse barbecue.

4,0

"Fruitlambieken zijn een soort apart binnen de bieren. Het gaat erom om de smaak tussen het fruit en de lambiek te balanceren. In dit bier mis ik de lambiek. Ook erg zoet."

Review : Lindemans Apple
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie goudblonde kleur. Fijn wit schuim dat vrij snel verdwijnt.

6,3 Neus Zoete appel.

3,6 Smaak Volle smaak van appel. Zoet. Lambiek ver te zoeken.

Spijssuggestie Oliebollen.

6,5

"Fruitige zoet en lichtjes zure dorstlesser. De lambiek komt licht door in de smaak en de nasmaak. Zomers biertje."

Review : Lindemans Cassis
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker rood met roze schuimkraag.

5,5 Neus Heel duidelijk cassis. Fuitig en fris.

6,6 Smaak Waar je in de geur enorm veel cassis ervaart, is de smaak gebalanceerder. Cassis in combinatie met toetsen van rood fruit (oa kers). Zoet met een licht zuurtje. De lambieksmaak komt beperkt aan bod.

Spijssuggestie Fruitdesserts.

8,3

"Uniek bier. Licht hoppig met daarbovenop een licht zuurtje van de brett. "

Review : Orval
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig. Troebel. Licht gelig schuim dat na een paar minuten een stabiel dun laagje op het bier blijft.

7,5 Neus Je ruikt de hoppigheid. Fruitig. Alsook de typische brett-geur (wat zurig).

7,6 Smaak Initieel volmondig en rijk, snel gevolgd door het lichte zuurtje. Droog. Geen lange afdronk.

Spijssuggestie Gegrilde kip.

7,7

"Heel verfrissend en fruitig biertje. Ideaal voor een zonnige lentedag in goed gezelschap bij een frisse salade."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Heel licht geel. Troebel. Mooie pareling. Wit schuim dat na een 5tal minuutjes terugvalt tot een dun wit laagje.

8,0 Neus Geuren van exotisch fruit. Klein beetje ananas.

7,7 Smaak Fruitig. Licht gehopt. Geen lange afdronk.

Spijssuggestie Ideaal bij een frisse salade.

8,0

"Lekkere moutig trippel met stevige body. Een genietbier."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel van kleur. Troebel. Wit schuimkraag van zowel grote als kleine bellen die na een paar minuutjes inzakt.

7,5 Neus Graan. Moutig. Licht zoet.

6,5 Smaak Moutig. Stevige body. Volle smaak. Droge afdronk.

Spijssuggestie Kruidige gerechten.

7,2

"Sterkere variant van de gekende Palm. Lichter van kleur. Krachtiger. In 2003 gecreëerd voor de 90e verjaardag van Alfred Van Roy (ROY-ALE)."

Review : PALM Royale
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Licht Amber. Helder. Fijne schuimkraag die na een paar minuten gereduceerd wordt tot een dun laagje.

6,9 Neus Licht zoete geur. Beetje karamel.

Smaak Licht zoet, karamel. Moutig. Redelijk wat body.

Spijssuggestie Kaasschotel. Pittige en belegen kazen.