Fred.mijnten

Fred Mijnten Scherpenzeel

Bierista
28 Reviews
Fred (1960) houdt van drank uit graan (bier en whisky). Op Untappd te volgen als Fred-Flintstone. Lekker recht toe recht an. Fred woont samen met vrouw Gerda in het Gelderse Scherpenzeel en werkt bij een natuurbeschermingsorganisatie in het buitengebied van de provincie Utrecht.

Beoordelingen (28)

Een makkelijke drinkbaar fruitig pilsje met gelukkig iets een bittertje

Zicht 7,0

Helder goudblond met schuim

Neus 6,5

fruit en hoppig

Smaak 6,2

fruitig maar niet erg zoet met toch een bittertje
Fred
Bierista
8,0

Muifel Beerskey

Een bier voor de rooksmaak liefhebber zoals Islay whisky's, koud gerookte kaas, gerookte vis etc. En laat ik daar nu een gek op zijn. Naast de rooksmaak is het bier toch ook complex met het zoet, bitter en kruiden.

Zicht 7,5

Amberkleurig, iets troubel met een mooie schuimkraag

Neus 8,0

Het bier ruikt iets rokerig

Smaak 8,5

De rooksmaak overstijgt de zoets en de bitter
Fred
Bierista
7,2

't IJ IJndejaars

Een makkelijk wegdrinkend winterbier met niet heel veel verrassingen maar goed gemaakt door de combinatie van zoet met iets bitter, fruitig, iets kruidig en hop

Zicht 7,0

amberkleurig iets troebel met een redelijke schuimkraag

Neus 7,5

ruikt fris, fruitig en hoppig

Smaak 7,2

Proeft zoet, fruitig, iets bitter en koolzuur
Goed schuimend mooi robijn rood in het glas, rijk ruikend naar diverse tinten van karamel tot hout. En een zeer rijke smaak doordat diverse tinten een voor een boven komen. Maar het zoete overheerst.

Zicht 8,5

Mooi robijn rood, bijna helder met goede schuimkraag

Neus 8,0

mout, hop, karamel, fruitig van de witte wijn

Smaak 8,5

karamelzoet, witte wijn, een weinig tannine, veel koolzuur in de mond
Een bier met heel veel ingrediënten wat je ruikt en proeft. Zelfs met honing ook al zit dat verstopt tussen de koriander, laurier en kruidnagel. Persoonlijk doet me de smaak denken aan Polen waar ik een keer heet bier kreeg na een dag buiten in de vrieskou bezig te zijn geweest. Maar ik heb het niet aangedurfd deze snuiter in een steelpannetje op te warmen.

Zicht 7,0

licht bruin, bijna helder, met een schuimkraagje

Neus 7,0

kruidig en fruitig met laurier

Smaak 6,5

naast het bitter heel veel kruiden van de koriander, kruidnagel en laurier
Fris ruikend en redelijk bitter voor een tripel. Iets een zuurtje naar het zoet. Helaas had ik weinig schuim erop.

Zicht 6,5

amberkleurig, troebel en weinig schuim

Neus 7,5

fris, citrus en hop

Smaak 7,0

Het bitter van de hop overheerst meteen het zoet en daarna een heel licht zuurtje
Fred
Bierista
6,0

Jopen Gerstebier

Een waterig bitter smakend pilsje waarbij door het zuurtje in de nasmaak je mond iets samentrekt

Zicht 5,5

vaal geel en troubel, wel goed schuimend

Neus 6,0

graan, zuur en hop,

Smaak 6,0

bitter met iets een zuurtje
Fred
Bierista
6,5

Lindemans Cassis

Niet slecht voor een Lambic maar fruitbier is niet mijn ding ondanks de zorg die aan dit bier is besteed

Zicht 6,5

rood. troebelig, met schuimkraag

Neus 6,5

sterke zwarte bessen lucht en fris

Smaak 6,5

zuur/zoet/zuur
Fred
Bierista
7,5

Val Dieu Triple

Een lekker vlot drinkend trippeltje. Dus niet heel vol of stevig van smaak.

Zicht 7,0

lichtgeel troebel met veel eiwitten in de schuimkraag

Neus 7,5

fruit, fris en hop

Smaak 7,5

fris, hoppig, koolzuur en iets een bittertje
Een borrelglas vol als aperitief is misschien lekker maar een bierglas vol is teveel van het goede voor mij. Het bier zit er rijk en vol uit maar de koffie overheerst teveel de andere smaken

Zicht 5,5

donkerzwart iets troebel met een slappe schuimkraag

Neus 6,0

koffiegeur

Smaak 5,5

de nasmaak van goede koffie maar in het begin is de smaak wat waterig. Je verwacht een veel steviger smaak van dit donkere bier

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket