Bekijk video
  1. Bierista
  2. La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 26
8,5

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 26

Bierbrouwerij De Koningshoeven (35)

La Trappe heeft in 2009 een oude traditie in ere hersteld. La Trappe Quadrupel werd op houten vaten gelegd om te rijpen en te ontwikkelen qua smaak. De resultaten zijn prachtig. Elke batch wordt te rijpen gelegd op andere vaten en daardoor heeft elke Oak Aged-serie zijn eigen smaakkenmerken. Batch #26 bestaat uit Droge witte wijn (Pouilly Fumé en Sancerre) 78% - New Oak Medium Toast 22%. De smaak is fruitig en bloemig van de witte wijn. De tannines van het nieuwe eiken zijn prominent aanwezig, evenals de karamelachtige zoetheid. Zeer smaakvol en complex!

Details

Brouwerij
Bierbrouwerij De Koningshoeven
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Trappistenbier, Quadrupel, houtgerijpt
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
37,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 26 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Goed schuimend mooi robijn rood in het glas, rijk ruikend naar diverse tinten van karamel tot hout. En een zeer rijke smaak doordat diverse tinten een voor een boven komen. Maar het zoete overheerst."

Fred Mijnten

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooi robijn rood, bijna helder met goede schuimkraag

8,0 Neus mout, hop, karamel, fruitig van de witte wijn

8,5 Smaak karamelzoet, witte wijn, een weinig tannine, veel koolzuur in de mond

21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--