Kees! American Barley Wine

8,0 Zicht Goed schuim, koperkleurig, iets mistig.

8,0 Neus Zwarte bes, iets alcoholisch, fris, caramel, donkere mouten (iets chocolade)

7,5 Smaak Fruitig, mouten, iets zoet met een bittere afdronk.

Spijssuggestie Wildgerechten, stoofvlees, rijke blauwe kaas, paté met vossenbessen- of cranberrysaus

8,0 Zicht Mooi donker, schuimkraag blijft goed staan.

7,5 Neus Niet al te uitgesproken, pas bij de eerste slok komen de smaken 'los'

8,0 Smaak Mooi, vol, rond, in balans

8,6 Zicht Mooie diep roodbruike kleur, fijne crême schuimkraag die evenwel vrij snel weg is.

8,5 Neus Fruitig, alcoholisch, iets herfstbos-achtig

7,8 Smaak Zoet-bitter, mondverwarmend, fruitige tonen, bitterheid is eigenlijk net een tikje te hard, wat iets ten koste gaat van de balans.

Spijssuggestie Een mooie paté met cranberries.

8,0 Zicht Erg fijne kleur en helder.

7,0 Neus Hop, mout en alcohol :)

8,0 Smaak Mooie hop tonen, mout en alcohol.

Spijssuggestie Crème brulee

8,1 Zicht Donker bruin bijna helder

8,0 Neus Fruit en kruidig hop

8,5 Smaak Hop fruit en alcohol

Spijssuggestie Jonge of romige kazen en pittig en belegen kazen

7,0 Zicht Vrijwel helder, donkerbruin bier met met kleine niet houdbare schuimkraag.

8,0 Neus Zware geur van geroosterde mout, karamel, zoetig en alcoholisch.

8,5 Smaak Een echte mond vol, romig dus. Erg zoet, licht fruitig op de tong met een milde hop bitterheid in de afdronk. Nasmaak bestaat uit geroosterde mout met karamel/koffie tonen, en is alcoholisch verwarmend.

Spijssuggestie Desserts zoals tiramisu en ook uitermate geschikt bij een ijscoupe.

7,2 Zicht Roodbruin, snel inzakkende schuimkraag

7,4 Neus Fruitig en moutig

7,5 Smaak Zoetmoutig, fruitig en licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Gebak, sambalkaaa

7,6 Zicht Helder roodbruin bier met een nette iets bruin getinte schuim

7,4 Neus Een wat zoet en moutige geur

8,0 Smaak Zoet en wat moutig en vooral stevig in alcohol

Spijssuggestie Lekker met een vleesragout met champignons

7,5 Zicht Oranje/bruin en troebel, schuim snel weg

7,5 Neus Moutig,fruitig,zoet/karamel

7,0 Smaak Moutig,fruitig,zoet/karamel met een licht zuurtje. Redelijk vol mondgevoel van rood fruit met licht chocolade/zoetig en ietwat bitter in de afdronk

8,4 Zicht Koperkleurig.

8,4 Neus Moutig zoet, fruitig en alcohol.

8,9 Smaak Moutig zoet, klein bittertje van de hop. Warm en vol mond gevoel.

Spijssuggestie Zoet dessert.