7,5

Kaapse Tess

Kaapse Brouwers (24)

Kaapse Tesse heeft een kleur van goud en een grote witte schuimkraag. De aroma's zijn geladen met lichtzoet fruit. Tussen al dat fruit door steken hier en daar wat spicy-aroma's de kop op. Een frisse fruitige doordrinker.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Saison
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
7,5

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Tess is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,6

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"fris en fruitig zomerbier, mooie match tussen saison en witte wijn. Dit is een bier met een verhaal, begint met heerlijke geur geur, dan het fruitige en wijnachtige in de smaak langzaam opdrogend en eindigend met een bittertje wat lang blijft hangen in de nasmaak. zo hoort voor mij een bier te zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht helder blond bier, sprankelend in het glas

9,0 Neus citrus fruitig met duidelijk herkenbaar geurtje van witte wijn.

9,0 Smaak Frisse toegangkelijke lichtzure fruitige smaak met ook hier weer de indruk van witte wijn, doet bijna niet bierachtig aan totdat het lichte saisonbitterje in de nasmaak gaat domineren

7,8

"Lekkere droge en redelijk doordrinkbare saison. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,7 Zicht Helder goudkleurig bier. Wit schuim dat redelijk snel ik inzakt tot dun blijvend laagje.

8,0 Neus Echte saison neus. Kruidig met waar fruit en licht zuurtje.

7,5 Smaak Kruidig en fruitige smaak. Kruidige blijft in nasmaak hangen.

Spijssuggestie Vis lijkt mij goed te combineren met dit bier.

7,4

"Fijne saison, stevige geur maar frisse smaak met een bittertje in de afdronk. Mooi bier voor de zomermaanden."

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Beetje troebel, sto geel met fijne schuimkraag.

7,0 Neus Heerlijk fris, citrus, daarna hoppig.

7,5 Smaak Fris fruitig met een bittertje en droge afdronk.

6,7

"Best een lekker bier, geen topper maar zeker niet slecht. Het witte druivenvat waarin het bier gerijpt is haal ik er niet uit."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Goud gele kleur. Bier is wat troebel en er komt wat koolzuur vrij. De schuimkraag is snel verdwenen.

6,7 Neus Er komt een fruitachtige geur naar boven. Je ruikt ook een bitters.

6,9 Smaak In de smaak iets zoet, maar duidelijke bittere smaak aanwezig. Vrij droge afdronk en lijk iets van koolzuur mee te proeven.

Spijssuggestie Bij vis en kipgerechten.

7,3

"Op zich aardig bier, maar mis wat geur en de smaak mag iets complexer."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie licht ambere kleur met een behoorlijke schuimkraag.

5,5 Neus Te weinig geur. Bijn aniets waar te nemen.

7,3 Smaak Lichtjes mout met iets caramel. Dan opkomend licht zuurtje (oke), die verder bitterig wordt en wat bitterder uitvloeit. Veel CO2.

Spijssuggestie Asperges met ham en ei, frisse salade, broodje filet American, belegen boeren kaas.

7,0

"Lekker en verfrissend biertje, doordat er wat meer koolzuur in zit is dit een ideaal bier om tussen 2 gerechten te drinken om zo je smaak te neutraliseren."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Blond en helder met een wat grove schuimkraag

6,8 Neus Ruikt wat zurig

7,0 Smaak Licht zuur, niet zo zuur als het ruikt

Spijssuggestie Bij een visvoorgerecht bijvoorbeeld coquille TIP! Drink dit bier tussen 2 gerechten om je smaak te neutraliseren

Drie bieren om van te genieten

Bierista heeft weer drie bieren op een rijtje gezet, die je zeker eens gedronken wilt hebben. Warm aanbevolen deze IPA, Strong Ale en kruidge Tripel.

Verder lezen

BierButler Vrijdag: Roerei met cheddar en Tripel Karmeliet

Heb jij zin in een lekker weekend! Dat gaat op deze BierButler Vrijdag wel lukken met een roerei vergezeld door een Tripel Karmeliet.

Verder lezen

Bierverkoop gecrasht

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat de bierverkoop in ons land ongekend is gedaald. Het aantal bierbrouwerijen is ondanks alles gestegen!

Verder lezen

Biermarathon Utrechtse brouwers

Utrechtse brouwers houden een livestream op Facebook met 24x aandacht voor het Utrechtse bier in het Werkspoorcafé in Utrecht.

Verder lezen