Wolter.jonkman

Wolter Jonkman Hoorn NH

Bierista
2 Reviews
Bierliefhebber in de ruimste zin van het woord. Enkele jaren actief als hobbybrouwer. Bestuurslid en mede-oprichter van Amsterdamse BrouwVereniging de Bierkaai. Mede-organisator van the Amsterdam BeerFair. STIBON bierambassadeur. Part-time behulpzaam bij brouwerij Homeland. Schrijf eens per kwartaal een stuk voor het blog op brouwstore.nl. Bezoek graag bierige festiviteiten en proeverijen. Ik sta open voor alle bierstijlen en typen. Houd ervan om telkens nieuwe dingen te ontdekken zonder het beproefde oude uit het oog te verliezen.

Beoordelingen (2)

Wolter
Bierista
7,8

Kaapse Tess

Lekkere droge en redelijk doordrinkbare saison.

Zicht 7,7

Helder goudkleurig bier. Wit schuim dat redelijk snel ik inzakt tot dun blijvend laagje.

Neus 8,0

Echte saison neus. Kruidig met waar fruit en licht zuurtje.

Smaak 7,5

Kruidig en fruitige smaak. Kruidige blijft in nasmaak hangen.

Spijs suggestie

Vis lijkt mij goed te combineren met dit bier.
Fijne dipa die ik iedereen die van dit type bier houd kan aanraden. Door balans komt het bier minder bitter over dan het daadwerkelijk is.

Zicht 8,2

Helder oranje(koper) kleurig. Schuim is wit licht onregelmatig. Zakt langzaam in tot een blijvend laagje.

Neus 7,9

Citrus, harsig en tropischefruit.

Smaak 8,1

Moutigheid en bitter is redelijk goed in balans. Citrus en voornamelijk grapefruit voeren de boventoon qua smaak. In de nasmaak blijft de bitterheid in combinatie met grapefruit hangen.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket