Het Dubbele Bier Vandeoirsprong

7,6 Zicht Donkerbruin met een beige schuimkraag

7,3 Neus Zoete licht gebrande neus

7,7 Smaak Rijke Dubbel met toetsen van geroosterde mout met kastanjes, karamel en honing

Spijssuggestie Met gezelschap of als dessert of naast het dessert

7,5 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur,schuimkraag meekleurend en snel inzakkend.

7,5 Neus Zurige én Zoete geur,karamel,zoethout en mout.

8,0 Smaak De smaak is voortreffelijk door het samenspel van de gebrande moutsoorten,karamel,zoethout.de nasmaak is overwegend zoet met een licht zure twist.

Spijssuggestie Stevige kazen,kruidige gerechten en bij een stamppotje.

Zicht Mooie donkerbruin bier. Heeft een iet wat rode gloed.

6,2 Neus Gebrande mout. Er is iets overheersend maar kan niet goed benoemen welke dat is

6,5 Smaak Zoet, zurig. Trekt zuur weg

Spijssuggestie Lekker bij een vuurkorfje / open haard

6,3 Zicht Bruin bier met een rode gloed. Lichtbruine schuimkraag van middelgrote belletjes die snel inzakt.

6,1 Neus Alcoholisch en zoet aroma van mout.

7,5 Smaak Veel karamel, behoorlijk zoet, niet storend. Dun, lange zoete plakkerige nasmaak.

Spijssuggestie Appeltaart

7,5 Zicht Mooie donker kleurige amberkleur met kleine licht bruine schuimkraag.

6,0 Neus Geroosterde mout, iets kruidigheid met een licht zurige achtergrond, echter niet echt een uitbundige neus.

6,5 Smaak Zachte smaak van karamel, geroosterd mout, lichte kruidigheid met een licht zurige en hoppige afdronk.

Spijssuggestie Vollere kazen (niet te oud), lichte gegrilde vleesgerechten.

7,1 Zicht Helder donkerbruin, weinig schuim

7,3 Neus Gebrande mout

7,3 Smaak Zoet, caramel, branderig en een zuurtje

Spijssuggestie Belegen kazen, gedroogde worst, rundvlees.

8,0 Zicht donker amber kleurig, mooie schuimkraag, helder

5,0 Neus weinig geur die vrij komt

5,5 Smaak in de verte wel wat karamel te proeven, verder vrij vlak en weinig uitgesproken, wat zurig

Spijssuggestie stoofvlees

4,5 Zicht Donker bier met beperkte, cremeachtige schuimkraag.

4,0 Neus Ruikt zeer sterk gekruid. Overheersende geur.

Smaak Smaakt erg zurig, niet mijn type bier.

4,8 Zicht Roodbruine kleur, lichte pareling zichtbaar, beige kraag van grove bel die meteen in elkaar zakt maar mooi aan het glas kleeft.

5,5 Neus In de neus chocolade met een zweem van balsamicocrème

4,7 Smaak Ook in de smaak toetsen van chocolade en balsamico

Spijssuggestie Wildpaté met uienconfijt, stoverij, ...

7,5 Zicht Donkeroranje/bruin en troebel

7,0 Neus Gebrande mout en iets zurig

7,0 Smaak Gebrande mout en lichtzoet en wat aan de zure kant. Tht 12/2020 maar ik vind dit bier wat aan de zure kant. Karamel en drop proef ik niet echt.

7,0 Zicht Mooie donkere troebele kleur met een mooie schuimkraag.

7,3 Neus Sterke geuren van karamel en gebrande mouten. Heerlijke geuren van pure ingrediënten.

7,2 Smaak Zachte smaken van karamel en drop en tevens zachte afdronk.

Spijssuggestie vis en wildgerechten

7,0 Zicht donker

1,9 Neus weinig geur

8,2 Smaak lekker karamel

7,0 Zicht Donkerbruin, ondoorzichtig, hele witte schuimkraag die snel wegtrekt

7,5 Neus Sterke moutige karamelgeur

6,7 Smaak In het begin zoet, daarna drop/zoethoutachtige smaak. De smaak blijft minder lang hangen dan ik zou willen. Warm mondgevoel.

7,5 Zicht Donkerbruin, robijn rood bier. Lichte iets caramel achtige schuimkraag welke lang blijft staan

7,8 Neus Zoetig, Hout, karamel, mout, banaan, rozijnen

Smaak Mout, droppig, karamel, zoet fruitig, licht kruidig in nasmaak

6,2 Zicht lichtbruine kleur met iets roodachtige tint

6,5 Neus karamelachige geur

6,1 Smaak zoetig, karamelachtige smaak

Spijssuggestie Vleesgerechten