Ondanks het feit dat Gerardus Dubbel gebrouwen is volgens een oud recept uit het Redemptoristenklooster in Wittem, is dit bier helemaal van deze tijd. Zuur en kruidig. De ervaren proever herkent wellicht noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier; een bier waar je echt even voor gaat zitten.
Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World Beer Cup Award.
Ondanks de standaard dubbel heeft dit bier wel iets meer complexiteit, klein beetje bitter in de afdronk wat smaakaroma`s zoals noten beetje hout-tonen
Zicht 7,0
Mooie roodbruine kleur,helder,schuimkraag zakt wel snel weg met grote bellen
Voor mij is dit precies wat je van een dubbel verwacht, niks minder... en dus ook niets meer dan dat. In de nadronk zit iets te veel alcohol waardoor ik hem niet super vind.
Zicht 8,5
Krijg ik zin om een slok te nemen? Ja! Mooi helder bruin met een stevige schuimkraag te blijft.
Neus 8,0
Mooie geur van karamel, rozijntjes en dadel. Geeft wat zoetigheid, Belgische gist en een beetje drop. Mooi voor een dubbel.
Smaak 7,2
Redelijk vol van smaak, niet zo spannend als de geur maar wel wat je van een dubbel verwacht. De drop komt wat sterker naar boven.
