7,3

Gerardus Dubbel

Gulpener Bierbrouwerij (80)

Ondanks het feit dat Gerardus Dubbel gebrouwen is volgens een oud recept uit het Redemptoristenklooster in Wittem, is dit bier helemaal van deze tijd. Zuur en kruidig. De ervaren proever herkent wellicht noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier; een bier waar je echt even voor gaat zitten. Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World Beer Cup Award.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
kloosterbier
Prijzen
Zilveren medaille - World Beer Cup
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Gerardus Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een donker bier met aroma’s van karamelmoutige smaak en chocolade"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Een donker bier met een crème kleurige schuimkraag. Deze zakt wat snel in

6,5 Neus Tonen van chocolade en kruiden

6,5 Smaak karamel, noten, chocolade en gedroogd fruit, iets wat te waterig voor ijs smaak

Spijssuggestie Een goede stoofpot

7,4

"Een mooi dubbel van gerardus"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Kastanje bruin net maar stevige schuimkraag

6,7 Neus Moutig zoet kruidig

10,0 Smaak Zoet kruidig en bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Bitterballen schnitzel dessert

7,4

"Smaakvol en kruidig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Mooi donker van kleur met een constante schuimkraag

7,5 Neus Heerlijke aroma met een zoete tint

7,6 Smaak Zoet, bitter, kruidig en lekkere nasmaak

Spijssuggestie Rood vlees, pittige kazen en overig hartig eten

7,5

"zoetmoutig, fruitig, fijn bittertje"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht bordeauxrood, bruinig en helder met een mooie gekleurde schuimlaag

8,0 Neus zoetmoutig, fruitig, kruidig, iets houterig

7,5 Smaak zoetmoutig, fruitig, rood fruit, bloemig/grassig/kruidig, iets houterig, lichte prikkel, redelijk vol met een fijne bitter in de afdronk

Spijssuggestie stamppotten, gegrild vlees

8,6

"Lekker eigentijds maar toch een beetje eigenzinnig lekker kloosterbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Mooi tevig bier dat een mooie kleurheeft en helder is , een mooie fijne schuimkraag stevig biertje. 7 %. Hoge gisting.

6,7 Neus Kruidig en lekker van geur

8,3 Smaak Je proeft lichte smaken van noten en cederhout

Spijssuggestie Stoofpotjes,vettig vlees, bbq en Franse kaas

6,2

"zoetig "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag en lichte bruis

6,7 Neus licht zoetig

6,6 Smaak zoetig

7,0

"Ondanks de standaard dubbel heeft dit bier wel iets meer complexiteit, klein beetje bitter in de afdronk wat smaakaroma`s zoals noten beetje hout-tonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body

7,0 Zicht Mooie roodbruine kleur,helder,schuimkraag zakt wel snel weg met grote bellen

7,0 Neus Zoetig ,caramellig,beetje notig

7,0 Smaak Fruitig,zoetig,noot,beetje zurig (hout)?

Spijssuggestie Chocolade,roodvleesgerecht

7,5

"Voor mij is dit precies wat je van een dubbel verwacht, niks minder... en dus ook niets meer dan dat. In de nadronk zit iets te veel alcohol waardoor ik hem niet super vind. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Krijg ik zin om een slok te nemen? Ja! Mooi helder bruin met een stevige schuimkraag te blijft.

8,0 Neus Mooie geur van karamel, rozijntjes en dadel. Geeft wat zoetigheid, Belgische gist en een beetje drop. Mooi voor een dubbel.

7,2 Smaak Redelijk vol van smaak, niet zo spannend als de geur maar wel wat je van een dubbel verwacht. De drop komt wat sterker naar boven.

Spijssuggestie Een frisse herfstsalade met noten en gevogelte.

6,3

"Een bier met een mooie kleur. Hij ruikt zoeter dan dat hij is. Je proeft wat zoets wat afgewisseld wordt met wat bittere mout smaken. Niet verkeerd."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht doorschijnend in het licht, licht troebel.

6,6 Neus Karamel, Mout

6,1 Smaak Moutig, karamel en een licht bittertje

Spijssuggestie Rundertartaar met een bier sausje en gebakken aardappelen.

7,3

"Mooi moutig, met chocola, fruitig en een licht zuurtje. Complex en uitnodigend!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig

7,1 Zicht

7,2 Neus Zurig, chocola en fruitig

7,4 Smaak Moutig, chocola, bitterig en zurig

Frontaal brengt Miami Vice NEIPA uit ter ere van GTA VI

Frontaal lanceert Miami Vice, een NEIPA van 7,0% in een eenmalig GTA VI-verzamelblik. Ontdek het bier en het bijzondere ontwerp.

Verder lezen

Bierista lanceert eigen Bier Pubquiz

Doe mee aan de eerste Bierista Bier Pubquiz! Zes quizrondes, drie proefbieren en leuke prijzen. Op 18 en 26 november in Brabant.

Verder lezen

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen

Wat is kveik en wat vertelt deze gist over je bier?

Wat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.

Verder lezen