7,3

Gerardus Dubbel

Gulpener Bierbrouwerij (75)

Ondanks het feit dat Gerardus Dubbel gebrouwen is volgens een oud recept uit het Redemptoristenklooster in Wittem, is dit bier helemaal van deze tijd. Zuur en kruidig. De ervaren proever herkent wellicht noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier; een bier waar je echt even voor gaat zitten. Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World Beer Cup Award.

Details

Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
kloosterbier
Prijzen
Zilveren medaille - World Beer Cup
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Gerardus Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,2

"zoetig "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag en lichte bruis

6,7 Neus licht zoetig

6,6 Smaak zoetig

7,0

"Ondanks de standaard dubbel heeft dit bier wel iets meer complexiteit, klein beetje bitter in de afdronk wat smaakaroma`s zoals noten beetje hout-tonen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body

7,0 Zicht Mooie roodbruine kleur,helder,schuimkraag zakt wel snel weg met grote bellen

7,0 Neus Zoetig ,caramellig,beetje notig

7,0 Smaak Fruitig,zoetig,noot,beetje zurig (hout)?

Spijssuggestie Chocolade,roodvleesgerecht

7,5

"Voor mij is dit precies wat je van een dubbel verwacht, niks minder... en dus ook niets meer dan dat. In de nadronk zit iets te veel alcohol waardoor ik hem niet super vind. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Krijg ik zin om een slok te nemen? Ja! Mooi helder bruin met een stevige schuimkraag te blijft.

8,0 Neus Mooie geur van karamel, rozijntjes en dadel. Geeft wat zoetigheid, Belgische gist en een beetje drop. Mooi voor een dubbel.

7,2 Smaak Redelijk vol van smaak, niet zo spannend als de geur maar wel wat je van een dubbel verwacht. De drop komt wat sterker naar boven.

Spijssuggestie Een frisse herfstsalade met noten en gevogelte.

6,3

"Een bier met een mooie kleur. Hij ruikt zoeter dan dat hij is. Je proeft wat zoets wat afgewisseld wordt met wat bittere mout smaken. Niet verkeerd."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht doorschijnend in het licht, licht troebel.

6,6 Neus Karamel, Mout

6,1 Smaak Moutig, karamel en een licht bittertje

Spijssuggestie Rundertartaar met een bier sausje en gebakken aardappelen.

7,3

"Mooi moutig, met chocola, fruitig en een licht zuurtje. Complex en uitnodigend!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig

7,1 Zicht

7,2 Neus Zurig, chocola en fruitig

7,4 Smaak Moutig, chocola, bitterig en zurig

7,2

"Lekkere dubbel, bitter met een goede karamel smaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Donkerbruin van kleur met een crèmekleurige schuimkraag

6,9 Neus Karamel geur, kruidig en vol

7,1 Smaak Goed bitter van karakter en karamel smaak

Spijssuggestie Lekker bij een entrecote

5,0

"Mooi uitziend bier, maar erg jammer van de waterige smaak."

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtbruin en troebel bier met bruin schuim.

8,0 Neus Ruikt sterk naar gebrande mout.

5,0 Smaak Gebrand van smaak, waterig en met droogbittere nasmaak die lang blijft hangen,

Spijssuggestie Bbq- en stoofgerechten,

8,0

"Een heerlijke zoete fruitige dubbel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht mooi helder roodbruin met een crème volle schuimkraag

8,0 Neus Zoet, karamel en noten

8,3 Smaak zuur, kruidig en hebben tonen van noten, karamel en hout

Spijssuggestie ossenworst en chocolade

7,2

"Een dubbel met een volle smaak, zoetmoutig en kruidig, ietwat zurig"

Gijs Pullen

27.653

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht koperkleurig, mooie schuimkrasg, verdwijnt wel snel

6,9 Neus Best wel lastig. Wat moutig en kruidig

7,3 Smaak zoetmoutig, kruidig, ik proef de noten niet, wel een licht bittertje

Spijssuggestie gebakje, stampot

7,5

"Heerlijke dubbel met lekkere tonen van chocolade en rozijnen. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Iets donkere schuimkraag.

7,6 Neus Karamel en rozijnen

7,4 Smaak Je zou het iets zoeter verwachten maar toch een licht zurig en kruidige smaak.

Spijssuggestie Gekruid vleesgerecht

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen