7,1

Flying Dutchman Black Is Black And I Want My Baby Back Black Rye IPA

Flying Dutchman Nomad Brewing Company (28)

Flying Dutchman Black Is Black And I Want My Baby Back Black Rye IPA heeft een mooi contrast. Dit bier is donker van kleur, maar is toch fris en fruitig en heeft een uitstekende doordrinkbaarheid.

Details

Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Columbus, Chinook, Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra
Mout
Geroosterd tarwemout, Pale Ale, Roggemout
IBU
70

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Flying Dutchman Black Is Black And I Want My Baby Back Black Rye IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Black is black, and I want my mout back.. Deze worden in de smaak namelijk aardig verdrongen door de overmatige bitterheid van hop. An sich een mooi bier, zeker qua zicht en geur, maar in de smaak hadden donkere aromas wat verder naar voren geschoven mogen worden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Een donker en troebel bier, waarvan de schuimkraag lichtbruin en onregelmatig is.

7,1 Neus Aadrig frisfruitig (sinaasappel, citrus, appel) met een lichte hint karamel en koffie.

7,4 Smaak Bitterheid komt als eerste uit de verf. De chocolade- en koffiearomas zijn aanwezig, maar de bitterheid zit een beetje in het vaarwater. Hierdoor komt de smaak van de mouten niet helemaal tot zn recht. Een beetje minder bitterheid was misschien beter geweest.

7,0

", redelijk in balans. Niet heel bijzonder. Maar prima van smaak! "

Review
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Body

6,0 Zicht Troebel en donker met een grove grote schuimkraag.

7,0 Neus Hoppig, mout, fruitig.

7,0 Smaak Vrij zacht, met een bittere afdronk.

7,0

"Een prima bier in zijn stijl. Niet extreem uitgesproken, mooi doordrinkbaar. Volmondigheid van Rogge had wat uitgesprokener mogen zijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Donker, mistig bier.

7,5 Neus Fris zurig met tonen van grapefruit en een licht pepertje in het bloemige hoparoma.

6,0 Smaak Een frise, bitterdroge smaak, niet heel complex. In de afdronk blijven ook voornamelijk de lichte hopbitters hangen.

6,0

"Ondanks dat ik de smaak niet goed in balans vind, is het wel prettig te merken dat er tegenwoordig bier met een relatief laag alcoholpercentage (5,5%) gebrouwen wordt met veel smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Dit bier is ietwat troebel heeft een stevige beige schuimkraag met onregelmatige bellen.

6,0 Neus De geur is wat zurig en de eerste associatie is de geur van cola.

6,0 Smaak De smaak is vooral bitter, met de smaak van gebrande karamel en koffie, De melange van 6 hopsoorten in het bier maakt het dat je de individulel smaken van de hoppen niet meer waarneemt. Less is more is op dit bier van toepassing. De lange nasmaak is ook overwegend bitter.

8,1

"Frisse zwarte IPA"

Jan Otten

9.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder zwart met een stevige schuimkraag

8,1 Neus Fris, gras hoppig

8,2 Smaak Bitter, zoet, hoppig en fruitig, fijne bittere nasmaak

Spijssuggestie Fruit dessert

Bier Butler Vrijdag met Hop & Liefde

Wat je met hop en liefde allemaal niet kunt doen! Deze Bier Butler Vrijdag hebben we weer een geweldige bierpairing voor je. Met hop en liefde!

Verder lezen

Met Hoop Mon Cherry proosten op diversiteit

Hoop Bier uit Zaandijk heeft een nieuw bier gebrouwen om te proosten op de diversiteit. Mon Cherry is een steun voor de LHBTIQ+ community.

Verder lezen

Two Chefs Brewing opent Two Chefs FoodBar Zuid

Brouwerij Two Chefs Brewing opent een nieuwe vestiging van Two Chefs FoodBar in Amsterdam-Zuid.

Verder lezen

Craft Beer Conference nog eens over doen

De online conferentie van branchevereniging Craft was een groot succes. Was je niet in de gelegenheid? Dan kun je hier zien wat je hebt gemist.

Verder lezen