Bekijk video
  1. Bierista
  2. Delirium Noël
7,1

Delirium Noël

Huyghe (Delirium, Guillotine) (27)

Delirium Noël is, zoals de naam als zegt, een kerst bier. Een donkerbruin tot zwart bier met een typische zoet-kruidige smaak en een volle alcoholische afdronk. De geur van dit bier doet je denken aan bruine suiker, appel en diverse kruidige specerijen. In de smaak proef je citrus, zoete karamel en verwarmende specerijen terug.

Details

Brouwerij
Huyghe (Delirium, Guillotine)
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Delirium Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een stevig kerstmis bier"

Gijs van Gompel

13.970

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Donker bruin steffig schuimkraag

6,0 Neus Caramel mout kruide fruitig

6,3 Smaak Licht bittertje en Kruidige afdronk moutig fruitig

7,0

"Op zich mooi winterbier maar weing spannend in het samenspel"

Piet Tuinema

3.565

Review

6,5 Zicht Volle schuimkraag wel snel inzakkend Amberkleurig

6,7 Neus Caramel/Fruitig.beetje hoppig

6,9 Smaak Kruidig/Fruitig licht citrus (grapefruit) volle body

6,2

"Prachtige body, dat is absoluut een plus. Maar de smaak is iets teleurstellend. Beetje te veel metaal."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Amberkleurig. Mistig. Off-white romig schuim. Iets aan de lichte kant qua kleur voor een winterbier.

7,0 Neus Grapefruit, bloedsinaasappel, karamel, kruidigheid.

6,0 Smaak Goede body, laag koolzuur. Filmend en plakkerig mondgevoel. De bitters zijn het eerste dat je proeft. Daarna volgt metaal. Pas nadat de bitters zijn vervlogen komt in de nasmaak wat zoetheid boven.

6,9

"Redelijk "

Guido Bink

2.725

Review

6,9 Zicht Troebel donker feel

7,2 Neus geen verassing

7,3 Smaak Mooie balans

5,0

"Vooral de afdronk doet te kort aan het bier. Een metalige droogheid blijft hangen. In de winter wil ik juist een mooie lange, zoete afdronk. "

Henk van de Heuvel

Review

7,5 Zicht Mooie schuimkraag. Donkeramber

7,5 Neus Subtiele kruidigheid. Lichte karamel. Moutig

5,0 Smaak Mooie karameltonen, lichte kruidigheid. Nasmaak best veel metaal.

6,6

"Zoetheid van de alcohol en mout. Fruitig."

Mark van Bergen

4.975

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Roodbruin, troebel

6,7 Neus Frisse, moutig

6,5 Smaak Moutig, korte afdronk

6,8

"Persoonlijk geen favoriet. Specerijen qua winterbier aanwezig."

Frouke van Loo

4.845

Review

6,5 Zicht Volle honingachtige kleur, fijn maar vol schuim

6,5 Neus Ver weg iets bloemigs, fruitige tonen

6,0 Smaak Alcohol verwarmend in de mond, fruitige tonen

6,0

"Smaken richten zich in een chemische/alcoholische hoek "

Rutger Bronsveld

2.365

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

5,5 Zicht Mistige rode kleur

6,0 Neus Beetje zurige metaalachtige geur

6,5 Smaak Alcohol, lak, bitter

8,0

"Lichtzoet en bittertje. Mooie balans zoet/zuur/bitter."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Karamel en amberkleurig

7,5 Neus Beetje bloemig

7,5 Smaak Lichtzoet, beetje bloemig en hoppig

6,0

"De geur is niet uitgesproken winters. De smaak is alcoholverwarmend, licht kruidig en licht bitter. Ik mis wat diepgang. "

Yvonne van Houtum

Review

6,0 Zicht

5,5 Neus

6,0 Smaak

Meer reviews
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--