7,1

Delirium Noël

Huyghe (Delirium, Guillotine) (25)

Delirium Noël is, zoals de naam als zegt, een kerst bier. Een donkerbruin tot zwart bier met een typische zoet-kruidige smaak en een volle alcoholische afdronk. De geur van dit bier doet je denken aan bruine suiker, appel en diverse kruidige specerijen. In de smaak proef je citrus, zoete karamel en verwarmende specerijen terug.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Delirium Noël is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Op zich mooi winterbier maar weing spannend in het samenspel"

Review

6,5 Zicht Volle schuimkraag wel snel inzakkend Amberkleurig

6,7 Neus Caramel/Fruitig.beetje hoppig

6,9 Smaak Kruidig/Fruitig licht citrus (grapefruit) volle body

6,2

"Prachtige body, dat is absoluut een plus. Maar de smaak is iets teleurstellend. Beetje te veel metaal."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht Amberkleurig. Mistig. Off-white romig schuim. Iets aan de lichte kant qua kleur voor een winterbier.

7,0 Neus Grapefruit, bloedsinaasappel, karamel, kruidigheid.

6,0 Smaak Goede body, laag koolzuur. Filmend en plakkerig mondgevoel. De bitters zijn het eerste dat je proeft. Daarna volgt metaal. Pas nadat de bitters zijn vervlogen komt in de nasmaak wat zoetheid boven.

6,9

"Redelijk "

Review

6,9 Zicht Troebel donker feel

7,2 Neus geen verassing

7,3 Smaak Mooie balans

5,0

"Vooral de afdronk doet te kort aan het bier. Een metalige droogheid blijft hangen. In de winter wil ik juist een mooie lange, zoete afdronk. "

Review

7,5 Zicht Mooie schuimkraag. Donkeramber

7,5 Neus Subtiele kruidigheid. Lichte karamel. Moutig

5,0 Smaak Mooie karameltonen, lichte kruidigheid. Nasmaak best veel metaal.

6,6

"Zoetheid van de alcohol en mout. Fruitig."

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Roodbruin, troebel

6,7 Neus Frisse, moutig

6,5 Smaak Moutig, korte afdronk

6,8

"Persoonlijk geen favoriet. Specerijen qua winterbier aanwezig."

Review

6,5 Zicht Volle honingachtige kleur, fijn maar vol schuim

6,5 Neus Ver weg iets bloemigs, fruitige tonen

6,0 Smaak Alcohol verwarmend in de mond, fruitige tonen

6,0

"Smaken richten zich in een chemische/alcoholische hoek "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

5,5 Zicht Mistige rode kleur

6,0 Neus Beetje zurige metaalachtige geur

6,5 Smaak Alcohol, lak, bitter

8,0

"Lichtzoet en bittertje. Mooie balans zoet/zuur/bitter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Karamel en amberkleurig

7,5 Neus Beetje bloemig

7,5 Smaak Lichtzoet, beetje bloemig en hoppig

6,0

"De geur is niet uitgesproken winters. De smaak is alcoholverwarmend, licht kruidig en licht bitter. Ik mis wat diepgang. "

Review

6,0 Zicht

5,5 Neus

6,0 Smaak

7,7

"Een sterk ruikend, zurig smakend bier, met een mooie schuimkraag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Een mooi roodbruine kleur.

7,0 Neus Een moutige geur.

7,9 Smaak Een moutige,hoppige smaak.

Spijssuggestie Bij vleesspijzen, kipgerechten.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen