7,8

De Molen Dag & Dauw

Brouwerij De Molen (61)

De Molen Dag & Dauw is een Bergamot IPA. Een verfrissend bier door de toevoeging van bergamot. Lichtzuur, fruitig en bloemig tegelijk.

Details

Alcohol
7.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Dag & Dauw is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,5

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Bergamot is een soort van Limoen (heb ik eerst even opgezocht) en dat ruik en proef je ook sterk terug. Dat geeft deze IPA een fris en fruitig karakter. Daarnaast heeft het een stevige hopbitterheid, wat ik aan een IPA kan waarderen, dus wat mij betreft een mooi brouwsel!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Amberkleurig, helder met een schuimkraagje dat zich beperkt tot een kleine ring met grove belletjes.

8,0 Neus Bergamot en hop!!

7,8 Smaak Fris, fruitig, limoen, citrus, hop en een kleine tinteling (munt?) op de tong.

Spijssuggestie Asperges met ham en kaas

8,0

"Fruitig, hoppig, licht zuurtje en lekker bitter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Oranje/amberkleurig en mooi troebel met stevig schuim

7,5 Neus Zoetmoutig en bloemig, iets hoppig

8,0 Smaak Zoetmoutig en fruitig en bloemig, iets grassig en iets kruidig. Fruitig en lekker hoppig mondgevoel met een licht zuurtje en heerlijk bitter in de afdronk. Een niet vervelend wrang mondgevoel en smaak blijft lang achter in mond en keel

Maximus introduceert alcoholarm Aurora Blond

Maximus Brouwerij introduceert een nieuw, alcoholarm bier Aurora. Dit bier heeft nog geen half procent alcohol, maar wel veel smaak.

Verder lezen

Ald IPA nu ook in Nederland verkrijgbaar

Ald IPA begon als een grap, nadat verschillende bierliefhebbers op Twitter gelijkenis zagen met het vlaggenschip bier van BrewDog, Punk IPA.

Verder lezen

Brouwerij Hoop en Grolsch vinden elkaar

Een netelige kwestie is opgelost zoals dat alleen in de bierwereld kan. Samen bier brouwen en drinken overbrugt de grootste meningsverschillen.

Verder lezen

Bier Butler Vrijdag: Gerardus Tripel met Fleur de Fagne

De lekker stevige Gerardus Tripel. Dat wordt genieten, zeker in combinatie met dit heerlijke gerecht. Het is weer Bier Butler Vrijdag!

Verder lezen