De leckere blauwe bijl

De Leckere Blauwe Bijl

5,0 (1 beoordeling)

De Leckere Blauwe Bijl is een zwaar degustatiebier. Deze kloek je niet even naar binnen; hier ga je echt voor zitten. Bij het brouwen is veel mout gebruikt en dat zoete van de granen proef je terug. Maar er zit zoveel meer in deze Blauwe Bijl. Rijk, proef en verwonder je bij elke slok.

10.0%
Biologisch Bovengistend
Donker en Rijk
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
12 °C
25 cl
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Bovengistend
Beste keuze: Beerwulf
1,89
Gratis verzending vanaf 20 bieren
Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis

Reviews door Bierista Experts

Jet.van.de
Bierista
5,0

Jet van de Griendt

Deze Blauwe Bijl hakt er ook wel lekker in, de alcohol voel je verwarmend door je aderen stromen. Persoonlijk hou ik altijd van wat meer kruidigheid en moutigheid naast de zoete tonen in de aroma en smaak; dat geeft wat meer balans.

Zicht 6,9

Hele uitnodigende kleur, mooi roodbruin met aan de rand een donker oranje gloed. Het schuim is fijn maar neerslaand.

Neus 5,1

Het eerste wat je ruikt is met name zoete rode vruchten jam, doet haast als suiker aan in je neus. Ik heb wat moeite om andere tonen naar voren te laten komen.

Smaak 5,7

Het zoete komt duidelijk naar voren later volgt de bitterheid. Het alcoholische geeft een scherp randje aan dit bier en blijft achter in de keel hangen. De bitterheid herken is als verbrande karamel van de gebruikte moutsoorten. De koolzuurprikkeling is wel heel prettig in dit bier, maakt het minder plakkend.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket