Wilco Hoogeveen Kudelstaart, Nederland

8,0 Zicht Mooi (donker) amberkleurig biertje, weinig tot geen schuim

7,0 Neus Zoete, moutige geur, vleugje caramel.

7,0 Smaak Sterke, zoete smaak en ook een zoete nasmaak. Niet veel koolzuur, matig bitter

Spijssuggestie Gebraden/gekarameliseerd vlees

7,6 Zicht Troebel, donkerblond, niet zoveel schuimlaag

7,0 Neus Moutige/kruidige, redelijk sterke geur

7,0 Smaak Neutrale smaak; ik proef de kruidnagel of vanille niet terug, proef de alcohol wel sterk.

Spijssuggestie Vette vis, taco's

6,9 Zicht Troebel, amberkleurig biertje (leek een andere kleur bij vriendin die hetzelfde dronk?). Sterke schuimlaag die lang blijft staan

5,0 Neus Zwakke, moutige geur

6,0 Smaak Aan de bittere kant voor een blond biertje, niet of nauwelijks afdronk, hintje van karamel/zoetig

Spijssuggestie gevogelte, vlees, salades; kan bij veel niet al te uitgesproken maaltijden.

6,8 Zicht Heel licht, helder bier (als je het depot niet meeschenkt) met fijne schuimlaag

4,0 Neus Bijna geen geur, met een beetje fantasie kun je er nog net wat tropisch fruit in ruiken

7,0 Smaak Niet heel uitgesproken. Vrij zacht en zoet, licht bittere afdronk. Fruit is niet echt te proeven

Spijssuggestie Gebraden vlees, zout eten.

6,0 Zicht Donkerrood bier, grof schuim

3,0 Neus Zuur, sterke wijngeur; wijn dat al een tijdje openstaat/verrot fruit

3,5 Smaak Heel zuur en fruitig, zeer sterke smaak en ook sterke nasmaak.

Spijssuggestie Bij salades met dressing bijvoorbeeld

7,5 Zicht Licht troebel en amberkleurig/donkerblond biertje. Nauwelijks een schuimlaag

7,0 Neus Geen hele sterke geur, wel overheersend fruitig; doet denken aan abrikoos of citrusvruchten

6,5 Smaak Hij smaakt bitterder en minder zoet dan hij ruikt. Ook een bittere nasmaak voor een blond bier. Lijkt meer op een zwakke IPA.

Spijssuggestie Vette gerechten, vis, hele zoute gerechten

7,0 Zicht licht transparant bier

6,0 Neus geen hele sterke geur, beetje fruitig wel (perzik?)

7,5 Smaak Veel smaak

Spijssuggestie Vettige vis

8,0 Zicht Amberkleurig helder bier

8,5 Neus Sterk frisse geur

8,5 Smaak Sterk fris en bitter, fruitig

Spijssuggestie Kan bij bijna alles

5,0 Zicht Heel erg helder, super licht, goed schuim

5,5 Neus Het ruikt zoet en heel alcoholvrij, ruikt ook een beetje naar gekookte wortel

6,5 Smaak Net zo weinig smaak als kleur en alcohol; heel slap biertje, maar minder zoet dan veel andere alcoholvrije biertjes; meer biersmaak.

Spijssuggestie Kan denk ik overal wel bij; geen overheersende smaken in aanwezig

7,8 Zicht Mooie schuimlaag , heel licht bier

5,5 Neus Geen hele sterke scheur, een beetje richting umami.

8,0 Smaak Sterke metaalsmaak, veel meer smaak dan geur

Spijssuggestie Bij kip, vlees en meer