6,5

Duchesse de Bourgogne

Verhaege (3)

Duchesse de Bourgogne is een bier met een friszuur en fruitig karakter. Het heeft wijnachtige trekjes en laat zich uitstekend combineren met tal van gerechten. Duchesse de Bourgogne is een blend van bier dat maar liefst 8 en 18 maanden heeft gerijpt op eikenhouten foeders.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,50
(25cl)

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Duchesse de Bourgogne is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,3

Smaak

7,1

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Zurig bier met een flinke, en goede fruitigheid, die in zowel geur als smaak goed naar voren komt. Vooral door die fruitigheid, komt het bier goed voor de dag over het gehele smaaktraject. Fris en dorstlessend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Bruin rood helder bier met een beetje koolzuur. De beige, vrij kleine schuimkraag bestaat uit fijne parels, en is lang houdbaar.

7,0 Neus Zurig, best fruitig, met onderliggende geur zoals die ook in wijnkelders te vinden is. Aangenamer van geur dan verwacht.

6,5 Smaak Zuur, maar ook heel erg fruitig, als je door het zurige heen proeft, een aangename smaak. Fruitige afdronk met een stevig zuurtje, en de nasmaak is droog en fruitig, met een bitter op de achtergrond. Fris en dorstlessend.

Spijssuggestie Winterkost, zoals stamppot

6,8

"Een Belgisch roodbruin bier met 6,2% alcohol. Zoet/fruitig, lichtzurig bier die op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Mooie volle, zoete en licht frisse smaak."

Pim Toonen

2.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Robijnrood bier met een kleine schuimkraag.

7,1 Neus Tonen van rood fruit, frambozen, bramen, blauwe bessen. Lichte sparkeling door een zuurtje.

8,3 Smaak Vol, romig mondgevoel. Smaken van donker rood fruit, frambozen, bramen, kersen. Licht zuurtje in de afdronk. De smaak van het vat, de Foeders, komt er subtiel in terug.

Spijssuggestie Mooi in combinatie met wat lichtere gerechten zoals witvis, kip, jonge kazen.

7,8

"Mooi kersenbier, zuur maar niet scherp, balsamico en eikenhout"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker roodbruin, helder bier met een dunne schuimkraag

7,0 Neus Fruitig aroma van kersen, met tonen van balsamicoazijn

7,8 Smaak Overwegend zachtzuur, tonen van kersen en eikenhout

Spijssuggestie Griekse salade

5,0

"helder lichtbruin bier, met kleine schuimkraag. Zure afdronk die erg lang in de mond blijft hangen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht mooie goudbruine kleur, helder. bijna geen schuimkraag, schuim is crèmekleurig

5,5 Neus ik ruik kurk, zure rode wijn

5,0 Smaak zurige smaak, blijft lang in de mond hangen. matige koolzuur

Spijssuggestie biefstuk, champignons, stoofvlees

6,6

"Lekker zuurtje, op eikenvat gelagerd bier!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Vlaams rood, donker wijnachtig

7,7 Neus Fruitig, wijnachtig, eiken vat

7,8 Smaak Zuur, zoet, fruitig, wijnachtig

Spijssuggestie Jonge romige kaas, stoofpot, kip

7,8

"Heel bijzonder. Heeft de complexiteit van een goede wijn. Ik houd ervan. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie kersenrode kleur.

7,8 Neus Complexe zure geur, neigt naar wijn.

7,6 Smaak Begint zuur, gaat al snel over in een zoete, kersachtige nasmaak.

Spijssuggestie Belegen kaas zal heerlijk zijn, maar ook bij zoete desserts zal dit bier niet misstaan.

8,0

"Een fris zurig bier, goede dorstlesser. Beetje wrange afdronk "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie kersenkleur

7,1 Neus Duidelijk de licht zurige kersen

8,3 Smaak Heerlijk fris van smaak uiteraard lichtzurige kersen met een zachte milde afdronk.

Spijssuggestie Oude Belegen kaas

8,7

"een gebalanceerd uitnodigend zacht zoet-zuur bier wat een ideale kennismaking is met de wereld van zure bieren. misschien iets te zoet voor de meesten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht roodbruin helder bier met romig off-white schuim. prachtig in het glas en na elke slok geeft een randje aan het glasplakkend schuim aan hoe groot je slok was.

9,0 Neus zacht zoet-zuur aroma van rood fruit.

8,3 Smaak zoete aandronk overgaand in zacht zure fruitigheid. hout herkenbaar aanwezig. mondgevoel is wat plakkerig en iets samentrekkend door het zuur. in de nasmaak overheerst de zurige fruitigheid.

8,2

"In eerste instantie komt Duchesse uit de hoek als een wrang, fruitig bier met kenmerkende smaak van spontane gisting. Zoek verder, en ook eikenhout en volle, rijke aromas laten zich ontdekken. Zuur en zacht tegelijk!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Robijnrood met kastanjebruine gloed.

8,1 Neus Zurige, volle geur met tonen van kersen, framboos en jonge rode wijn

8,0 Smaak Fruitige afdronk, waarin hout herenbaar naar voren komt.

7,0

"Vlaams roodbruin dat is gelagerd in eikenhouten vaten. Het looizuur in het eiken geeft de Duchesse haar fruitige frisheid, die in balans gehouden wordt door het zoet (volgens de Franse aanduiding op het etiket door suiker toe te voegen). Daardoor wat plakkerig in de lange afdronk. Niet voor liefhebbers van bitter in het bier, maar prima alternatief voor de vaak nog zoetere fruitbiertjes."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht roodbruin, koper

7,5 Neus zoetzuur

7,0 Smaak friszuur en fruitig

Spijssuggestie kaasplank

Geniet van Tompouce Blonde: Fris, fruitig en nu ook alcoholarm

Dit milkshake-style blond bier is opnieuw tot leven gebracht door de samenwerking tussen Lowlander en HEMA.

Verder lezen

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen