1. Bierista
  2. Duchesse de Bourgogne
6,4

Duchesse de Bourgogne

Verhaege (1)

Duchesse de Bourgogne is een bier met een friszuur en fruitig karakter. Het heeft wijnachtige trekjes en laat zich uitstekend combineren met tal van gerechten. Duchesse de Bourgogne is een blend van bier dat maar liefst 8 en 18 maanden heeft gerijpt op eikenhouten foeders.

Details

Brouwerij
Verhaege
Bierstijl
Vlaams Rood
Alcohol
6.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
25 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Bezorgkosten € 5,90 Je bestelling zal binnen 24-48 uur geleverd worden.

Kopen voor €2,09
(25 cl)

Mr. Hop (25cl)€2,15

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Duchesse de Bourgogne is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,2

Smaak

7,1

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"een gebalanceerd uitnodigend zacht zoet-zuur bier wat een ideale kennismaking is met de wereld van zure bieren. misschien iets te zoet voor de meesten."

Miel Neuraij

19.038

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht roodbruin helder bier met romig off-white schuim. prachtig in het glas en na elke slok geeft een randje aan het glasplakkend schuim aan hoe groot je slok was.

9,0 Neus zacht zoet-zuur aroma van rood fruit.

8,3 Smaak zoete aandronk overgaand in zacht zure fruitigheid. hout herkenbaar aanwezig. mondgevoel is wat plakkerig en iets samentrekkend door het zuur. in de nasmaak overheerst de zurige fruitigheid.

8,2

"In eerste instantie komt Duchesse uit de hoek als een wrang, fruitig bier met kenmerkende smaak van spontane gisting. Zoek verder, en ook eikenhout en volle, rijke aromas laten zich ontdekken. Zuur en zacht tegelijk!"

Casper Meenink

810

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht Robijnrood met kastanjebruine gloed.

8,1 Neus Zurige, volle geur met tonen van kersen, framboos en jonge rode wijn

8,0 Smaak Fruitige afdronk, waarin hout herenbaar naar voren komt.

7,0

"Vlaams roodbruin dat is gelagerd in eikenhouten vaten. Het looizuur in het eiken geeft de Duchesse haar fruitige frisheid, die in balans gehouden wordt door het zoet (volgens de Franse aanduiding op het etiket door suiker toe te voegen). Daardoor wat plakkerig in de lange afdronk. Niet voor liefhebbers van bitter in het bier, maar prima alternatief voor de vaak nog zoetere fruitbiertjes."

Frank de Kruif

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht roodbruin, koper

7,5 Neus zoetzuur

7,0 Smaak friszuur en fruitig

Spijssuggestie kaasplank

4,1

"Fijn te weten dat er ook biet is wat ik niet lekker vind."

Rob van den Meijdenberg

2.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,2 Zicht Mooi bruin rode kleur

5,2 Neus Je ruikt m al aankomen

3,9 Smaak Ja dit is voor andere liefhebbers

Spijssuggestie Veel om de smaak weg te krijgen

6,8

"Die hertogin is el een zuur vrouwke"

Pieter Zijlmans

5.325

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder roodbruinbier met medium koolzuur en beige schuimkraag met medium bellen

7,6 Neus Licht zure neus met fruitige tonen van rood steen fruit (pruim en kers)

6,8 Smaak Zurig mondgevoel met zoet zure afdronk nasmaak zoet met veel fruittonen

Spijssuggestie Clafoutis of andere zoete toetjes zoals ijs met kersen en salted caramel.

Meer reviews
13-10-21

Nieuwe stap in Guinness tijdperk: Guinness 0.0%

De nieuwe Guinness is met alles behalve alcohol verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn, de betere slijter en de Ierse pub.

Verder lezen
09-10-21

Rodenbach Red Tripel kroon op 200 jaar craftmanship

Brouwerij Rodenbach is 200 jaar jong. Dit jubileum viert de brouwerij met de lancering van Rodenbach Red Tripel.

Verder lezen
07-10-21

Desperados verstopt ADE-passen in Amsterdam

Het ADE staat voor de deur, daarom verstopt Desperados ADE-passen in Amsterdam waarmee je toegang krijgt tot alle events.

Verder lezen

Bierista Speedcourse | Sierra Nevada

Verder lezen
Code BIER10 voor €10 korting!