7,6

Brouwersnös Barrel-Aged Port+Madeira

Brouwersnös (13)

Brouwersnös Barrel-Aged Port+Madeira is Stout. 711 dagen gelagerd op Port- en Madeira-vaten met overheerlijke aroma's van koffie, karamel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Brouwersnös Barrel-Aged Port+Madeira is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"deze Barrel-aged doet het goed met 6.2% alcohol en een mooie combi van smaken"

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht donker met rode gloed, troebel.

7,3 Neus Tonen van hout en druiven, ruikt iets zurig

7,7 Smaak zurige smaak met tonen van port, koffie en caramel. Veel koolzuur, prikkelt op de tong

Spijssuggestie Blauwe kaas

7,8

"Een verrassend en heel bijzonder biertje! Even van genieten. Door de lange lagertijd op het vat is de stoutsmaak omgezet naar een zurig biertje met tonen van fruit en hout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed, met een crèmige schuimkraag

7,5 Neus Zurig, houterig, appel, chocolade, wijn

7,7 Smaak Moeilijk te plaatsen. Zurig op de tong met een complexiteit aan diverse smaken.

Spijssuggestie Kaasplankje / nootjes.

7,2

"Stout met een frisse smaak."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood, vrijwel donker. Volle schuimlaag wordt dun en dicht.

7,0 Neus Geur van druiven en houtgeur.

7,0 Smaak Fruitig zoet, subtiel in de afdronk.

Spijssuggestie Zachte kaas, brie, ongezouten noten met eventueel rozijnen.

7,1

"Dit is weer echt iets anders, leuk om te proberen, eentje per keer dan. Een Stout die 711 dagen barrel aging op madeira en port vaten is ondergaan. Dit is ook goed te proeven, het heeft zijn werk goed gedaan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Heel donker bruin, ondoorzichtig met een lichtbruin stevige dikke romige schuimkraag.

7,0 Neus Eerste indruk is een beetje een wijnzure geur in combinatie met een zoete port geur. De madeira zal er ook wel inzitten maar die kan ik niet identificeren omdat madeira in zoveel verschillende smaken komt.

7,1 Smaak Zoet en zuur, veel koolzuur, beetje wijn en zoetige port smaak, klein beetje gebrande mout meen ik te proeven maar voor een Stout is dit niet veel. 711 dagen barrel aging op madeira en port vaten is goed te proeven, dit heeft zijn werk goed gedaan.

Spijssuggestie Vette vis, kruidige (vlees)gerechten

7,5

"Hoewel dit niet persé mijn favoriete stijl is, kon ik ‘m zeker waarderen!! Verrassend fris en zurig eigenlijk.... "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie diep donkere kleur en een absolute 10 voor de “onmeunig” dikke schuimkraag!!

7,8 Neus Koffie, karamel en een zuurtje.

7,5 Smaak Best lekker eigenlijk!! Niet mijn favoriete stijl maar je proeft de kwaliteit en de passie waarmee deze gemaakt is. Ondanks het logo op de fles, is deze veel minder zoet dan verwacht. Eerder krachtig, en een mooie blend tussen de koffie en karamel tonen welke mooi combineren met een zuurtje.

Spijssuggestie Door het zuurtje zou ik zeggen, iets van vette vis of Rundvlees...

Nieuwe stap in Guinness tijdperk: Guinness 0.0%

De nieuwe Guinness is met alles behalve alcohol verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn, de betere slijter en de Ierse pub.

Verder lezen

Rodenbach Red Tripel kroon op 200 jaar craftmanship

Brouwerij Rodenbach is 200 jaar jong. Dit jubileum viert de brouwerij met de lancering van Rodenbach Red Tripel.

Verder lezen

Desperados verstopt ADE-passen in Amsterdam

Het ADE staat voor de deur, daarom verstopt Desperados ADE-passen in Amsterdam waarmee je toegang krijgt tot alle events.

Verder lezen

Bierista Speedcourse | Sierra Nevada

Verder lezen