7,7

Brouwersnös Barrel-Aged Port+Madeira

Brouwersnös (15)

Brouwersnös Barrel-Aged Port+Madeira is Stout. 711 dagen gelagerd op Port- en Madeira-vaten met overheerlijke aroma's van koffie, karamel.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Brouwersnös Barrel-Aged Port+Madeira is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een heerlijk spannend bier met mooie tonen van port, Madeira wijk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht het bier is bijna zwart te noemen, met een behoorlijke licht bruine schuimkraag

9,1 Neus Geuren van port eikenhout en Madera wijn

9,0 Smaak wat zoetig, en zuur, stevige smaak, port en Madera wijn

Spijssuggestie Gebakken paling, geitenkaas, en rood vlees van de BBQ

7,5

"deze Barrel-aged doet het goed met 6.2% alcohol en een mooie combi van smaken"

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht donker met rode gloed, troebel.

7,3 Neus Tonen van hout en druiven, ruikt iets zurig

7,7 Smaak zurige smaak met tonen van port, koffie en caramel. Veel koolzuur, prikkelt op de tong

Spijssuggestie Blauwe kaas

7,8

"Een verrassend en heel bijzonder biertje! Even van genieten. Door de lange lagertijd op het vat is de stoutsmaak omgezet naar een zurig biertje met tonen van fruit en hout. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerbruin met een rode gloed, met een crèmige schuimkraag

7,5 Neus Zurig, houterig, appel, chocolade, wijn

7,7 Smaak Moeilijk te plaatsen. Zurig op de tong met een complexiteit aan diverse smaken.

Spijssuggestie Kaasplankje / nootjes.

7,2

"Stout met een frisse smaak."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Robijnrood, vrijwel donker. Volle schuimlaag wordt dun en dicht.

7,0 Neus Geur van druiven en houtgeur.

7,0 Smaak Fruitig zoet, subtiel in de afdronk.

Spijssuggestie Zachte kaas, brie, ongezouten noten met eventueel rozijnen.

7,1

"Dit is weer echt iets anders, leuk om te proberen, eentje per keer dan. Een Stout die 711 dagen barrel aging op madeira en port vaten is ondergaan. Dit is ook goed te proeven, het heeft zijn werk goed gedaan."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Heel donker bruin, ondoorzichtig met een lichtbruin stevige dikke romige schuimkraag.

7,0 Neus Eerste indruk is een beetje een wijnzure geur in combinatie met een zoete port geur. De madeira zal er ook wel inzitten maar die kan ik niet identificeren omdat madeira in zoveel verschillende smaken komt.

7,1 Smaak Zoet en zuur, veel koolzuur, beetje wijn en zoetige port smaak, klein beetje gebrande mout meen ik te proeven maar voor een Stout is dit niet veel. 711 dagen barrel aging op madeira en port vaten is goed te proeven, dit heeft zijn werk goed gedaan.

Spijssuggestie Vette vis, kruidige (vlees)gerechten

Grolsch en Brouwersnös brouwen samen bier voor Slag om Grolle

Grolsch en Brouwersnös hebben samen een bier gebrouwen ter gelegenheid van het evenement De Slag om Grolle.

Verder lezen

Brand bewijst: Bier is emotie

Heineken bracht deze week nieuws over Brand naar buiten. Een storm aan reacties volgde. Hoe bier emoties kan losmaken.

Verder lezen

AB InBev brouwt met groene energie

Er worden vele miljarden glazen bier gebrouwen met solar. AB InBev loopt voorop als het gaat om het gebruik van duurzame energie.

Verder lezen

Het is tijd voor Hertog Jan Vatgerijpt 2022

Het begint een traditie te worden. Elk najaar komt er een nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt uit. Deze week is het weer feest!

Verder lezen