Boon geuze mariage parfait

Boon Geuze Mariage Parfait

8,0 (1 beoordeling)

Boon Geuze Mariage Parfait is een perfect huwelijk van verschillende soorten Lambiek. Lambiek is een bier gebrouwen van tarwe dat door spontane gisting aan zijn alcohol komt. Spontane gisting wil zeggen dat de wort 'bevrucht' wordt door wilde gisten, die voorkomen in de openlucht. Het resultaat na rijping op houten vaten is een zurig bier. Geuzestekers blenden verschillende lambieksoorten van verschillende leeftijden tot een geuze. De makers van Boon beheersen dat ambacht tot in de perfectie, getuige deze doorleefde Geuze Mariage Parfait.

8.0%
Geuze Spontane Gisting
Intens en Uitdagend
Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Jonge en romige kazen
8 °C
37 cl
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Spontane gisting
Beste keuze: Beerwulf
2,79
Gratis verzending vanaf 20 bieren
Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
Ook te koop bij
Bier&zO 4,15

Reviews door Bierista Experts

Kim
Bierista
8,0

Kim Lentjes

Heerlijk fris, droog, zuur (maar zeker niet te). Echt een heerlijk bier. De licht bitterzure en vooral droge afdronk maakt het zeer dorstlessend en doordrinkbaar.

Zicht 8,0

Iets troebel, goudgeel, fijn schuim.

Neus 8,0

Fris, zurig, iets van azijn

Smaak 8,0

Fris, bitter, zuur, goed koolzuur, iets samentrekkend, droog

Spijs suggestie

Ik zou deze als aperitief drinken. Eventueel bij een frisse zomerse salade.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket