Boon geuze mariage parfait
8,3

Boon Geuze Mariage Parfait

Boon (8)

Boon Geuze Mariage Parfait is een perfect huwelijk van verschillende soorten Lambiek. Lambiek is een bier gebrouwen van tarwe dat door spontane gisting aan zijn alcohol komt. Spontane gisting wil zeggen dat de wort 'bevrucht' wordt door wilde gisten, die voorkomen in de openlucht. Het resultaat na rijping op houten vaten is een zurig bier. Geuzestekers blenden verschillende lambieksoorten van verschillende leeftijden tot een geuze. De makers van Boon beheersen dat ambacht tot in de perfectie, getuige deze doorleefde Geuze Mariage Parfait.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Geuze Spontane Gisting
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
37 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Spontane gisting

Gratis verzending vanaf 16 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,79
8,3

Het oordeel van de Bierista's

Boon Geuze Mariage Parfait is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Heerlijk fris, droog, zuur (maar zeker niet te). Echt een heerlijk bier. De licht bitterzure en vooral droge afdronk maakt het zeer dorstlessend en doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Iets troebel, goudgeel, fijn schuim.

8,0 Neus Fris, zurig, iets van azijn

8,0 Smaak Fris, bitter, zuur, goed koolzuur, iets samentrekkend, droog

Spijssuggestie Ik zou deze als aperitief drinken. Eventueel bij een frisse zomerse salade.

8,5

"Wat een geweldig sprankelend, verfrissend bier is dit. Milde zure appels met zoete tonen, waarbij het zuur lang in de mond blijf en het zoet op de lippen. Prachtig in balans. De schuimkraag blijft ook mooi liggen op het bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Troebel licht tot donkergeel. Een goede witte schuimkraag die uiteindelijk als dunne laag op het bier blijft liggen.

8,0 Neus Zure appels in de neus!

8,3 Smaak Ontzettend verfrissend. Zuur maar niet te.. Een klein zoetje waardoor het bier heel goed in balans is.

Spijssuggestie Een mooie salade zou hierbij zeker niet misstaan. Al zou een kaasplankje met romige kaas ook heel erg lekker zijn

Help de Horeca richting de 1.2 miljoen

De actie Help de Horeca draait op volle toeren. De teller gaat richting de 1.2 miljoen euro!

Verder lezen

Drie keer goud voor Fortbrouwerij Duits & Lauret

Tijdens de zesde Dutch Beer Challenge zijn drie bieren van Fortbrouwerij Duits & Lauret bekroond met een gouden medaille.

Verder lezen

Help Berging Brouwerij met anderhalve meter bier

Daar is ie dan. De anderhalve meter bier bak. Creëer je eigen proeverij op gepaste afstand en help een brouwerij!

Verder lezen

Nieuwe nummer 1 in Top 10 Alcoholvrije bieren

Jever Fun voerde weken lang de ranglijst aan van populairste alcoholvrije bier. Nu is er een nieuwe nummer 1.

Verder lezen