Urthel Samaranth

7,5 Zicht Opalescent bruin bier met een ideetje rood er in, met een vrij kleine crème kleurige schuimkraag, die vrij vlug verdwijnt.

8,0 Neus Zoete vrij intensieve karamel tonen overheersen, zonder opdringerig te worden. Het geheel op een licht fris licht kruidig bedje.

8,0 Smaak Wow. Zoet, rond, en vol in de mond. Karamel in de smaak blijft wat op de achtergrond. Daarvoor overheerst een stevig alcohol gedragen bitterheid in de afdronk. Gevolgd door een verwarmende hop bittere nasmaak. Wat ook lang blijft is een, niet onaangenaam, plakkerig gevoel in de mond

Spijssuggestie portie bitterballen

7,5 Zicht Amberkleurig, licht mistig. Behoorlijke schuimkraag die redelijk lang blijft staan.

6,9 Neus Behoorlijk Moutig, kruidig.

7,1 Smaak Flink wat body, stevige kruidige smaak, de alcohol komt in afdronk goed naar voren.

Spijssuggestie Stevige wildbraad.

8,5 Zicht Lichtbruin met oranje tinten van kleur, met continue koolzuurvorming. Helder vloeistof met licht bruine schuimkraag.

7,4 Neus Licht zurig en kruiderig van geur.

8,9 Smaak Soepel, zoetig, vol koolzuurvorming in de mond, caramelsmaakje, alcoholisch.

Spijssuggestie Broodje gehaktbal met pindasaus.

6,0 Zicht Amberkleurig en een ietwat slappe schuimkraag

6,4 Neus Karameltonen overheersen

6,4 Smaak Smaakt zoetig en wat kruidig

Spijssuggestie Oude kazen, schimmelkaasje, gekruide gerechten

8,0 Zicht Amber met een rode gloed en een mooie laag fijn roze schuim.

7,0 Neus Zoetheid dat doet denken aan karamel en een zuurtje dat doet denken aan krieken en ander rood fruit. Daarnaast ruik je ook de alcohol en dat is niet verwonderlijk met een percentage van 11,5%.

7,5 Smaak Vol van smaak. Een zoetje, zuurtje en alcohol.

Spijssuggestie Hutspot met draadjesvlees.

7,0 Zicht Amberkleurig bier met een fijne schuimlaag, waarvan de bubbels aan de rand van het glas blijven hangen.

7,0 Neus Fruitig, fris, kruidig, moutig en karamelachtige geuren.

Smaak Ik proef te veel alcohol, gebrande karamel, mout en een zure smaak.

Spijssuggestie Het zou goed zijn om hier een stevige maaltijd bij te nemen.

8,2 Zicht Helder Kastanjebruin

8,2 Neus Fruitig, kruidig, tevens een aromatisch vleugje die ik niet geheel kan thuisbrengen (banaan, solvent?)

8,7 Smaak Zwaar (alcohol/warm), fruitig, kruidig, zoetje, gebrand, bittertje, bevat voldoende fijne koolzuur.

Spijssuggestie Bloedworst met appeltjes en stroop

9,0 Zicht Bruin-rood. Nauwelijks schuimkraag. Licht troebel.

8,8 Neus Mout. Rozijnen. Gedroogd fruit. Kruidig. Chocolate. Vleugje koriander

9,4 Smaak Mout. Karamel. Rozijnen. Chocolate

Spijssuggestie Stoofpot. Kaas. Dark chocolate

7,5 Zicht Een parel om aan te zien de robijn rode kleur van het bier met iets rose achtige volle schuimlaag die door de koolzuur belletjes in stand wordt gehouden.

6,0 Neus Een intensiteit van geuren met de fruitigheid van kersen en op de achtergrond verder weg de caramout en koriander.

7,4 Smaak Het gehele boeket van fruitigheid en kruiden komt komt direct op de smaakpupillen en blijft daar hangen om ze samen te voegen.

Spijssuggestie Wild , Gevogelte,

8,0 Zicht Koperbruin/geel

8,0 Neus Choco

8,0 Smaak Vooral warm in de alcohol