7,9

Uiltje Goodfeathers

Uiltje Brewing Company (238)

Uiltje Goodfeathers is een Brut IPA. Deze meedogenloze Brut of an IPA combineert de favoriete hopcriminele kingpins - El Chapo, El Patron, Owl Capone en Don Perignon. Met 8,5% is het een stoer bier, maar er zijn genoeg bubbels in deze gangstate om een Italiaanse trofee-vrouw tevreden te houden.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
44 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Equanot, Pahto, Talus, Sabro

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Goodfeathers is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Lekker. Fruitig en fris bier. Mooi uiterlijk, goede geur en dito smaak. Heerlijk verfrissend bier. Mild voor een Brut IPA. Smaakt niet alleen op een zomers terras, of bij de barbecue, maar ook in de koude jaargetijden bij gekruid eten. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudkleurig, zo goed als helder bier met een kleine witte schuimkraag van gemengde bellen die niet stabiel is.

7,5 Neus Aangename frisse, fruitige geur, met lichte citrus tonen.

7,5 Smaak Laat je niet afschrikken door het woord "Brut" in de naam. Fruitig bier met slechts een licht zuur citrus tintje. Heerlijk verfrissend bier. Afdronk fris. Nasmaak duidelijke citrus tonen, met een licht zuurtje, Lekker fris, aangename, milde hop tonen. Nasmaak blijft goed behouden. Erg goed in de alcohol, niet te zwaar, maar ook zeker niet te licht.

Spijssuggestie Chinees / Indonesisch

7,3

"de marketing rondom dit bier is ronduit geweldig. Schitterend artwork van Gerben Valkema. Ohwja er was ook nog het bier. Een redelijk droge Brut IPA. Net niet licht genoeg om voor champagne door te gaan. Had van mij wat bitterder gemogen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel bier met tweeschijn en een witte schuimkraag, die na enige tijd verdwenen is.

7,5 Neus De geuren van citrus en tropisch fruit (ananas) komen je al bij het inschenken tegemoet.

7,5 Smaak In de smaak valt me vooral op dat het alcoholvolume gemaskeerd blijft. Dat maakt het inderdaad een enigszins gevaarlijk bier. De afdronk is droog. Het geheel had van mij wat minder zoet mogen zijn.

Spijssuggestie Kaviaar zou ik zeggen of andere delicatessen voor 'the Italian trophy wife'

8,5

"Een van de betere van Uiltje die ik heb gedronken. En voor het oog: prachtig design van het blik. Blik zit in een even zo mooi doosje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Kleur is lichtgeel, iets troebel met een erg kleine witte schuimkraag

7,2 Neus De hop, citrus en perzik komen naar voren.

8,5 Smaak Duidelijke hopsmaak, waar ook de citrus en perzik terug te proeven is. Heeft een mooi bittertje en een wat droge nasmaak

Spijssuggestie Kip en witvis.

7,8

"Heerlijk frisse brut IPA met heerlijke hopbitterheid en frisse tonen van citrusvruchten. De buitenkant van het blikje doet een zwaarder bier vermoeden dan het is. heeft een lekker bittertje en de afdronk is een beetje droog. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Helder geel ietwat licht en licht mistig. Niet al te grote schuimkraag met grote bellen erin.

7,3 Neus Frisse hop geuren en citrusvruchten.

7,5 Smaak Fris en licht romig in de mond. Geeft ook een kleine tinteling op de tong door de toegevoegde hopsoorten waarin ook de bitterheid in combinatie met citrusvruchten goed in balans zijn.

Spijssuggestie Gegrilde kipgerechten

8,0

"Lekker droge IPA"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lichtgeel, klein beetje ondoorzichtig, veel bubbels. Oogt als Champagne.

8,0 Neus Fruitige geuren, Citrus. De hop is ook goed te ruiken.

8,0 Smaak Frisse en sprankelende smaak, door het koolzuur, niet al te bitter met een droge afdronk.

Spijssuggestie Pittige kazen en kruidige dessert.

7,2

"Ik had meer er uit springende smaken verwacht. Des al niet te min is dit wederom een erg lekkere IPA van Uiltje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Troebel, niet doorzichtig, geel tegen oranje aan. Het bier heeft een kleine witte schuimkraag die snel wegbrokkelt.

7,5 Neus In de geur zijn voornamelijk de gebruikte hoppen te herkennen, in geuren die doen denken aan tropisch fruit. Ook is de mout waarneembaar en een geur die op een prettige manier naar hooi neigt.

7,0 Smaak Goed gebalanceerde smaken. Het bier heeft zoals de geur doet vermoeden, een smaak die aan tropisch fruit doet denken. Verder heeft het bier een sprankelend mondgevoel, met een verbazingwekkende romigheid. Verder is er in de nasmaak voornamelijk een lichte hopbitterheid die lang in de mond aanhoudt.

Spijssuggestie Kipspiesjes of jong belegen kaasblokjes.

7,5

"Fris, fruitig bier. Wel wat droog qua dronk net een zacht bittertje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Mooi helder bier

6,9 Neus Wat zurig bij openen, trekt goed bij

7,1 Smaak Fris en fruitig, drinkt goed weg.

Spijssuggestie Lekker voor bij lichte gerechten.

8,2

"U denkt bij Brut aan champagne? Maar champagne is zo vorige eeuw, dus denk ik bij champagne in het vervolg aan dit bier. Net zo droog, iets minder bubbels en iets meer fruit. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Erg uitnodigend: strogeel en champagne-achtig,

7,0 Neus De wilde frisheid van limoenen... aldus een slogan uit diezelfde eeuw van de champagne. Deze keer gaat het niet om en showergel, zonde zeg, maar om een verrassend bier.

8,2 Smaak Deze Brut IPA is de strakdroge en extra gehopte variant van de normale IPA. DE twee mouten en vier hopsoorten zorgen voor een citrusachtige smaak.

Spijssuggestie Alles wat je op oudejaarsavond lekker vindt! ;-)

8,8

"Het uiltje vond ik de laaste maanden wat tegenvallen, elke keer bijna dezelfde ipa's op de markt brengen.. Maar deze is echt fantastisch, wat een topper, heerlijk fruitige smaak, fris, klein bittertje. top !"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Mooi goud/geel, zeer helder met mooie hoeveelheid koolzuur. Kleine, maar krachtige schuimkraag.

8,5 Neus Ruikt heerlijk fris. Mooie fruitige tonen komen de neus in.

8,7 Smaak Prachtige smaak, vooral de mango springt ertussen uit. Heerlijk zacht, erg droog in de afdronk en heel erg hoppig. Ronduit Schitterend !

Spijssuggestie Salade, Jonge kazen of witvis.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen