Texels stormbock
7,3

Texels Stormbock

Texelse Bierbrouwerij (13)

Texels Stormbock doorstaat iedere storm. Dit krachtige bier blijft fier overeind staan in combinaties met pure chocolade en pittige kazen. Een van de bijzonderheden van dit bier is dat de fles niet is voorzien van een uiterste houdbaarheidsdatum. De Texels Stormbock ontwikkelt zich nog jaren na botteling. Voorwaarde is dan wel dat het bier op de juiste manier bewaard wordt, dus koel en donker zonder teveel temperatuurschommelingen. Stormbock won het 'Certificate of Excellence' tijdens de Dutch Beer Challenge in 2018!

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Gerstewijn, Barley Wine, Bovengistend
Prijzen
Certificate of Excellence - Dutch Beer Challenge 2018
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf 16 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,19
Beer beerglasslogo 357
7,3

Het oordeel van de Bierista's

Texels Stormbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,6

Smaak

8,2

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Smaak is beter dan geur, maar niet echt prettig en in de nasmaak komt oxydatie weer opzetten. Niet mijn bier."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Mooi roodbruin bier met stabiel en romig schuim.

6,0 Neus Geoxydeerd en oplosmiddel waar met moeite wat zoete carameligheid doorheen trekt. Na enige tijd verdwijnt de oxydatie en krijgt de caramel de overhand.

7,5 Smaak Caramel en toffeeachtig met vleugje diacetyl in de smaak. In de nasmaak blijft zoete caramel lang hangen en komt oxydatie ook weer opzetten.

7,0

"Een vlak en zoet bier dat behoorlijk veel alcohol bevat en daardoor zwaar is. Het bier mist de uitgesproken smaak en de geur is niet al te prettig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,6 Zicht Prachtige roodbruine kleur met romige schuimkraag

5,5 Neus Mist veel geur en smaak ruikt eigenlijk alleen maar zoetig

7,0 Smaak De smaak is beter dan de geur doet vermoeden. Op de achtergrond wat karamel, maar de specifieke smaak die je bij veel van het Texel bier tegenkomt maskeert veel. Mist een volle body die hoort bij dit soort bier

8,0

"Zoetige stevige Bock. Redelijk alcohol"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Rood/bruin en troebel met stevig schuim

8,0 Neus Lichtzoetig/caramel

8,0 Smaak Stevige Bock. Zoetig en lichtfruitig en ietwat kruidig. Lichtgebrande moutsmaak en duidelijke caramelsmaak. Prikkelend op de tong. Fijn bittertje in de afdronk.

Uitslag van de Brussels Beer Challenge 2019

De uitslag van de Brussels Beer Challenge kan elk moment bekend worden gemaakt. Bierista houdt je op de hoogte.

Verder lezen

Chimay Grande Reserve revelatie Brussels Beer Challenge 2019

Chimay Grande Reserve is verkozen tot de 'internationale revelatie' tijdens de Brussels Beer Challenge 2019.

Verder lezen

Hertog Jan is er nu ook als Hertog Jan 0.0%

Ze hebben er lang aan gewerkt bij Hertog Jan. Niet zonder resultaat. Nu is er een smaakvolle Hertog Jan 0.0.

Verder lezen

Duvel Barrel Aged #4 vol 'hemelse aroma's' uit bourbonvaten

Wat krijg je als de klassieke Belgische Duvel negen maanden op houten bourbonvaten legt?

Verder lezen