7,4

't IJ Paasij

Brouwerij 't IJ (40)

't IJ Paasij is de lentachtige tegenhanger van de IJbok, het herfstbier. 't Paasij is pittig door zijn bitterheid, maar heeft ook veel frisheid en kruidigheid, mede dankzij het gebruik van koriander.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Lentebier Voorjaarsbier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Paasij is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Lekker kruidig en licht hoppig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel, licht mistig. Flink wat schuim wat redelijk lang blijft staan.

7,0 Neus Kruidig en moutig

7,5 Smaak Mooi vol bier, met tonen van koriander, sinaasappel,. De nadronk geeft nog een prettig bittertje.

Spijssuggestie Pittig kaas en worst plankje.

7,1

"Mooi frisse lente lentebock. "

Jan te Lindert

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Helder goudgeel bier met een fijne schuimkraag van kleine belletjes die tintelen op de lippen.

6,1 Neus Lichte tonen van sinaasappelschil en milde kruidigheid. Niet heel uitgesproken.

7,3 Smaak Fris. Sinaasappelschil komt weer terug. Mild bittertje in de afdronk. Kruidigheid komt ook weer terug in de smaak. Verder wat citrus. Fijne koolzuurbelletjes op de tong.

Spijssuggestie Zittend op het terras, zou nu een portie bitterballen een mooie combinatie vormen. De frisheid van het bier en de bittertjes zouden het ook goed doen bij een gebakken tilapiafilet.

7,8

"Een mooi vol blond bier, dat op een koude lente dag verwarmend is, maar ook aangenaam drinkbaar is in het zonnetje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudkleurig bier met iets tweeschijn en een wat onregelmatige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,5 Neus Een kruidige geur van kruidnagel en nootmuskaat. Een biscuitachtige moutigheid.

7,8 Smaak Een zachte moutige smaak van biscuit met een lichte kruidigheid van nootmuskaat. Een lichte fruitigheid van sinaasappel. De body is redelijk vol en heeft een fijne koolzuurprikkeling. De nasmaak is wat moutig, licht bitter en kruidig. Iets plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Diverse kazen, bittergarnituur.

7,8

"Aangenaam bier om de lente mee te vieren."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma, tonen van koriander, hars en groene appel.

7,8 Smaak In aanzet zoet, met een korte medium bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met een toastje paté

7,4

"Voor een lentebier vol van smaak met een kruidige afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht amberkleurig/donkerblond, helder, schuimkraag vol, wit

6,0 Neus Weinig geur. licht fruitig

7,5 Smaak Beetje zoetig met kruidige afdronk

Spijssuggestie gerookte zalm en St. Bernardus bierkaas

7,3

"Een fris lentebiertje , smaakt goed"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder amberkleurig met snel inzakkend witte schuimkraag

7,0 Neus Kruidige geur van koriander

7,3 Smaak Frisse kruidige smaak met een bittertje

Spijssuggestie Kaas en worst plankje

7,0

"Smaakt redelijk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Mooie kleur

9,9 Neus Ruikt naar krant

7,4 Smaak Smaakt wat oud

Spijssuggestie Geen idee

7,0

"Licht kruidig en fris. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel goudkleurig

6,7 Neus Enigszins kruiding en fris

7,2 Smaak Kruidig fris

Spijssuggestie Tapasplank

6,8

"Over-all een smakelijk bier, misschien niet perse mijn smaak maar zeker nog eens voor herhaling vatbaar!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Goudgele amberkleur met mistig zicht. Het schuim is fijn maar stevig.

8,0 Neus Sterke hopgeur met invloeden van karamel en koriander.

7,0 Smaak De kruidnagel heeft wat de overhand, maar niet vervelend. Invloeden van karamel, sinaasappel en passievruchten maken dit een aangenaam bier. Bij de eerste slok kreeg ik echter een volle "tuin"-smaak en naderhand een zeepige nasmaak.

Spijssuggestie Een lekker kruidig stukje kaas!

7,0

"Prima seizoensbier waarbij de echte smaak pas naar boven komt zodra je het doorslikt."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Helder bier, goudgeel van kleur. Matige schuimkraag.

2,0 Neus Alleen klein bittertje.

7,0 Smaak Prikkelend in de mond en licht zoet en bitter van smaak. Pas meer smaak zodra je het doorslikt: bitter, zuur en kruidig.

Spijssuggestie Seizoensgerechten (lente/Pasen).

Bierista Bier Top 100 - Laat je stem horen

Wat is het beste bier van 2023? Dat is de grote vraag bij de Bierista Bier Top 100. Iedereen kan stemmen vanaf donderdag 30 november.

Verder lezen

Sinterklaas kiest voor Bierista

Het heerlijk avondje komt eraan en Sinterklaas heeft dit jaar een speciale verrassing voor alle bierliefhebbers!

Verder lezen

Een betoverend bier- en culinair festijn bij Bistro La Duchesse

De recente Bierista Avond bij Bistro La Duchesse in Den Bosch was een ongekend succes. Een onvergetelijke avond vol culinaire hoogstandjes en exclusieve bieren.

Verder lezen

Hertog Jan Vatgerijpt 2023: een ode aan Latijns-Amerika

Voor deze zevende editie liet Meesterbrouwer Micha Peute zich inspireren door de essentie van Latijns-Amerika.

Verder lezen