't IJ PaasIJ

7,0 Zicht koperblond mistig tot troebel bier met weinig schuim en weinig koolzuur pareling

7,0 Neus zowel aroma van mout als van hop, kruidig en complex moeilijk een specifiek aroma te onderscheiden.

7,5 Smaak hoofsmaak is bitter met onderliggend wat moutige zoetheid, mondgevoel is wat droog. Kruidige nasmaak die voornamelijk de bitterheid naar voren haalt. Alcohol is goed aanwezig.

Spijssuggestie gekruide gerechten, belegen kazen, zoete desserts en vette vis

7,2 Zicht Goudgeel, iets mistig en met een witte schuimkraag die inzakt.

7,0 Neus Vrij dominant aroma, kruidig maar ook iets muf.

7,3 Smaak Zoetje, maar zeker niet te zoet. Kruidig, een kleine tinteling van de koriander, vrij hoppig en met een bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Gorgonzola op een crackertje

6,3 Zicht iets wat troebel donker blond

7,0 Neus in de geur banaan en kruiden

8,2 Smaak fris zacht elegant rond goed in balans

Spijssuggestie lente stoof

7,6 Zicht Mooi goudgeel van kleur, licht mistig met een witte schuimkraag die redelijk snel wegtrekt.

8,0 Neus Fruitig en fris kruidig.

7,8 Smaak Fris kruidig met zoete tonen. Blijft met smaak lekker lang in de mond hangen. Wat hoger in koolzuur.

Spijssuggestie Bij de bbq of op het terras

7,4 Zicht helder blond

6,0 Neus ik heb geen reukvermogen, en dus kan ik deze niet inschatten

8,0 Smaak lekker zoet en kruidig en niet te bitter

Spijssuggestie lekker gedroogd worstje er bij

7,5 Zicht Kraakhelder goudblond van kleur met een witte schuimkraag waarvan een dun laagje mooi blijft staan.

7,5 Neus Aangenaam fris en kruidige geur.

7,5 Smaak Mooi fris met een droge bitterheid. Stevig in koolzuur en kruidig.

Spijssuggestie Kipgerechten

7,7 Zicht Goudgeel, helder met een witte schuimkraag.

7,7 Neus Weinig geur, licht kruidig, gistig, hoppig.

7,7 Smaak Zachte smaak, licht hoppig, kruidig.

Spijssuggestie Met een gedroogde worst.

7,1 Zicht Goudgeel, licht mistig. Flink wat schuim wat redelijk lang blijft staan.

7,0 Neus Kruidig en moutig

7,5 Smaak Mooi vol bier, met tonen van koriander, sinaasappel,. De nadronk geeft nog een prettig bittertje.

Spijssuggestie Pittig kaas en worst plankje.

7,1 Zicht Helder goudgeel bier met een fijne schuimkraag van kleine belletjes die tintelen op de lippen.

6,1 Neus Lichte tonen van sinaasappelschil en milde kruidigheid. Niet heel uitgesproken.

7,3 Smaak Fris. Sinaasappelschil komt weer terug. Mild bittertje in de afdronk. Kruidigheid komt ook weer terug in de smaak. Verder wat citrus. Fijne koolzuurbelletjes op de tong.

Spijssuggestie Zittend op het terras, zou nu een portie bitterballen een mooie combinatie vormen. De frisheid van het bier en de bittertjes zouden het ook goed doen bij een gebakken tilapiafilet.

7,2 Zicht Goudkleurig bier met iets tweeschijn en een wat onregelmatige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,5 Neus Een kruidige geur van kruidnagel en nootmuskaat. Een biscuitachtige moutigheid.

7,8 Smaak Een zachte moutige smaak van biscuit met een lichte kruidigheid van nootmuskaat. Een lichte fruitigheid van sinaasappel. De body is redelijk vol en heeft een fijne koolzuurprikkeling. De nasmaak is wat moutig, licht bitter en kruidig. Iets plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Diverse kazen, bittergarnituur.