7,4

't IJ PaasIJ

Brouwerij 't IJ (41)

't IJ PaasIJ is de lentachtige tegenhanger van de IJbok, het herfstbier. 't Paasij is pittig door zijn bitterheid, maar heeft ook veel frisheid en kruidigheid, mede dankzij het gebruik van koriander.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Lentebier Voorjaarsbier
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

't IJ PaasIJ is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Prima voorjaarsbier, lekker fris met een bittertje en kruiden."

Joeri Mol

3.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Kraakhelder goudblond van kleur met een witte schuimkraag waarvan een dun laagje mooi blijft staan.

7,5 Neus Aangenaam fris en kruidige geur.

7,5 Smaak Mooi fris met een droge bitterheid. Stevig in koolzuur en kruidig.

Spijssuggestie Kipgerechten

7,7

"Zacht biertje maar geen echt authentieke smaak. Past prima in het voorjaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Goudgeel, helder met een witte schuimkraag.

7,7 Neus Weinig geur, licht kruidig, gistig, hoppig.

7,7 Smaak Zachte smaak, licht hoppig, kruidig.

Spijssuggestie Met een gedroogde worst.

7,7

"Lekker kruidig en licht hoppig bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Goudgeel, licht mistig. Flink wat schuim wat redelijk lang blijft staan.

7,0 Neus Kruidig en moutig

7,5 Smaak Mooi vol bier, met tonen van koriander, sinaasappel,. De nadronk geeft nog een prettig bittertje.

Spijssuggestie Pittig kaas en worst plankje.

7,1

"Mooi frisse lente lentebock. "

Jan te Lindert

2.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Helder goudgeel bier met een fijne schuimkraag van kleine belletjes die tintelen op de lippen.

6,1 Neus Lichte tonen van sinaasappelschil en milde kruidigheid. Niet heel uitgesproken.

7,3 Smaak Fris. Sinaasappelschil komt weer terug. Mild bittertje in de afdronk. Kruidigheid komt ook weer terug in de smaak. Verder wat citrus. Fijne koolzuurbelletjes op de tong.

Spijssuggestie Zittend op het terras, zou nu een portie bitterballen een mooie combinatie vormen. De frisheid van het bier en de bittertjes zouden het ook goed doen bij een gebakken tilapiafilet.

7,8

"Een mooi vol blond bier, dat op een koude lente dag verwarmend is, maar ook aangenaam drinkbaar is in het zonnetje."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Goudkleurig bier met iets tweeschijn en een wat onregelmatige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,5 Neus Een kruidige geur van kruidnagel en nootmuskaat. Een biscuitachtige moutigheid.

7,8 Smaak Een zachte moutige smaak van biscuit met een lichte kruidigheid van nootmuskaat. Een lichte fruitigheid van sinaasappel. De body is redelijk vol en heeft een fijne koolzuurprikkeling. De nasmaak is wat moutig, licht bitter en kruidig. Iets plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Diverse kazen, bittergarnituur.

7,8

"Aangenaam bier om de lente mee te vieren."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, helder bier met een kleine schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma, tonen van koriander, hars en groene appel.

7,8 Smaak In aanzet zoet, met een korte medium bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met een toastje paté

7,4

"Voor een lentebier vol van smaak met een kruidige afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht amberkleurig/donkerblond, helder, schuimkraag vol, wit

6,0 Neus Weinig geur. licht fruitig

7,5 Smaak Beetje zoetig met kruidige afdronk

Spijssuggestie gerookte zalm en St. Bernardus bierkaas

7,3

"Een fris lentebiertje , smaakt goed"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Helder amberkleurig met snel inzakkend witte schuimkraag

7,0 Neus Kruidige geur van koriander

7,3 Smaak Frisse kruidige smaak met een bittertje

Spijssuggestie Kaas en worst plankje

7,0

"Smaakt redelijk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Mooie kleur

9,9 Neus Ruikt naar krant

7,4 Smaak Smaakt wat oud

Spijssuggestie Geen idee

7,0

"Licht kruidig en fris. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Troebel goudkleurig

6,7 Neus Enigszins kruiding en fris

7,2 Smaak Kruidig fris

Spijssuggestie Tapasplank

Geniet van Tompouce Blonde: Fris, fruitig en nu ook alcoholarm

Dit milkshake-style blond bier is opnieuw tot leven gebracht door de samenwerking tussen Lowlander en HEMA.

Verder lezen

Lindeboom Bierbrouwerij verrast met twee nieuwe Gouverneur bieren

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier presenteert Lindeboom Bierbrouwerij vol trots twee nieuwe bieren in de geliefde Gouverneur lijn.

Verder lezen

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen