8,4

Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Braumanufaktur (13)

Störtebeker Bernstein-Weizen is een opvallend bier mede vanwege zijn kleur. De Duitsers noemen het Bernstein. Het laat zich het best omschrijven als amberkleurig, harskleurig, in dit geval oranje. De aroma's zijn vooral fruitig. In de smaak tref je ook veel fruit aan onder een dekentje van zachte karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Störtebeker Bernstein-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,2

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Banaan en karamel en vooral lekker zacht"

John Schaap

14.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Een helder bier met een mooie schuimkraag

7,3 Neus Kruidig fris met banaan

7,8 Smaak Kruidig banaan en ver weg een beetje karamel

Spijssuggestie Bbq pittige gerechten en jonge volle kazen

8,2

"Het bewijs dat er ook buiten Beieren goede Weizenbieren gebrouwen worden!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Wat rossig blond van kleur

7,5 Neus Vrij fruitige neus

8,4 Smaak Rond moutig van smaak met fruit en wat frisse kruiden en een keurige zuurgraad opgevolgd door een licht droge afdronk

Spijssuggestie Vis. Brood. Gevogelte. Salades. Pasta

8,2

"Frisse Weizen, vol koolzuur met kruidnagel en banaan smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Donker geel van kleur, vol met koolzuur en een stevige witte schuimkraag.

7,8 Neus Fris, beetje kruiderig.

8,2 Smaak Smaakt sterk naar kruidnagel. Fris met banaan smaak.

Spijssuggestie Chickendöner met patat en tzaziki saus.

9,0

"Heerlijke weizen bij een pasta gerecht. Veel koolzuur maar ook enorm vol in smaak. Een Noord-duitse weizen welke echt niet onder doet voor zuid-Duitse of Beierse Weizen.
Foto: Stortebeker Bernstein Weizen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooie weizen welke eerder oranje (diepe amberkleur) dan donkergeel is. Opvallend is de heldere witte schuimkraag.

8,0 Neus Geur van karamel, rijpe bananen en fruit.

8,5 Smaak Veel koolzuur, wel sprankelend met fruitsmaak.

Spijssuggestie Past perfect bij salades en pastagerechten waarin rucola is verwerkt.

8,0

"Zoete weizen met fruitige smaak met iets caramelsmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkergeel/bijna oranje met spierwit schuim

8,0 Neus Fruit en licht caramel

8,0 Smaak Zoete weizen met fruitsmaak en caramel op de achtergrond en best veel koolzuur

La Trappe Witte Trappist laat de zon schijnen

Om te kijken of de zon ook daadwerkelijk doorbreekt als je een fles met een fris zomerbier opent, hebben we La Trappe Witte Trappist op de proeftafel gezet.

Verder lezen

Bier drinken tegen klimaatverandering

Bierista struint de schappen af op zoek naar de beste bieren. Bieren die je door heel Nederland op veel plekken tegenkomt.

Verder lezen

Bier weggooien na verstrijken tht-datum?

Jaarlijks worden er plassen bier door de gootsteen gespoeld, omdat de houdbaarheidsdatum is verstreken.

Verder lezen

Brouwersnös Dikke Toon op de proeftafel

Welk bier is nu echt de moeite waard. Bierista struint de schappen af en stuitte deze keer op Brouwersnös Dikke Toon.

Verder lezen