8,4

Störtebeker Bernstein-Weizen

Störtebeker Braumanufaktur (20)

Störtebeker Bernstein-Weizen is een opvallend bier mede vanwege zijn kleur. De Duitsers noemen het Bernstein. Het laat zich het best omschrijven als amberkleurig, harskleurig, in dit geval oranje. De aroma's zijn vooral fruitig. In de smaak tref je ook veel fruit aan onder een dekentje van zachte karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte
Drinktemp.
8 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Störtebeker Bernstein-Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,2

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Lekkere Weizen in een mooie Bernstein-kleur. Volle, krachtig, kruidige smaak. De hoppige smaak is zacht en heeft verschillende nuances."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,6 Zicht Bernsteinkleurig, troebel biertje met een witte, fijne schuimkraag.

8,6 Neus Biertje met het typische weizengeurtje: banaan. Daarnaast hoppig en kruidig.

8,6 Smaak Heerlijk zachte smaak. Vol, licht zoet, met het herkenbare bananensmaakje. De nasmaak is matig.

Spijssuggestie Kip, zacht gebakken met heel veel knapperige groente.

8,2

"Een heerlijk verfrissend bier, voor de warme dagen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker geel van kleur,met een wazige blik.

8,2 Neus Ruikt fruitig.

8,2 Smaak Lekker fruitig van smaak.

Spijssuggestie Salades, gebakken aardappeltjes.

8,5

"Banaan en karamel en vooral lekker zacht"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Een helder bier met een mooie schuimkraag

7,3 Neus Kruidig fris met banaan

7,8 Smaak Kruidig banaan en ver weg een beetje karamel

Spijssuggestie Bbq pittige gerechten en jonge volle kazen

8,2

"Het bewijs dat er ook buiten Beieren goede Weizenbieren gebrouwen worden!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Wat rossig blond van kleur

7,5 Neus Vrij fruitige neus

8,4 Smaak Rond moutig van smaak met fruit en wat frisse kruiden en een keurige zuurgraad opgevolgd door een licht droge afdronk

Spijssuggestie Vis. Brood. Gevogelte. Salades. Pasta

8,2

"Frisse Weizen, vol koolzuur met kruidnagel en banaan smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Donker geel van kleur, vol met koolzuur en een stevige witte schuimkraag.

7,8 Neus Fris, beetje kruiderig.

8,2 Smaak Smaakt sterk naar kruidnagel. Fris met banaan smaak.

Spijssuggestie Chickendöner met patat en tzaziki saus.

9,0

"Heerlijke weizen bij een pasta gerecht. Veel koolzuur maar ook enorm vol in smaak. Een Noord-duitse weizen welke echt niet onder doet voor zuid-Duitse of Beierse Weizen.
Foto: Stortebeker Bernstein Weizen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Mooie weizen welke eerder oranje (diepe amberkleur) dan donkergeel is. Opvallend is de heldere witte schuimkraag.

8,0 Neus Geur van karamel, rijpe bananen en fruit.

8,5 Smaak Veel koolzuur, wel sprankelend met fruitsmaak.

Spijssuggestie Past perfect bij salades en pastagerechten waarin rucola is verwerkt.

8,0

"Zoete weizen met fruitige smaak met iets caramelsmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkergeel/bijna oranje met spierwit schuim

8,0 Neus Fruit en licht caramel

8,0 Smaak Zoete weizen met fruitsmaak en caramel op de achtergrond en best veel koolzuur

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen

Restaurant Centpourcent wint de Cornet Beer & Food Pairing Award 2024

Bierpassie Magazine reikt jaarlijks de Cornet Beer & Food Pairing Award uit aan een brasserie of restaurant dat uitblinkt in het combineren van bier en gerechten.

Verder lezen