7,6

Steenbrugge Quadrupel

Brouwerij PALM (22)

Steenbrugge Quadrupel is een amberkleurig abdijbier. Het bier heeft moutige karamelaroma's met tonen van rozijnen en gedroogde pruimen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Steenbrugge Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,7

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een zachte en bescheiden quadrupel. Voor de voorzichtige beginnende quadrupel drinker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin iets troebel.

7,0 Neus Caramel, moutig, niet zo intens als ik van Quadrupel gewend ben

7,1 Smaak Goede bitterheid, zoetig, zacht, complexe tonen op de achtergrond

Spijssuggestie Waarom een suggestie? Nou, vooruit, bij pannenkoeken.

7,5

"Drinkt lekker weg, stevige, maar prettige nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi helder bier, koperkleurig met redelijk stabiele schuimkraag.

6,5 Neus Lichte tonen van kruiden en karamel, maar niet sterk aanwezig.

7,5 Smaak De smaak komt wat langzaam los, begint bijna waterig, wordt steeds zoeter en kruidiger. Prettige, wat bittere nasmaak die lang aanwezig blijft.

Spijssuggestie Lekker bij pittige kaas, maar kan ook prima met chocolade gecombineerd worden.

7,5

"Plezierig bier met fijne nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie koperkleur. Helder. Fijne schuimlaag, redelijk stabiel, met een lichte tint.

6,0 Neus Niet sterk aanwezig, helaas.

Smaak Bitter, moutig, licht zoet, kruidig, tonen van chocola en karamel, goede nasmaak.

Spijssuggestie Prima te drinken, zonder iets erbij. Als je toch trek hebt, zou ik een kaasplankje nemen.

8,7

"Heerlijke afdronk donker "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Donker roodbruin goede reuk je ruik de hop

8,8 Neus Een goede geur je ruikt de hop en de kruiden

7,6 Smaak Zoete en kruidige afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een stukje pittige kaas

7,3

"Een goede quadrupel met tonen van karamel en rozijnen. Daarnaast een licht zuurtje en bittertje in de afdronk. Al met al prima smaakpalet en in balans."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig richting bruin met een beige schuimkraag.

7,4 Neus Gebrande mouten en karamel en rozijnen op de achtergrond.

7,2 Smaak Licht zoete smaak van karamel en op de achtergrond rood fruit (rozijnen). In de afdronk een aangenaam bitter accent.

Spijssuggestie Vleesgerechten of chocolade

7,0

"Vrij zoete quadrupel met de smaak van karamel en rozijntjes en in de verte iets van marsepein en spijs. Het heeft een behoorlijk alcoholisch afdronk en aroma, maar dat is niet verwonderlijk aangezien het bier 10% alc bevat."

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donker rood tot bruin met een laag fijn beige schuim.

6,9 Neus Karamel, rozijnen en alcohol.

6,9 Smaak Zoet (te zoet), karamel, rozijnen, alcohol, marsepein.

7,8

"Een mooi maar zwaar en complex bier met meerdere smaken waar je rustig van kan genieten"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Helder licht bruin bier met een flinke schuimkraag

7,0 Neus Een zwakke moutig en iets kruidig geurend bier

7,8 Smaak Een zoet, wat fruitig, iets moutig en kruidig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij knapperig gegrild buikspek

7,3

"Een mooi bier in smaak met lichtte afwijkingen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Een iets te licht amber kleur een dikke schuimkraag (die iets te wit is in verhouding tot de kleur van het bier) langzaam zakkend naar een afdekkend laagje

7,0 Neus De Carmel en lichte kruidigheid komen langzaam in de neus

7,0 Smaak Carmel en zoethout geven het hoofd accent, met daar achter de lichte bitterheid.

Spijssuggestie Pure chocolade, Gekruide gerechten, Pittige kazen

7,5

"Bijzonder toegankelijke quadrupel, goed door drinkbaar, weinig expliciet van geur en smaak. Wel gevaarlijk, het lijkt minder alcoholisch als het daadwerkelijk is. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Prachtig amber kleurig, kraak helder bier, met een flinke, crème kleurige , goed houdbare schuimkraag, die ook nog eens aan de glaswand blijft kleven.

7,0 Neus Karamel met mout, en op de achtergrond een aangename licht fruitige toon. Lekkere, prettige geur, maar moest wat intensiever.

7,5 Smaak Zoet, lekkere karamel smaak, milde mout en lichte fruittonen. Afdronk met een kleine hop bitterheid en een redelijk uitgesproken karamel smaak, met een kleine fruitig- en kruidigheid. Lekker verwarmend in de keel. Voor de startende quadrupel drinker zeker aan te raden om wat aan de zwaardere bieren met intensere smaak te wennen.

Spijssuggestie Perfect passend bij een zoet dessert zoals tiramisu Maak ook ideaal bij een stevige steak.

7,5

"goed te drinken en krachtig biertje, fruitig en kruidig"

Gijs Pullen

27.653

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht amber kleurig, helder met stevige schuimkraag

7,2 Neus moutig en fruitig

7,5 Smaak zoetig en fruitig, iets van druiven en chocolade, licht prikkelend

Spijssuggestie sambalkaas, chocolade, fruitspiesje

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen