Steenbrugge Quadrupel

8,5 Zicht Helder en enigszins fonkelend

6,7 Neus Zoet en een tikje scherp

7,0 Smaak Aangenaam maar niet intens en complex

Spijssuggestie Abdijkaas en een lekkere stoofschotel

7,0 Zicht Roodbruin iets troebel.

7,0 Neus Caramel, moutig, niet zo intens als ik van Quadrupel gewend ben

7,1 Smaak Goede bitterheid, zoetig, zacht, complexe tonen op de achtergrond

Spijssuggestie Waarom een suggestie? Nou, vooruit, bij pannenkoeken.

8,0 Zicht Mooi helder bier, koperkleurig met redelijk stabiele schuimkraag.

6,5 Neus Lichte tonen van kruiden en karamel, maar niet sterk aanwezig.

7,5 Smaak De smaak komt wat langzaam los, begint bijna waterig, wordt steeds zoeter en kruidiger. Prettige, wat bittere nasmaak die lang aanwezig blijft.

Spijssuggestie Lekker bij pittige kaas, maar kan ook prima met chocolade gecombineerd worden.

7,5 Zicht Mooie koperkleur. Helder. Fijne schuimlaag, redelijk stabiel, met een lichte tint.

6,0 Neus Niet sterk aanwezig, helaas.

Smaak Bitter, moutig, licht zoet, kruidig, tonen van chocola en karamel, goede nasmaak.

Spijssuggestie Prima te drinken, zonder iets erbij. Als je toch trek hebt, zou ik een kaasplankje nemen.

8,7 Zicht Donker roodbruin goede reuk je ruik de hop

8,8 Neus Een goede geur je ruikt de hop en de kruiden

7,6 Smaak Zoete en kruidige afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een stukje pittige kaas

7,2 Zicht Amberkleurig richting bruin met een beige schuimkraag.

7,4 Neus Gebrande mouten en karamel en rozijnen op de achtergrond.

7,2 Smaak Licht zoete smaak van karamel en op de achtergrond rood fruit (rozijnen). In de afdronk een aangenaam bitter accent.

Spijssuggestie Vleesgerechten of chocolade

8,0 Zicht Helder donker rood tot bruin met een laag fijn beige schuim.

6,9 Neus Karamel, rozijnen en alcohol.

6,9 Smaak Zoet (te zoet), karamel, rozijnen, alcohol, marsepein.

7,6 Zicht Helder licht bruin bier met een flinke schuimkraag

7,0 Neus Een zwakke moutig en iets kruidig geurend bier

7,8 Smaak Een zoet, wat fruitig, iets moutig en kruidig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij knapperig gegrild buikspek

6,8 Zicht Een iets te licht amber kleur een dikke schuimkraag (die iets te wit is in verhouding tot de kleur van het bier) langzaam zakkend naar een afdekkend laagje

7,0 Neus De Carmel en lichte kruidigheid komen langzaam in de neus

7,0 Smaak Carmel en zoethout geven het hoofd accent, met daar achter de lichte bitterheid.

Spijssuggestie Pure chocolade, Gekruide gerechten, Pittige kazen

8,5 Zicht Prachtig amber kleurig, kraak helder bier, met een flinke, crème kleurige , goed houdbare schuimkraag, die ook nog eens aan de glaswand blijft kleven.

7,0 Neus Karamel met mout, en op de achtergrond een aangename licht fruitige toon. Lekkere, prettige geur, maar moest wat intensiever.

7,5 Smaak Zoet, lekkere karamel smaak, milde mout en lichte fruittonen. Afdronk met een kleine hop bitterheid en een redelijk uitgesproken karamel smaak, met een kleine fruitig- en kruidigheid. Lekker verwarmend in de keel. Voor de startende quadrupel drinker zeker aan te raden om wat aan de zwaardere bieren met intensere smaak te wennen.

Spijssuggestie Perfect passend bij een zoet dessert zoals tiramisu Maak ook ideaal bij een stevige steak.