8,4

SNAB IJsbok

SNAB Bierbrouwers (13)

Het Nova Zembla-reisverslag 'Om de Noord' van Gerrit de Veer uit 1597 is de inspiratiebron geweest voor dit bier. Het verslag beschrijft hoe de bemanning ontdekt dat de achtergebleven vloeistof in een bevroren biervat erg goed smaakt. Alle kracht en smaak zat in dar beetje vloeistof. SNAB Bierbrouwers bootst dit na door de Ezelenbok te bevriezen; het concentraat is deze krachtige en smaakvolle SNAB IJsbok.

Details

Brouwerij

SNAB Bierbrouwers

Bierstijl

Eisbock

Alcohol

9.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Hopsoorten

Hallertauer Hersbrucker

Mout

Münchener-, Caramel-, Pils- en Chocolademout

Plato

16.9 °P

IBU

EBC

100

Beerwulf €3,49

8,4

8,6

Smaak

8,2

Zicht

8,2

Neus

8,4

SNAB IJsbok is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,2

Zicht

8,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,0

"Geen verkeerd bier. Voor een ijsbok eigenlijk best toegankelijk. En dat is nou net waar ik van opkijk. Het is een bijna romig bier, donker amberkleurig, met tonen van chocolade en karamel. Maar totaal niet complex! "

Dennis Hofman

3.730

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

7,3 Zicht Donker amberkleurig. Fijne schuumkraag.

6,6 Neus Matige aroma. Licht karamel

7,3 Smaak Smaak is zeker niet verkeerd. Toch had ik meer complexiteit verwacht. Maar het is eerder een toegankelijk bier. Lichte tonen van chocolade en karamel.

Spijssuggestie Chocolade met karamel om de smaken verder naar voren te halen.

8,5

"Mooie volle krachtige ijsbok. Als je hier niet warm van word......"

Pascal Wevers

16.940

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Samentr.

8,0 Zicht Donkerbruin/rood met stevig schuim

8,5 Neus Gebrande mout. Zoetig en licht chocolade.

9,0 Smaak Mooie volle krachtige smaak van gebrande mout en licht fruitig en zoetig. Mooie koffie/choco smaak en daardoor iets bitter in de afdronk. Daarna een ietwat wrang maar niet onprettig mondgevoel. Biertje waar je warm van word. Komt vaker in mijn biermandje te liggen !!!

Spijssuggestie Winter BBQ

9,0

"Een ijsbok voor de liefhebber. In deze aparte categorie een absolute sterkhouder, zwaar in alcohol met genoeg fles inhoud is dit een haardvuur bier om te genieten. Een sigaar zou hier zelfs prima bij werken. "