1. Bierista
  2. SNAB IJsbok
Snab ijsbok
8,8

SNAB IJsbok

SNAB Bierbrouwers (13)

Het Nova Zembla-reisverslag 'Om de Noord' van Gerrit de Veer uit 1597 is de inspiratiebron geweest voor dit bier. Het verslag beschrijft hoe de bemanning ontdekt dat de achtergebleven vloeistof in een bevroren biervat erg goed smaakt. Alle kracht en smaak zat in dar beetje vloeistof. SNAB Bierbrouwers bootst dit na door de Ezelenbok te bevriezen; het concentraat is deze krachtige en smaakvolle SNAB IJsbok.

Details

Brouwerij
SNAB Bierbrouwers
Bierstijl
Eisbock
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Kip en gevogelte, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertauer Hersbrucker
Mout
Münchener-, Caramel-, Pils- en Chocolademout
Plato
16.9 °P
IBU
32
EBC
100

Gratis verzending vanaf 12 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €3,49
8,8

Het oordeel van de Bierista's

SNAB IJsbok is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,5

Zicht

8,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Mooie volle krachtige ijsbok. Als je hier niet warm van word......"

Pascal

Pascal Wevers

Biercoin 10.015

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.

8,0 Zicht Donkerbruin/rood met stevig schuim

8,5 Neus Gebrande mout. Zoetig en licht chocolade.

9,0 Smaak Mooie volle krachtige smaak van gebrande mout en licht fruitig en zoetig. Mooie koffie/choco smaak en daardoor iets bitter in de afdronk. Daarna een ietwat wrang maar niet onprettig mondgevoel. Biertje waar je warm van word. Komt vaker in mijn biermandje te liggen !!!

Spijs suggestie Winter BBQ

9,0

"Een ijsbok voor de liefhebber. In deze aparte categorie een absolute sterkhouder, zwaar in alcohol met genoeg fles inhoud is dit een haardvuur bier om te genieten. Een sigaar zou hier zelfs prima bij werken. "

Tim.leussink

Tim Leussink

Biercoin 2.820

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Met een bescheiden schuimkraag maar met een diepgaande rode bijna tegen bruine kleur en warm glas om te zien

9,0 Neus Licht zoet met karamel tonen, een klein beetje hop wat terug komt. Goed in balans.

9,0 Smaak Vol van smaak, veel body. Karamel, koolzuur en hop, zelfs toast komt naar boven. Ik de afdronk komt een kleine metaal smaak naar voren.

Spijs suggestie Vis, kip

9,0

"'Krachtig bier voor koude tijden' en 'Een wel zeer volle Eisbock', zeggen ze zelf bij SNAB. Eisbocken kan met een uiteindelijk (experimenteer) resultaat qua alcohol (door voortdurende herbevriezing) veel hoger uitpakken (40 % en meer) dan de 9 % van dit bier. Maar hier geen nood, dit pakt prachtig uit. Komt trouwens in een ruime fles van 37,5 cl. Hier geen geknijp op inhoud. Tenslotte moeten we de winterse hel overleven. "

Ton van der Koppel

Biercoin 10.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Donkerrood tot bruin gloeiend bier, ondoorzichtig en met koolzuur. Rijk stabiel en lichtbruin medium schuim.

8,8 Neus Bruin moutige geur.

9,1 Smaak Verheffende, tongstrelende romige en moutige smaak. Hiermee overleef je winterse koude wel (mits je er genoeg van in huis hebt). Geen overdreven bitterheid (van hop), hoewel die er wel is. Ergens is zoet. Bijna hemelse verrukking met in de afdronk ietsje dropsmaak uit de Lage Landen. Aards bier dus ook.

Spijs suggestie Alle winters klaargemaakte vlees gerechten.

Alcohol of geen alcohol in bier, onze hersenen merken nauwelijks verschil

  • 5 december 2018

Voetjes omhoog, haardje aan en glas glühbier in de hand!

  • 2 december 2018

Maak kans op een Winter Warming hoodie van Brouwerij Hoop!

  • 6 december 2018

Zo schenk je ieder bier op de juiste temperatuur!

  • 10 december 2018

Meer dan 30 brouwers slaan de handen ineen voor Stichting ALS

  • 10 december 2018
Meer Nieuws