7,9

Rock City Makers Monk

Rock City Brewing (35)

Rock City Makers Monk is een Brown Ale. Een vol, lichtzoet abdijbier, maar dan ook nog Bourbon infused. Dit bier won een zilver bij de Barcelona Beer Challenge in 2018.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Rock City Makers Monk is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,6

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooie stevige donkere ale met een vleugje bourbon"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Donker bruin met creme kleurige kleine schuimkraag

7,3 Neus Zoet en bourbon

8,5 Smaak Zoetig , kandij en karamel en toch ook wel iets bourbon

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,2

"Deze Brown Ale met whiskey infused is opvallend zacht en prettig doordrinkbaar. De Bourbon ruik je en proef je, maar is niet overweldigend. Sterker nog het is eerder zacht van smaak, met tonen van chocolade en karamel. "

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker bruin met een minimale laag schuim.

7,4 Neus Bourbon, karamel, chocolade.

8,2 Smaak Zoetje, karamel, chocolade, Bourbon, zweempje alcohol.

Spijssuggestie Chocolademousse met vers geslagen slagroom.

7,2

"Brown ale infused met bourbon.. sounds good!!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, meer zwartkleurigbier, beneden is het bier eerder donkerbruin dan zwart, Witte schuimkraag die snel inzakt.

6,0 Neus Licht boozy, Kandijsuiker, licht chocolade.

6,0 Smaak Het Mondgevoel is niet verkeerd, de smaken die in dit bier zitten ook niet! Tonen van donkerfruit, kandijsuiker, komen mooi terug. Ik proef totaal geen bourbon, wat ik ontzettend jammer vind.

Spijssuggestie Gegrild vlees(bij voorkeur rund), Pittige kazen, Vette vis(makreel, zalm).

7,1

"Lekker simpel zoet en karamel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht rood-bruin, helder, dunne bruine schuimkraag, lichte bruis

7,2 Neus zoet, karamel

7,3 Smaak zoet, karamel

9,0

"Mooi stevig infused Donkerbier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Donkerbruin met kleine bubbels in de schuimkraag

8,7 Neus Moutig, kruidig en bourbon

9,0 Smaak Choco, beetje zurig, kruidig, bourbon, caramel

Spijssuggestie Gegrild vlees of chocolade dessert

Brouwers Hertog Jan leven zich uit in de Proeftuin

in de Proeftuin van Hertog Jan kun je vier keer per jaar een experimenteel bier ontdekken. Meesterbrouwer Micha vertelt er alles over.

Verder lezen

Maallust De Weldoener is het beste bier van Nederland

Maallust De Weldoener is verkozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de achtste editie van de Dutch Beer Challenge.

Verder lezen

Proef nu: 12 provincies - 12 bieren

De Week van het Nederlandse Bier is van start gegaan. Daarom hebben de biersommeliers van Bierista een uniek bierpack samengesteld.

Verder lezen

Noordt en Brand schreeuwen

Brouwerij Noordt en Brand Bier schreeuwen het van daken. Ze hebben hét gedaan; samen een bijzonder bier gebrouwen.

Verder lezen