Yvonne van Houtum , Nederland

5,5 Zicht

5,5 Neus

5,0 Smaak

6,0 Zicht Mistig, amberkleurig bier met wat grover schuim.

4,5 Neus Moutig, licht gebrand.. en ik bespeur helaas wat dms in deze batch

5,5 Smaak Behoorlijk moutig met iets kruidigs en een hint van chocolade en ook toffee.

Spijssuggestie Bij een stoofpotje

6,8 Zicht Donker blond mistig bier met een mooie, volle witte schuimkraag

7,0 Neus Fruitig en zoet met een vleugje karamel fudge

6,8 Smaak Zoet, romig en licht alcoholisch met een klein bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Kaasplankje met extra belegen of oude kazen

5,5 Zicht Donkerblond helder bier met fijn wit schuim.

6,0 Neus Zoet, alcoholisch en fruitig van abrikoos en banaan met een vleugje karamel.

7,0 Smaak Vol en romig, zoet, alcoholisch en fruitig met een licht bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Gekruide kip uit de oven met tutti frutti.

6,5 Zicht Donkergeel mistig tot helder bier met een mix van medium en fijn schuim

6,0 Neus Tropische geuren, en iets van karamel.

6,5 Smaak Behoorlijk bitter, fruitig en moutig met een bittere, droge afdronk.

Spijssuggestie Geroosterd varkensvlees.

6,7 Zicht Helder tot iets mistig blondkleurig bier met een witte schuimkraag (fijne belletjes).

6,5 Neus Zoet, licht zurig van sinaasappel en een vleugje karamel.

7,0 Smaak Moutig met een fruitig hop-karakter. Sinaasappelschil, gebrande karamel met een aangenaam bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Empanada's met chorizo.

7,5 Zicht Parelend strogeel bier met een fijne, witte schuimkraag.

7,0 Neus Friszuur van citroen met een vleugje witte peper.

7,0 Smaak Flink wat frisheid (citroen) en licht wat kruidigheid met een licht zure, droge afdronk.

Spijssuggestie Tonijn-tartaar met kappertjes of als aperitief.

6,5 Zicht

6,5 Neus

7,0 Smaak

6,0 Zicht

5,5 Neus

5,5 Smaak

5,5 Zicht Donker bier met een rode gloed. Geen schuim.

5,0 Neus Rook, rook, rook... gerookte ham. Best wel heftig!

6,0 Smaak Volle body, moutig zoet met extreem veel rook (overheersend) waardoor andere smaken moeilijk te herkennen zijn. Op de achtergrond bespeur ik wat zoets van karamel en ook chocolade.

Spijssuggestie Forel op toast.