Bekijk video
  1. Bierista
  2. Brand Sylvester
6,7

Brand Sylvester

Brand Bierbrouwerij (23)

Brand Sylvester is een smaakvolle Strong Ale. De zoetkruidige smaak maakt Brand Sylvester onweerstaanbaar tijdens de donkere wintermaanden. Exclusief geselecteerde mouten geven dit bier zijn rijke aroma en robijnrode kleur. "Een robijnrode kleur. De warmte van kruidnagel, kaneel en zoethout. Ronde karameltonen. Geurige Saazerhop. Sylvester is krachtig en toch fris. Hartverwarmend voor winterse dagen", aldus Rob Habets, meesterbrouwer bij Brand Bierbrouwerij.

Details

Brouwerij
Brand Bierbrouwerij
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Winterbier
Spijzen
Kip en gevogelte, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Brand Sylvester is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,4

Smaak

7,1

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Goed doordrinkbaar winterbier met mooie aroma`s van kruiden; hop en mout-keuzes.Graag nog een 2de glas"

Piet Tuinema

3.565

Review

7,0 Zicht Romige schuimkraag/ rood tot robijnekleur/ helder (uitnodigend)

7,0 Neus Lichte oxidatie/fruiting/caramel licht kruidig

7,0 Smaak Kruidig.fruitig /caramel/zoetig/ lichte hopbitter

7,0

"Echt winterbier maar toch doordrinkbaar."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Koper, kristalhelder, grof schuim.

7,0 Neus Broodkorst, biscuit, metaal, karamel.

7,0 Smaak Dunnig, maar verrassend aangenaam. Bloemig, zoet. Nasmaak metalig, licht geoxideerd.

7,0

"Lekker winterbier! Zoetig, kruidig, licht fruitig met een klein bittertje."

Yvonne van Houtum

Review

6,5 Zicht

6,5 Neus

7,0 Smaak

5,5

"Voor een winterbier niet vol en heftig genoeg. "

Henk van de Heuvel

Review

7,3 Zicht Helder robijnrood. Mooie schuimkraag.

7,0 Neus Volle moutigheid in de neus. Geen kruiden oid. Lichte oxidatie/port tonen.

5,0 Smaak Port-zoetheid. lichte karameltonen, niet echt heel uitgesproken.

7,9

"Persoonlijk een mooie balans. Een mooie balans door je mond heen. "

Guido Bink

2.725

Review

7,4 Zicht Mooie transparantie roodachtige keur

7,6 Neus Mooie kuidachtige geuren, echt winter

8,0 Smaak Een heerlijke balans. Begint lekker voor in de mond. Een heerlijke adronk.

4,5

"Tegenvallend"

Mark van Bergen

4.975

Review

7,2 Zicht Brons

5,0 Neus Rozijntjes, sherry, oxidatie?

5,1 Smaak Heel weinig smaak

6,8

"Niet mijn smaak. Wel een bijzonder winterbier"

Frouke van Loo

4.845

Review

6,5 Zicht Mooie volle amberkleur

7,0 Neus Sherrytonen, roodfruit en koffie aroma's

7,0 Smaak Rozijnen, zoetigheid en karamel

7,3

"Smaken zijn mooi in balans, wel licht waterig. "

Rutger Bronsveld

2.365

Review

7,0 Zicht

5,5 Neus Extreem zoet

7,5 Smaak Smaak is lekker in balans, wel wat waterig in afdronk! Dat is voor mij wel fijn

6,5

"Ijzer- en stroopachtig."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

7,5 Zicht sherry-achtig, karamel

6,0 Neus Ijzer-achtig, metaal

7,0 Smaak Rietsuikerstroop, stroop, homing, oxydatie, sherry, vintage

7,0

"Prima winterbier"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Mooie kleur, licht amber roodbruin

Neus Fris, zoet

Smaak Lekkere zoete nasmaak

Meer reviews
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--